㈠ 娃娃菜炒大虾怎么做好吃，娃娃菜炒大虾的家常做法
材料
主料：娃娃菜3棵、大虾250g；
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、米醋适量
娃娃菜炒大虾
1
把虾洗净备用
2
娃娃菜洗净备用
3
把娃娃菜切成片
4
葱丝 姜丝、蒜片切好备用
5
然后爆锅把葱丝、姜丝、蒜片 放进锅内爆香
6
然后放入娃娃菜翻炒
7
炒至变软后放入大虾继续翻炒
8
然后放两勺糖，一盖米醋继续翻炒几下即可出锅！
9
完成！
小贴士
这道菜一定要大火爆炒哦！
㈡ 娃娃菜大虾汤——开胃消食健脑益智
娃娃菜是一种比较常见的蔬菜，日常生活中菜市场就可以买得到，而且价格比较便宜。娃娃菜的粗纤维素比较多，对于经常便秘啊或者是上火的情况有改善的作用。娃娃菜和虾肉一起吃，可以有开胃消食的作用，而且还可以健脾胃，来看看这道娃娃菜大虾汤的做法，可以健脑益智的哦。
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、维生素A、C、B族维生素、DHA、锌、钙、硒、锌、磷、铁、叶酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食
娃娃菜大虾汤
所需材料
鲜虾150克、娃娃菜100克、小米椒25克、花生油20毫升、盐少许、味精3克、葱3克、香油2克
娃娃菜大虾汤的做法
1、将鲜虾剪去虾须，开背洗净;娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2、油上火放油，将葱炒香，下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟，加水，调入盐、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大虾汤的功效与作用
娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。小米椒可作健胃剂，有促进食欲、改善消化的作用，还有抗菌杀虫效果。娃娃菜大虾汤此汤具有开胃消食、健脑益智、利尿通便、清热解毒、补肾壮阳的功效。这道食谱可以有开胃的作用，对于化痰有好处，同时也可以清热解毒去火的哦，同时也可以缓解烦躁，对于养胃利尿通便是有一定的效果的呢，而且还可以有提高免疫力的功效。
这道娃娃菜大虾汤可以补充丰富的维生素和蛋白质，钙质，对于补钙，促进骨骼发育有好处，适合老年人和孩子食用，娃娃菜和虾肉一起吃，可以有抗菌消炎的作用，而且还可以有促进消化和吸收的作用和效果，大家可以经常吃这样的食物哦，对健康是有好处的，还可以缓解烦躁。
㈢ 娃娃菜大虾汤——健脾消食健脑益智
很多人都喜欢吃娃娃菜，不要认为它小，其实它的营养价值要比一般的大白菜高很多的哦，而且含有的粗纤维素也是比较多的，通便，而且还可以健脾养胃哦，娃娃菜如何吃好吃呢，下面介绍一道娃娃菜大虾汤。
娃娃菜大虾汤
娃娃菜大虾汤所需材料
主要食材鲜虾、娃娃菜、小米椒、花生油、盐、味精、葱、香油
娃娃菜大虾汤的做法
1、将鲜虾剪去虾须，开背洗净;娃娃菜洗净切块;小米椒洗净切段备用。
2、油上火放油，将葱炒香，下小米椒、娃娃菜、大虾同炒1分钟，加水，调入盐、味精煲至入味，淋入香味即可。
娃娃菜大虾汤的功效与作用
这道菜味道非常的鲜香，带着丝丝的辣味，非常的爽口。娃娃菜和虾仁搭配，能给人体补充丰富的锌、钙等营养元素，有益于身体健康，增强身体免疫力。做法非常简单，只要跟着下面的步骤，你也可以做出来哦。娃娃菜具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。虾仁具有补肾壮阳、通乳抗毒、化瘀解毒、养血固精、开胃化痰的功效。搭配这些食材一起食用的话可以起到促进消化和食欲的作用，如果你有食欲不振的情况不妨试试这样的吃法，可以开胃消食，而且还可以健脑益智哦，对于补肾壮阳也是有对应的额功效和作用的，所以大家可以放心的食用。
介绍了娃娃菜大虾汤的具体的做法，上面已经给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养价值很高，而且做法是很简单的，适合养胃健脾去火食用的哦，而且受到了很多人的一致好评的哦。
㈣ 大虾娃娃菜做法窍门 大虾娃娃菜怎么做更美味
1、原料准备：虾250克，娃娃菜1000克，食盐6克，植物油适量，葱10克，姜6克。
2、娃娃菜掰去老叶，洗净待用。一刀两断，切去根部，用手掰散。
3、虾洗净，剪去虾须，将虾头和虾身分开。
4、葱、姜切好，锅烧热，加入适量的植物油，下入葱、姜爆香。
5、下入下头，小火煸炒。边炒边压，炒出红红的虾油。
6、下入娃娃菜翻炒，炒到打软，加入食盐调味，盖上锅盖，小火烧至白菜软烂。
7、下入虾身，继续翻炒几分钟，至虾身成熟即可。
㈤ 大虾炖娃娃菜的做法大全
娃娃菜是小白菜的一种品种，菜质比小白菜更嫩、营养更丰富。平时我们吃娃娃菜都是炒、做汤，但是根据营养的原则也可以做成炖菜，比如娃娃菜炖虾，要想做此菜就必须掌握娃娃菜炖虾的做法，才可以做出相关的食物。那么娃娃菜炖虾的做法主要有哪些呢?下面就为大家分析娃娃菜炖虾的做法。
做法一
材料：
翡翠娃娃菜4株，蒜仁2粒，奶油1大匙，动物性鲜奶油100㏄，盐1/4小匙，高汤500㏄。
做法：
1.翡翠娃娃菜洗净;蒜仁洗净切片，备用。
2.热锅放入奶油烧融，加入作法1大蒜片以小火炒出香味，再加入翡翠娃娃菜、高汤和动物性鲜奶油拌匀，改中火煮开后转小火炖煮约20分钟至熟软，最后加入盐调味即可。
做法二
材料：
干贝1大把，娃娃菜1棵，鸭蛋1个，虾4两，龙口粉丝1串，盐1小捆，玉米油一些。
做法：
1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟，煮的时候再加淋上一些玉米油。
2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。
3.将鸭蛋打散备用。
4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋，再加些盐调味即可。
做法三
原料：娃娃菜2棵;虾8个;粉丝1小把;葱;姜适量;
调料：生抽1大勺;高汤或清水1碗;食用油2大勺;盐适量;
营养：酒过三巡菜过五味之后再去点火将准备好的食材放入锅中，十几分钟一锅颜色亮丽温暖的鲜虾娃娃菜端上来，估计每个人都会盛上一小碗，暖暖的喝下去，这样一顿家宴才算是完美结束。
1、将娃娃菜去掉根部，然后竖着切成长条状;虾切下虾头，用牙签挑去虾肠，分开放置;将干粉丝用温水浸泡10分钟;炒锅上火烧热放食用油，然后放虾身煎炒成红色捞出;
2、将虾头放入锅中，中小火，用锅铲子压着虾头虾膏的地方将其挤压到油中，虾头和油都变成红色时关火;将娃娃菜摆放到砂锅中，放入生抽、葱姜、少许白糖、少许胡椒粉，再倒入一碗高汤或清水，喜欢喝汤的可以多放汤和水;
3、将炒好的虾头和油一起倒入砂锅中;将砂锅放炉子上开火，大火烧开，搅拌一下，等娃娃菜微软;放入粉丝和炒过的虾身，用盐调一下味道;再中火煮开，小火煮2分钟即可关火。
本文讲解了三种娃娃菜炖虾的做法，了解清楚后发现制作的方式都有相似，只是使用到的食物有区别，而佐料也有变化，但是只要符合自己的口味即可。虾是海鲜的味道，就会有腥味，做菜的时候必须做好清洗，避免菜中带有异味，食用的时候就会有很难吃。请患者做此菜的时候谨慎选择使用的配菜。
㈥ 蒜蓉大虾娃娃菜的做法和步骤
用料
娃娃菜 1大颗
虾 我放了8只
姜，蒜
料酒
生抽
食用油
蒜蓉娃娃菜蒸虾的做法步骤
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步骤 1
1-娃娃菜，清洗，焯水，1分钟左右即可； 2-捞起来，放凉备用；
步骤 2
1-姜蒜切碎，蒜蓉放入调酱汁的小碗； 2-平底锅下点油，烧热，淋到蒜蓉上，za一声~ 3-酱料碗里放入生抽，料酒（一点点意思意思即可），胡椒粉（看心情放的），搅拌调成酱汁；
步骤 3
此时先去准备好蒸锅，加水烧至沸腾
步骤 4
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等蒸锅的水沸腾时，去摆盘： 1-娃娃菜一片一片铺到碟子里；虾摆上去； 2-汤匙把酱汁舀到虾上面； 3-最后把姜丝（或姜蓉，或小姜块）各种铺到虾上面、菜中间；
步骤 5
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1-蒸锅水沸腾了，把碟子放入蒸架，放到蒸锅上； 2-大火蒸5分钟，关火后盖盖子闷1分钟，就做好啦~
㈦ 虾仁炒娃娃菜的做法
虾仁炒娃娃菜的做法
虾仁，一种食品。选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。下面将由我为大家带来关于虾仁炒娃娃菜的做法，希望大家喜欢！
适宜年龄：3-6岁；
功效：清热解毒利尿消肿；
主料：苦瓜230g;
辅料：油一勺；盐一茶匙；柠檬半个；生粉10克；料酒一茶匙；白糖10克；
制作步骤
1、虾仁去除虾线后洗净沥干水分。
2、用盐，料酒，生粉，柠檬汁拌匀进冰箱冷藏2小时。
3、准备生姜片和红椒。
4、苦瓜切开后把里面的白膜全部刮干净。
5、用盐腌制一会。
6、热锅倒入油，加入生姜片，油温5分热下入虾仁爆炒至其变色捞起。
7、锅内留有底油，倒入苦瓜和红椒煸炒均匀。
8、虾仁回锅。
9、加入适量料酒煸炒均匀。
10、加入适量白糖煸炒均匀后熄火。
小贴士
1、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，家有有孕妇最好不要吃。
2、把苦瓜里面的'白膜刮干净和用盐腌制一会能减少苦瓜的苦味。
3、此菜加入了虾仁自然鲜味，所以不用再加鸡精了。
㈧ 娃娃菜大虾怎么做好吃
把虾洗净备用
娃娃菜洗净备用
然后放两勺糖，一盖米醋继续翻炒几下即可出锅！
完成！
㈨ 大虾娃娃菜怎么做
1、2棵娃娃菜洗干净，锅里放水，烧开，加点油、盐，煮熟娃娃菜。
2、之后把煮娃娃菜的水直接泡粉丝，10分钟，然后放在筛盆里滤水。
3、大虾洗干净之后，去头，在虾背的第二个节，用牙签，轻轻地挑出虾线。
4、准备调汁：耗油、海鲜生抽、糖、苹果醋、鸡精。
5、准备葱姜蒜末，放在少油的锅里煸香。
6、盘子备好，最下面是娃娃菜，上面是粉丝，之后铺上葱姜蒜末，最后摆上大虾，洒上调汁。
7、上锅蒸熟。不一