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熟羊肉如何吃才好吃

发布时间: 2022-12-31 10:45:39

① 煮好的熟羊肉怎么做好吃

煮好的羊肉切成片状不要太薄,在把用蒜爆锅把切好的羊肉下锅,再放入调料,放入一棵大葱,适量的饨十五分钟左右,即可出锅。另外一种吃法是把着好的羊肉或羊的拆骨肉沾蒜酱吃,不油腻,这种吃法,深受消费者喜欢。

② 煮熟的羊肉怎么炒好吃

一、可以做葱爆羊肉,具体做法和用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。

二、葱爆羊肉的具体做法:

1、首先,所有调味在小碗里调匀待用。

2、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。

3、熟羊肉稍微炒炒。

4、放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。

三、烹饪技巧

大葱的葱白要多一点,葱白最惹味儿。

③ 煮熟的羊肉怎么做好吃又简单 煮熟的羊肉怎样做好吃又简单

1、食材:熟羊肉250g、大葱3根、白糖2勺、盐1勺、生抽3勺。

2、首先把熟羊肉手撕成小条,大葱滚刀切,朝天椒干辣椒切碎。

3、锅热油,下干辣椒,下羊肉翻炒,加入辣椒。

4、再加入大葱,食用盐,生抽和糖搅拌均匀即可。

④ 买的熟羊肉怎么炒好吃

不但牛羊肉能够制做完善牛羊肉,牛肉还可以制做完善牛肉,将牛肉制做完善牛肉以后,合理缓解了牛肉的腥味儿,因此 熟牛肉与新鲜牛肉较为起来更能为大家所接纳。在吃熟牛肉的情况下,大家通常还会继续二次生产加工,比如拌凉菜熟牛肉或是是炒过牛肉。而在制做炒过牛肉的情况下,怎样制作才会更为美味可口?

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熟羊肉怎么炒好吃
一、能够做葱爆羊肉,
具体方法和用材:羊肉250克、小葱2根、白砂糖3克、生抽酱油3ml、香油5ml、纯粮酒3ml、醋3ml、盐3克。

二、葱爆羊肉的具体方法:
1、最先,全部调料在小盘子里调均匀备用。

2、一点点底油,锅中加温到5成热时,放一半的葱根煸香,随后放进羊肉快速煸炒。

3、熟牛肉略微炒炒。

4、放进剩下的小葱,煸炒匀称,倒进小盘子调味品快手视频疾炒至小肉所有皮肤变白就可以。

三、做菜方法
小葱的葱根要多一点,葱根最惹味道。

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熟羊肉怎么炒好吃
蒜头牛肉

主要材料:牛肉(瘦)250克,

调味品:白皮蒜头15克,生抽2克,盐1克,油辣子15克

作法:

将牛肉清洗,煮开,切成片。

蒜头捣碎,与牛肉同变大盘里,加适当油辣子、生抽、食盐等翻拌。

凉拌羊肉丝

原材料:新鲜牛肉500克,食用油1汤勺,生姜沫11/2汤匙,蒜头5瓣,盐1汤匙,麻椒油1汤匙,熟油辣子11/2,生抽和醋各1汤匙,葱郁3棵

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熟羊肉怎么炒好吃
作法 :

1.取新鲜无骨的牛肉在白水里煮30分钟以上,捞出制冷再切2-3公分的丝袜高跟鞋。

2.蒜头敲碎,姜切末,葱郁切葱丝;长短与牛肉丝同长;那样在盘里更有层次感,不容易看起来杂乱无章。

3.将生姜沫、蒜头、盐、麻椒油、熟油辣子、生抽和醋及其葱丝和食用油所有倒进拌盘里搅拌均匀即成

⑤ 熟羊肉怎么炒好吃

可以做孜然羊肉,需要准备料酒,盐,白糖,酱油,孜然粉,孜然粒,香葱,蛋清,洋葱,羊肉片,把羊肉片清洗干净,加一些孜然,香菜叶,然后在腌制20分钟,洋葱切成片状,香葱切段,锅中加入适量的油烧热,把羊肉片放进去炒到变色,加热锅中剩余的油,一直到4成热的时候,洋葱放进去翻炒出香味,然后再把炒好的羊肉片放进去,加入一些白糖,盐,孜然粒,加一些酱油炒出香味,出锅之前撒上香葱段以及孜然粉拌均匀就可以了。
还可以做葱爆羊肉,需要准备盐,白糖,米醋,酱油,香菜,大葱,羊肉片,大葱切片,香菜清洗干净切段,锅中加入适量的油,烧到5成热,把羊肉片放进去迅速翻炒,一直炒到发白,然后再加入适量的盐,白糖,酱油翻炒均匀,一直到肉片熟透,加一些米醋,香菜段翻炒均匀就可以出锅了。
还可以做红烧羊肉,准备一些盐,鸡精,料酒,冰糖,老抽,生抽,香叶,桂皮,八角,花椒,青蒜叶,大蒜,生姜,葱以及羊排,先把羊排清洗干净,血水去除,放到清水当中浸泡30分钟,期间需要换水三次,羊肉里面的血水泡出来,洗干净水分沥干,锅中加入一些清水,冷水把羊排放进去,中小火煮开,然后再改成小火煮5分钟,焯水以后捞出再冲洗一下,青蒜切成段状,生姜拍碎,然后再把花椒,桂皮,大料,香叶,大蒜,葱结放进茶包袋里面,直接放进锅中,然后炒锅里面添加一些油烧热,香葱,姜蒜放进去炒出香味,羊排放进去炒香,加入足够量的水,然后再添加料酒,老抽,生抽,香料包,加一些冰糖,盖上盖子,大火煮开再改成小火焖煮两个小时,一直到羊肉完全酥烂入味,用大火收汁,加入一些盐,鸡精调味,撒上一些青蒜叶,再盖上锅盖焖煮一分钟左右,就可以出锅吃了。

羊肉可以怎么吃
可以做羊肉汤,需要准备盐,山楂,柑橘皮,花椒,生姜,葱,料酒以及羊肉,先把羊肉放到清水里面浸泡两个小时,期间需要换水,然后再把它清洗干净,切成小块状,在锅中倒入清水,把切好的羊肉块放到锅中,中火把水煮开,浮沫撇掉,加一些料酒,然后再把山楂,干橘皮,葱姜,花椒放进去,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮一个半小时,把山楂橘皮捞出,再撒上一些食盐,用中火炖煮20分钟左右就可以关火。

羊肉可以和什么一起吃
羊肉可以和韭菜搭配在一起吃,可以准备一些粳米,枸杞,韭菜,羊肉,把材料清洗干净,一起放进锅中慢慢熬煮成粥,能够起到温肾作用,男性适当的多吃一些就非常不错。
羊肉还可以和白菜搭配在一起吃,经常吃一些羊肉,能够起到很好的滋补身体效果,但它是一种温性食材,吃的太多就容易导致上火的情况出现,所以搭配白菜等平性凉性的食物来吃就非常适合。

⑥ 超市买的熟羊肉怎么做好吃

熟羊肉怎么做好吃呢
一、大蒜羊肉
(一)材料
羊肉(瘦)250克,白皮大蒜15克,酱油2克,盐1克,辣椒油15克
(二)做法
1、将羊肉洗净,煮熟,切片。
2、大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。
二、凉拌羊肉丝
(一)材料
新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,酱油和醋各1茶匙,青葱3棵
(二)做法
1、取新鲜无骨的羊肉在白水中煮30分钟以上,捞起冷却后切2-3厘米的肉丝。
2、大蒜拍碎,姜切末,青葱切葱丝;长度与羊肉丝同长;这样在盘中更有整体感,不会显得杂乱。
3、将姜末、大蒜、盐、花椒油、熟油辣椒、酱油和醋以及葱丝和植物油全部倒进拌盘中搅拌均匀即成。
三、红烧羊肉
(一)材料
羊肉、薯仔、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜;作料:盐、糖、大料粉(胡椒、花椒、八角等)、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽。
(二)做法
1、羊肉剁块,冷水大火煮沸,劈沫;关小火焖至6成烂;
2、加工好配菜(薯仔、胡萝卜——随刀块、洋葱——横向长丝);
3、起小油锅加入配菜煸炒,加一勺羊肉汤中火焖;
4、捞起煮好的羊肉块铺在配菜上面,加花雕酒大火沸;
5、去酒香后,加生抽、老抽、糖、味精、大料,改中火煮;
6、待颜色变红,改小火焖5分钟,入盘上桌(玻璃碗盛装)。
四、红焖羊肉煲
(一)材料
羊肉(视个人喜好选择,偶喜欢吃羊腿和羊颈),胡萝卜 ,芹菜 ,香菜
(二)调料
盐(适量),番茄酱(适量),味精(看个人喜好),鸡精 ,辣椒适量 ,蒜瓣3-5粒
(三)做法:
1、羊肉剁块(大小视个人而定),胡萝卜切滚刀块。芹菜切段,香菜切段。
2、羊肉用热水汆烫(羊肉一定需要热水汆烫哦),汆烫过的水漂去浮末后留着不要到。
3、煲里加油烧热后蒜呛锅,放汆烫后的羊肉爆香,放胡萝卜,加番茄酱和辣椒,加盐,鸡精,加汆过羊肉的水,煲盖上盖子焖。(也可以在锅里呛好后放到煲里焖)
4、羊肉焖至用筷子戳可穿透即可。放芹菜焖3分钟,端到桌上时撒上香菜即可。

⑦ 熟羊肉怎么做好吃

主料熟羊肉200g洋葱100g辅料油适量盐适量小米辣椒适量青辣椒适量干辣椒适量大蒜适量生抽适量
步骤
香辣葱香羊肉的做法步骤11.羊肉切成大片。
香辣葱香羊肉的做法步骤22.洋葱切成块。
香辣葱香羊肉的做法步骤33.绿辣椒,小米辣椒和干辣椒都切断。
香辣葱香羊肉的做法步骤44.锅中热油把各种辣椒都倒入锅中炒香。
香辣葱香羊肉的做法步骤55.加入蒜米炒香。
香辣葱香羊肉的做法步骤66.把羊肉片倒入锅中。
香辣葱香羊肉的做法步骤77.加入洋葱块翻炒断生。
香辣葱香羊肉的做法步骤88.淋入适量生抽即可。

⑧ 煮熟的羊肉怎么做好吃

煮熟的羊肉做成红烧羊肉好吃。

主料:羊肉200克、胡萝卜50克。

辅料:食用油5毫升、花椒1克、香叶1片、葱段2克、姜片3克、蒜瓣5克、白砂糖5克、生抽3克、盐2克。

步骤如下:

1、将胡萝卜切成均匀的块状,羊肉切块备用。

⑨ 熟羊肉怎么做好吃又简单 熟羊肉如何做好吃又简单

1、用料:羊肉片250克、大葱2根、白糖3克、生抽3ml、蚝油5ml、白酒3ml、醋3ml、盐3克。

2、调味在小碗里调匀待用。

3、一点点底油,油锅加热到5成热时,放一半的葱白煸香,然后放入羊肉片迅速翻炒。

4、熟羊肉稍微炒炒。

5、放入剩余的大葱,翻炒均匀,倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白即可。

⑩ 已经煮熟的羊肉怎么做好吃

主料
羊腿肉400克,
辅料
洋葱1个,干辣椒,红尖椒1个,葱2棵,蒜瓣2个,香葱,熟芝麻,
调料
黄酒2勺,生抽1勺,盐1茶匙,豆豉1勺,花生油2大勺,
制作步骤
过年,或许就是把所有想吃的华丽丽的吃一遍,再平凡的菜菜,都要来点色彩,来点花样,这才是过年的氛围。下面就来上一道平锅羊肉。
平锅羊肉的做法
1 备料。
2 锅内加凉水放入羊肉,小火加热,开锅后撇去浮沫。
3 葱、大茴、干辣椒、桂皮洗净。
4 洋葱竖着切8瓣。
5 砂锅加足量水,放入淖水的羊肉。
6 加入3中的煮料,干辣椒用一部分,洋葱取最里面的部分加入砂锅,倒入黄酒大火烧开转小火约30分钟,羊肉可以用筷子插入即可捞出。
7 干辣椒的另一部分切小段,红尖椒切细圈,葱斜切段,蒜切大粒,香葱切末。
8 煮好的羊肉稍微放凉切粗条。
9 锅内加2大勺油加热至6成热。
10 放入羊肉条略炸捞出沥油待用。
11 锅内留少量油,放干辣椒、葱段蒜粒煸炒。
12 放入炸过的羊肉条翻炒。
13 放红尖椒。
14 加生抽、豆豉和盐翻炒。
15 加两勺煮羊肉的汤,小火煨一会至汤汁略有剩余。
16 洋葱瓣摆在平锅内打底。
17 炒好的羊肉放入锅中央。
18 撒熟芝麻和香葱末,放桌上边加热边吃。