1. 怎样煮粉才好吃
在天气逐渐变热之后，大家的胃口也正在下降，这时候就需要一些酸辣可口的美食来增加胃口。其中米粉也就成为了许多人会选择的一种食物，而米粉主要是使用大米研磨出来的粉末状物质做出来的一种食物，所以米粉吃起来的口感非常爽滑。而在制作米粉的时候，应该如何制作才能够让米粉发挥出好味道?
不管是米粉还是面条，最最最重要的我认为是配料和底汤。一份好的配料能让普通的米粉增添不少色彩，如果还有大骨汤等熬制的底汤无异于锦上添花。
天气变炎热后感觉有点没胃口呢?来碗酸酸甜甜，清清爽爽的米粉，用上好稻米、清冽山泉、明朗阳光的米粉，筛出晶莹细腻柔滑匀称的限量上品的米粉，溜过唇齿，带着一点酸，一点甜，顿感食欲大增啊!
虽然自己煮的没外面的好吃，但是如果小伙伴们想自己在家煮碗好吃的米粉，不妨过来学习下吧。
基础配料：姜、蒜、葱、辣椒、牛肉、生菜
可选配料：香菜、鸡蛋、火腿肠、木耳、小白菜(配料有很大，不喜欢的可以换掉)
1.牛肉切块炒香，煎一个荷包蛋备用
2.烧开水下米粉，依次添加姜、蒜沫，快出锅时生菜放到锅里烫一下
3.拌好调料，蒜沫、盐、酱油、葱花、鸡精、辣椒酱、麻油加入煮米粉的汤搅拌
4.米粉出锅，加入牛肉，荷包蛋，表面在撒上一点葱花就大功告成了。
2. 想要煮米粉好吃，你认为应该如何煮
生活中的佳肴种类有很多，常见的美食佳肴大多数都是以米饭、面食为主，但还有一种美食，受到了大家很多人的喜欢，它就是米粉。怎么样把米粉煮得劲道爽口，又韧劲又润口呢？
大家有时间也可以在家里做一份米粉哦，不仅做法简单，味道也是可以根据自己的口味来做，真的很不错呢。
3. 米粉怎么煮好吃 怎么煮米粉
1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。
2、辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。
3、调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。
4、锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。
5、然后锅中烧开水，放入西兰花焯熟，也可以放入自己喜欢的青菜焯熟。
6、把米粉放入开水中煮，因为泡的久不需要煮太久，开锅一分钟就可以了。
7、米粉捞出，可以用温水或者凉水冲凉，这样拌出来的米粉口感更Q。
8、做好的米粉放入酱料中搅拌，一定要搅拌均匀。
9、加入炒好的西兰花，就做好了，也可以加入自己喜欢吃的青菜。
4. 米粉怎么煮才能爽口劲道又营养好吃
有许多人在吃腻了面条，馒头和米饭之后，会想着吃一些其他的东西来改变单调的饮食，这种时候，米粉就是非常不错的选择。但是煮米粉可是一个比较有技巧的活，那么，米粉怎么煮才能爽口筋道又营养好吃呢？
首先，小编想分享最常吃的鸡块米粉。先准备好米粉干，然后起锅烧水带到水开后将干米粉下入煮熟，大概煮20分钟左右就可以掀锅了，然后将米粉捞出来过凉水，沥干水分备用。另外再起锅烧水带水，开后再下入熟的鸡块和米粉，将两者搅拌均匀再次煮开后，可以撒入一些蚝油鸡精和盐进行调味，再加入一些空心菜叶子，口味会更加好。起锅前再加入一些香油，即可品尝。
特别是天气慢慢变暖，许多人的食欲都出现了降低的情况，吃一些香辣爽口的美食可以提高人的食欲。以上的米粉做法，不仅可以让米粉筋道爽滑，而且好吃到连汤都不剩哦。
5. 米粉添加什么配料可以耐煮不断 怎么煮米粉简单又好吃
米粉是生活中常见的一种食物，因其口感筋道顺滑而深受人们的喜爱，那么米粉添加什么配料可以耐煮不断？怎么煮米粉简单又好吃？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有有所帮助。
米粉添加什么配料可以耐煮不断
米粉在全国各地都有，在制作米粉的过程中，为了使米粉更筋道，会参加一些添加剂。并且各地用的也不一样，湖南好像大部分是在制作米粉过程中加入适量的明矾，放得越多越筋道，但是吃多了对人身体有害！还有一些地方会加入筋力源，一种食品添加剂，这样米粉才会更筋道耐煮、有弹性不碎裂。
怎么煮米粉简单又好吃
不管是米粉还是面条，最重要的就是配料和底汤。一份好的配料能让普通的米粉增添不少色彩，如果还有大骨汤等熬制的底汤无异于锦上添花。
基础配料：姜、蒜、葱、辣椒、牛肉、生菜
可选配料：香菜、鸡蛋、火腿肠、木耳、小白菜（配料有很大，不喜欢的可以换掉）
1、牛肉切块炒香，煎一个荷包蛋备用
2、烧开水下米粉，依次添加姜、蒜沫，快出锅时生菜放到锅里烫一下
3、拌好调料，蒜沫、盐、酱油、葱花、鸡精、辣椒酱、麻油加入煮米粉的汤搅拌
4、米粉出锅，加入牛肉，荷包蛋，表面在撒上一点葱花就大功告成了
米粉怎样泡发
1、如果是要煮汤的米粉可以用温水泡发，煮的用温水泡发，在下锅煮会比较嫩滑。
2、如果是要炒的必须用冷水泡发，可以提前一个小时泡，因为炒的米粉如果用温水或者开水泡发，炒的时候容易成团，口感也比较不好！
3、最主要一点千万不能用开水泡发，用开水泡发的米粉，很容易炒烂，煮汤容易成米汤了！
6. 米粉怎么煮才好吃 米粉如何煮才好吃
1、食材：米粉够自己吃的量，鸡蛋1个，青菜适量，猪肉少许，西红柿半个，葱花少许。
2、把需要的材料洗好切好，下油入锅，放西红柿去炒出番茄汁。
3、加水到番茄汁中，适量就行，一般根据自己的食用量添加就可以了。多了也不好，少也又太干。
4、把准备好的鸡蛋，打入鲜汤中。
5、放入准备好的米粉，记住不好放多了，根据平时自己的食量还适当添加，不然多了吃不完就浪费了。
6、放入准备好的青菜，一般我煮粉都比较喜欢放青菜，一个是颜色上也比较好看，二个是多吃青菜增加维生素，非常棒不错的。
7、添加食用盐和各种配料，根据自己的喜好来适当添加。最后出锅慢慢品尝。
7. 怎么煮米粉好吃又简单
将干米粉和腐竹一同清洗干净，放到菜篮子中备用。
8. 怎样煮出来的米粉好吃
第一步，把需要的材料洗好切好，下油入锅，放西红柿去炒出番茄汁。
第二步，加水到番茄汁中，适量就行，一般根据自己的食用量添加就可以了。多了也不好，少也又太干。
9. 如何煮米粉好吃
1、干米粉放入盆中，注入没过米粉的清水，浸泡两个小时，将它泡软.
2、水快开的时候把米粉放入水中，煮2到3分钟，可以用手掐一下，很轻松能断的那种就行。
3、把煮好的米粉捞出来过一下凉水，热胀冷缩嘛，口感会更劲道些，把水分沥干，淋上一勺子的香油拌匀，这样后面炒的时候，不会粘连，也不会坨。
4、鸡蛋打入碗中，用筷子顺时针充分地搅打均匀，把油烧热之后，把打匀的蛋液倒进去，炒至成型后，划散成小块，盛出备用。
5、锅里来上些猪油，下入葱蒜末煸香，再把洗净，净过水的空心菜倒进去，大火炒软，空心菜可以换成别的青菜，再加入一些别的蔬菜，那就更营养啦。
6、把米粉倒进去，淋上酱油，再加入盐，鸡粉，胡椒粉调味，翻炒均匀。
7、最后再加入炒好的鸡蛋和油辣椒，再次翻炒均匀，就可以关火出锅啦！
10. 怎样煮米粉才好吃
许多人到日常生活之中应当全是使用过米糊这类食材，米糊一些其他的红薯粉条不一样，味儿和口味都比叫优异。并且米粉的制作全过程较为的便捷，但一定要依照恰当的制做方法来制做，要不然米粉制作的出去以后的味儿都是不尽如人意。很多人都不清楚米粉怎么做美味。那么，煮米粉怎么煮美味呢?
第一，煮米粉怎么煮美味呢?准备好原材料：细干米粉、蔬菜、平菇、猪瘦肉(先加盐搞好)、尖椒、蒜、姜、香莱、葱。将凉水与细米粉一同放进锅中(水需未过米糊)，开枪。待水烧开后就可以熄火，再泡个三分钟。三分钟后，将米糊捞起来放进凉水中，待米糊冷后并将米糊捞起来控干，放到一旁预留。
先把锅烧热，且将适当的油倒进锅内，油烧后，把事前准备好的生姜片放进锅中，然后放进猪瘦肉煸炒，大约五分熟的情况下熄火，将猪瘦肉捞起来。开枪，添加适量的油，油烧后，把蒜放进锅中再把事前准备好的蔬菜与平菇一同放进锅内添加适量的盐煸炒，五分熟的情况下可起锅预留。
第二，把适当的水倒进锅中，待水烧开后，放进适当的盐、鸡精、油耗、生抽，将事前炒好的调料倒进锅中，等一分钟，再把控干的米糊放进锅中，见到锅内的粉滚了再放进葱和香莱，熄火。起锅既食。平菇猪瘦肉粉公布了!得用细的干米粉哦，鲜米粉的做法是不一样的，假如用粗米糊，就需煮久一些。煮米粉怎么煮美味呢?番茄用刀割十字口，放宽水中烫五六分钟!捞出冲凉水，剥去皮。提前准备下食物，葱切条，番茄切一小块，蒜头切成片，肉切成片，用适当的生抽酱油，米酒，水淀粉腌渍十五分钟上下。
锅中放适当的水，煮沸，把米糊放进煮8-9分钟。捞出，放凉水里泡。锅中放适当的油，把蒜头放进进行爆香。把番茄放进煸炒一会儿。.把腌渍好的的肉放进，一起煸炒!放适当的的红辣酱，煸炒三分钟上下。放适当的水，烧开。把蔬菜放进，煮一分钟。放适当的味精和盐调料!熄火。.把米糊捞出晾晒，放碗里。