Ⅰ 挑选橘子怎样才好吃 挑选橘子的方法
1、一般挑选橘子的时候，需要检查是否有坏掉的部分，而且挑选的时候尽量选择表皮颜色发黄的橘子，同时尽可能的选择那些捏起来很软而且还有弹性的橘子。
2、注意橘子的外观：在挑选橘子的时候，一定要小心仔细检查不要选择坏掉的橘子，如果一旦吃了，就有可能会影响人们的身体健康，对身体造成不适。
3、注意橘子的颜色：一般挑选橘子的时候尽量选择表皮颜色发黄的橘子，这样的橘子就是熟透的橘子，吃起来也是非常的不错。
4、注意橘子的软硬度：如果在挑选橘子的时候，就要那些捏起来很软而且还有弹性的橘子。因为这样的橘子汁水多，口感酸甜，吃起来也特别的好吃。
5、在挑选橘子的时候脐大的是母橘子，它的皮比较薄、多汁、较甜，而且对于表皮比较光滑的橘子一般会比较好吃，而且弹力比较好的橘子，吃起来口感也会比较好。
Ⅱ 怎么挑橘子
1、可以从颜色上挑选橘子，好的橘子应该是橘色或深黄色的，口感酸甜适中，而那些过于发亮或者大部分是青色的建议不要选择，因为有的商贩为了外观好看会在上面打蜡，青色的橘子一般还未熟透，口味过酸。
2、从手感上来挑选橘子，用手去捏橘子，力度稍轻，如果能感觉到它的弹性比较好就说明这个橘子是新鲜的，味道也较甜，或者用手抚摸橘子的表皮，如果是粗糙的，说明它皮厚水分较少，而表皮光滑的一般皮较薄，橘肉厚实。
3、从外观也可以看橘子的好坏，看橘子的肚脐一般较大的尝起来会比较甜，较小的可能就会酸一些，另外可以观察橘子上方的茎，如果是凹进去的代表它皮薄较甜，而凸出来皮就会较厚，口感也会差一些，还有底部是圆圈而不是圆点的味道会甜一点。
作为冬季最常见的水果，橘子以它甜中带酸的口感，俘获了大批的消费者。但若是不懂挑选之道，一不小心，可能就会上了酸橘子的当，让你一口咬下去，大呼酸到吃不消。下面小编就给大家支几招，教你如何选到最好吃的橘子 橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多1、 一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好2、 二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密3、 三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状
Ⅲ 怎样挑选橘子好吃 橘子如何挑选
1、选择果脐比较大的橘子：果脐就是长叶子的另一端，从果脐大小来对比的话，往往果脐大一些的更好吃，甜度更高一些，相反果脐小一些的酸味重，那么买橘子时，尽量去挑底部是圆圈的更好。买橘子观察一个部位，就知道橘子甜不甜，方法非常好用，不吃亏！还有仔细观察果脐的位置，我们就叫它橘子的底部吧，有的底部很平，有的底部有一个弧度，想要买到甜橘子，尽量买这种有弧度的，而且弧度越大，橘子越好吃。
2、选择果蒂处凹陷的橘子：果蒂的位置就是长叶子的这一端，从果蒂可以观察橘子新不新鲜，如果一堆橘子的果蒂都不太绿了，有一些变色，那就不要在里面选了，即使选到了也可能不太好吃，记住只有新鲜的水果才更可口。如果橘子都新鲜，那么我们挑橘子的时候，要记得选择果蒂处凹陷的橘子，尽量不选那种凸出来的，这种橘子比较起来更酸，也就是说整体看起来更加圆润的更好，那种一头尖的味道差。
3、选择摸起来不太硬的橘子：买橘子时，不仅要看，还要用手去摸，摸一摸感受一下，有的橘子摸起来非常光滑，有的摸起来非常粗糙，这两种橘子比较起来，光滑的更好一些，这种橘子一般都皮薄，甜度高一点，而那种粗糙的橘子皮比较厚，味道也更酸。还要轻轻摸一下橘子表面，感受一下硬度，有的橘子很硬实，这种橘子不买，通常这样的橘子都皮厚，酸味重不太好吃。相反有点软有点弹性的橘子，它的皮比较薄，甜度也稍微高点。
4、选择黄色面积大的橘子：在橘子很新鲜的情况下，最好选择黄色面积大的橘子，这样的橘子通常甜度高一些，但前提是橘子要足够新鲜，如果橘子已经不新鲜了，黄色面积会变多，这种情况下不买，或者别再用这个方法判断，可能就不那么准确了。
Ⅳ 如何才能挑选到好吃的桔子
一看：大小和颜色 。
橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、肉实不饱满、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。
二摸：光滑程度 。
甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
三捏：测试弹性 。
皮薄肉厚水分多的.橘子都会有很好的弹性，用两手指轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，弹力好的则佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。
温馨提示：橘子多吃容易上火，每天最好只吃两三个 。
挑选到好吃的橘子还有以下几种方法：
1、 看底窝 。从侧面看，有长柄的底部凹进去的较好，底部平坦或外凸的则欠佳。
2、 捏底部 。底部捏起来感觉软的，多较甜；捏起来硬硬的，一般皮较厚，吃起来口感多半较酸。
3、另外，还流传一种根据橘子的公母“性别”来挑选橘子的方法，专家表示不科学，商贩区分水果“公母”的部位是水果的“果脐”，以橘子为例，就是橘子生长过程中开花的部位。因为花朵脱落时留下的痕迹各不相同，因此有些“果脐”是凹的，有些则是凸的，“但这绝对和公母无关”。
Ⅳ 橘子怎么挑选好吃又甜 橘子甜不甜的4个技巧
1、选橘子要看橘子的尾部，也就是橘子的蒂，好吃且完全成熟的橘子，橘子的蒂会是比较平滑的，虽说不是呈凹下去的，但是与橘子起码是平的。如果蒂部分凸起比较高的，那就说明橘子的味道会比较的酸，没有完全成熟，不好吃，一定要选底部没有凸起，或者是凹下去的，这样的橘子才好吃。
2、看橘子顶部的圆晕，优质成熟的橘子，顶部的圆晕比较大，而且味道味道也会好很好。可能很多人不知道，其实橘子也分公母的，圆晕的大就是母橘子，多汁又甜；而圆晕小的就是公橘子，味道不太好，有些涩甚至发苦。所以选橘子，尽量选择圆晕大的，好吃，多汁。
3、看橘子的皮，想要选到优质好吃的，成熟到位的橘子，我们可以选择橘皮比较光滑柔软一些的橘子；当然那种橘皮表面比较粗糙的，这样的橘子大都口中感不会很好。所以选橘子时，最好避开这种皮肤比较粗糙的橘子，才能选到好吃多汁又清甜的橘子。
4、好吃的橘子不仅要注意前3点，第4点也是关键，那就是要学会用手捏橘子，买橘子的时候，我们不妨多用手去捏一捏橘子，如果捏起来比较实的，感觉没有空隙的，这样的橘子可以选，说明肉质比较饱满多汁，味道也会比较好。如果捏上感觉很软，感觉就很干涩自然就不要考虑了，口感肯定也不咋地。