① 瘦肉怎么做给宝宝吃1岁
最适合宝宝的瘦肉做法就是给他们做瘦肉粥,具体做法介绍如下:
把猪瘦肉切碎、斩碎,为了让宝宝好消化;猪肉这东西营养好,是2岁以下孩子很好的荤菜,但是吃不碎很成问题,所以要想这个办法帮助孩子消化。
在斩肉糜的过程中,加入适量的新鲜嫩芹菜叶,不仅可以增加瘦肉粥的营养含量,而且可以增加粥的香味,使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。
斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里,再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
在菜肉粥内加入适量白糖,这个很多人都不明白为什么。这样做是提出此粥的鲜味。
② 瘦肉怎么炒给孩子好吃又营养
炒【青蒜炒肉】给孩子好吃又营养
需要的食材:青蒜240克,猪瘦肉160克,葱姜末少许,玉米淀粉大半勺,盐,植物油
详细做法:
第一步,备好食材。青蒜剥干净,去掉老叶,猪肉用肥瘦的或瘦肉都可以
第二步,青蒜切段,茎叶分开放;瘦肉切稍微粗点的丝,用葱姜末、生抽拌匀,再放大半勺玉米淀粉拌匀,腌5分钟备用。肉嫩的制作要点:腌制,要想肉好吃,这一步不能偷懒,且一法百用,以后不管用瘦肉炒什么菜,都用这方法处理肉准没错。
第三步,锅内稍微多加点植物油,炒香肉丝,炒到颜色油润变色盛出备用
第四步,利用锅内余油炒青蒜茎的部分,变色断生后再放蒜叶、盐,大火爆炒
第五步,蒜叶打蔫,倒入之前炒好的肉丝,大火炒匀入味即出锅
香喷喷的青蒜炒肉就做好了,一上桌儿子就挑肉吃,越吃越着迷,真是美味极了
春天要给家人吃的菜,遇到我从不错过,好吃开胃,常吃身体壮。
宝妈再唠叨几句,把这道菜的要点总结一下,争取大家都一次成功!
一,炒青蒜,先炒茎再炒叶,是为了避免炒老,青蒜这东西,炒老了口感不好;
二,要想瘦肉嫩滑好吃,腌制不能少,且一法百用
③ 一岁宝宝瘦肉怎么做好吃
宝宝不吃肉可能是觉得揉嚼不烂,不好咽下去。因此可以给宝宝将肉炖烂些,并且可以多样吃肉,如牛肉、鸡肉变换着吃。还可给宝宝做出肉松拌饭吃,一样很有营养。
第一种做法
材料:大米粥1碗、鸡胸肉50克、小青菜1小把、生姜少许。 做法: 1、鸡胸肉切成肉末、小青菜洗净切碎、生姜切末。 2、热锅放油,倒入鸡肉末和生姜末快速煸炒。 3、炒至鸡肉发白,再放入碎青菜快炒数下。 4、倒入大米粥和适量开水一起煮开,晾温后即可喂食。
第二种做法
材料:猪瘦肉适量,葱,姜,酱油微量,盐少量。 做法: 1、瘦肉洗净,切块,放入绞切杯里,绞成肉泥。 2、将葱姜洗净切段,放入绞切杯中,使用料理棒把葱姜绞碎。 3、在葱姜的绞切杯里放入肉泥,加酱油和盐(1岁以下的,可以不加酱油和盐)搅拌均匀。 4、将搅拌均匀的肉馅用勺子挖出,放入蒸盘蒸熟。 5、上锅,大火蒸约15分钟,蒸熟即可。 小贴士:适合8个月以上的具有一定咀嚼能力的宝宝哦。
④ 十个月宝宝吃的瘦肉怎么做
可以和胡萝卜一起做胡萝卜瘦肉粥。
做法如下:
所需原材料:
1、主料:猪肉120克、胡萝卜30克、大米30克。
2、辅料:橄榄油1茶匙。
第一步:先将所需的原材料准备齐全。
⑤ 瘦肉要炖什么给小孩吃好
第一,小孩子炖瘦肉汤需放什么?太子参是一种有补气血益血、生津止渴、补脾胃功效的中药材,我们都了解山参是广泛遭受青睐的健康保健食品,而太子参也归属于山参的一种,又称童参、孩儿参。太子参既能够当药还可以熬汤,再加太子参则药效柔和,合适秋季进补,因此很多人都喜爱喝太子参汤。太子参能够煲许多 不一样的滋补汤,太子参瘦肉汤便是在其中一种,这类滋补汤也是特别适合小孩的
小孩子炖瘦肉汤需放什么?子参又称之为孩儿参、童参,是山参的一种,滋阴养血药,补气药。作用主冶:滋补脾肺,益气养阴津,治肺虚咳嗽,脾虚食滞,心悸,怔忡,水肿,解渴,精神疲倦。用以脾虚湿困,胃阴不足,食少体倦,口干舌干;肺虚燥咳,喉干痰粘;气阴不够,心烦失眠。常见于脾胃虚寒,怠倦困乏、食欲不佳、干咳少痰、病后气血虚、盗汗、晚间惊哭、小孩夏季热等。
⑥ 瘦肉怎么煮给宝宝吃的又嫩又软
1.将瘦肉用清水清洗干净,切成块状备用;
2.往瘦肉中加入生抽,胡椒粉,食用盐,料酒,用手搅拌均匀,腌制10-15分钟;
3.到了时间后,往瘦肉中加入生粉,搅拌均匀备用;
4.将青椒对半切开,清理里边的籽,洗干净以后切成条状备用;
5.在油锅中烧开食用油,加入腌制好的瘦肉翻炒至瘦肉完全变深色,即可起锅。
⑦ 瘦肉怎么做给宝宝吃2岁
主料:妈妈要准备好3两瘦猪肉,然后再准备一点点芹菜叶。
辅料:醋、盐、味精等辅料。
步骤:
1、妈妈要把准备好的瘦猪肉洗干净后切碎、然后在剁成肉泥,这是为了让宝宝更好的消化。猪肉营养是很好的,非常适合2岁以后的宝宝吃,但是如果不剁碎,宝宝就很难消化完。
2、在剁肉泥的过程中妈妈要适量的加入一些嫩芹菜叶,这样不仅能让瘦肉粥更加的有营养价值,而且味道也是十分香的,宝宝就更加的爱吃了。妈妈还要适量的放一些葱、蒜。
3、剁成肉泥后放入盆里,然后再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
4、放入适量辅料,然后再把盛放菜瘦肉粥的大碗放在锅里,下面放适量水,蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。煮熟后就可以给宝宝吃了,不过初次给宝宝吃最好让宝宝少吃点,等宝宝适应后再增加量。
⑧ 宝宝辅食瘦肉泥怎么做好吃滑嫩
许多的婴儿宝宝在6个月之后家长朋友们就会适当的给予其一些主食。但是据许多家长朋友反馈显示,他们为宝宝做的瘦肉泥宝宝们并不喜欢吃,那这到底是是什么原因呢?到底是哪里出了差错呢?那么,宝宝辅食瘦肉泥怎么做好吃滑嫩呢?
宝宝辅食瘦肉泥怎么做好吃滑嫩
其实很简单。猪肉洗净,切片或切碎,姜切丝。将猪肉与姜丝混合,在锅里蒸或煮。姜是用来去除鱼腥味,蒸熟后捞出姜。蒸好肉后,取出姜丝,用搅拌机把肉打成肉酱。搅拌时可加入少量沸水,便于搅拌。肉酱的大小可以根据宝宝的年龄和咀嚼能力进行调整。
把肉泥分成几部分(一餐肉),装在保鲜盒,冻在冰箱里。一般一次做4-5份,足够吃3天左右。吃的时候,要彻底加热,肉糊可以加到煮粥、面条或米糊中。
1. 选肉
选肉是第一步,优先选择里脊肉,这个部位的肉是比较嫩的,如果是打成肉泥的话,猪腿肉也是可以用的,毕竟打泥对肉本身的要求不高。
2. 上浆
用蛋清或者水淀粉(淀粉加水搅拌均匀),裹在肉的外面,然后再制作,就会更嫩一些。
3. 打泥
可以和其他食材一起打成泥,比如薯仔、南瓜、山药等含淀粉丰富的食材,还有鸡蛋等,和肉类一起打,更容易打成细腻的糊状,口感也好。
4. 其他方法
可以做之前对肉敲敲打打,注意切的方式(猪肉顺着纹路切,牛肉要把纹路切断,鸡肉无所谓),采用急火快炒等,来让肉吃起来更嫩。
宝宝辅食猪肝粉怎么吃
1.首先要准备一小块猪肝,把猪肝清洗干净,里面的血迹也是要清理掉的,否则这样子是很脏的。再把猪肝切成一小块一小块,这样子也是方便猪肝煮熟。用水煮猪肝煮5分钟。
2.把煮熟的猪肝放在料理机里面去搅碎,大概三分钟。
3.然后就是要把粉碎好的猪肝泥放锅里使用小火炒干,直到水汽出来,时长在3分钟左右,注意搅动,不然就会发生糊锅的现象。
4.猪肝粉炒完之后,就要在宝宝七个月之后把猪肝粉放在各种各样的辅食之中,一开始不要添加太多,这是一个由少到多的过程,这也是要把握好猪肝粉的量的。
其实不仅仅是猪肝可以作为辅食,一些瘦肉泥,苹果泥也是可以列在考虑的范围的,我建议爸爸妈妈不要给宝宝吃吃太多的动物肝脏,里面残留的毒素也是会影响到宝宝的健康发育的。
⑨ 宝宝瘦肉汤怎么做好吃
宝宝瘦肉汤的做法
适宜年龄:4-12个月
简介
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。今天将猪肉作为一种汤饮,既美味又富有营养,下面一起来学习下辅食瘦肉汤的做法吧。
主料
瘦猪肉100g
辅料
油一勺
盐一勺
生粉10g
枸杞10g
水一碗
准备一块瘦肉,最好的就是前胛肉,带点肥也没关系。
将肉剁成肉泥。
在肉中加入生粉,放适量清水往一个方向拌匀。
在拌好的肉中加入油再次拌匀。
搅拌好的肉馅放入瓷罐中在底部按成肉饼状,一定要薄薄的一层,如果没有瓷罐用碗也是一样的。
先干蒸3分钟左右,等肉凝固后往瓷罐中加入适量开水,再盖蒸10分钟,肉浮在汤面上即可,下入枸杞。
小贴士
1、用新鲜猪肉为佳,营养价值更高。
2、用凉开水是原因是使猪肉有个升温的过程,而用热开水的话,容易造成营养流失。
3、整个绞肉过程都不用放任何调味料,以保证100%猪肉营养。到喝之前,可以放点盐调味。
⑩ 瘦肉怎么做小孩喜欢吃
瘦肉怎么做小孩喜欢吃步骤如下:
首先,最适合宝宝的瘦肉做法就是给他们做瘦肉粥,先要把猪瘦肉切碎、斩碎,为了让宝宝好消化。猪肉这东西营养好,是2岁以下孩子很好的荤菜,但是弄不碎很成问题,所以要想这个办法帮助孩子消化。
同时,在肉糜中要加入适量的新鲜的蔬菜泥,这样既增加了瘦肉粥的营养,还可以提高粥的口感,使宝宝爱吃。同时放入适量的葱、蒜斩碎。斩碎后的菜肉糜放入可以搅拌的大碗里,再放入一个鸡蛋,用筷子拌匀,使其类似于营养八宝粥那样成分多,营养全。
最后,在菜肉粥内加入适量白糖,这样做是提出此粥的鲜味。还要放入适量醋、盐、味精等辅料。把盛放菜瘦肉粥的盆放在锅里,下面放适量水,蒸熟。也可以直接放入锅里蒸熟。这个粥喂养牙齿扎好了的1岁以上的宝宝是非常惹其喜爱的。
在宝宝长到一定的月份,奶水的营养不能保证宝宝的成长需要,家长可以给宝宝进行食物的补充。肉蛋奶的营养比较丰富,可以适当的给宝宝食用。