Ⅰ 炸馍片怎么做好吃
炸馍片做好吃的步骤：
材料：生菜、三个鸡蛋、食盐2克、馒头两个、黄豆酱、食用油适量。
用具：锅、铲子、菜刀、盘子。
1、首先我们准备一下食材。
炸馍片注意事项
炸时先将馒头片用水或者鸡蛋液浸一下，再放入锅里炸，由于馒头片已吸入水，炸时消耗的是水（鸡蛋液），所以耗油很少。这样炸出的馒头片颜色金黄，外焦里嫩，既好吃又省油。但要注意的是每炸一片浸一片，且浸入水中的时间不要过长，以免泡碎。
沾过水的菜刀切馍片时产生的碎渣较少，另外不能像切菜一样一刀下去，应像锯木头一样，慢慢切下，也可以减少馍片碎渣的产生。
Ⅱ 油炸馍片的做法
经常会有人出现消化不良的情况，人体会出现很多症状，比如经常出现腹胀，大便会变得干结，与此同时，患者平时吃东西非常少，食欲会大大下降，长期如此的话，身体很容易缺乏营养，而且很容易出现肠胃疾病，这时候要采取食疗方法，吃馍片就有很好的疗效，下面教大家做油炸馍片的方法。
第一、油炸馍片的做法
主料
馒头、鸡蛋
辅料
五香粉、盐
做法
1.馒头切薄片
2.鸡蛋加少许盐打撒
3.热锅热油，油稍微多一点
4.馒头片完全浸在蛋液里，让馒头每一个缝隙都沾满蛋液
5.馒头片下锅炸，炸得两面金黄就可以拿出来了
6.炸好的馍片撒点五香粉，可以当早餐吃
第二、炸馍片的做法步骤
1将馍头切片，大约像小指那么厚。
2将面粉，鸡蛋，加入水、盐、五香粉的打成糊。
第三、炸馍片的做法
准备好鸡蛋和剩馒头。（用的是河南特有的高桩馍，口感更筋道些。
鸡蛋打散，加入盐，打匀；再加入3分之一的水，搅匀。（用剩下的蛋液可千万别倒了，可以再加入鸡蛋炒着吃的。
馒头切片。
炒锅坐油，烧至七成热。
馍片一片一片的均匀的沾满蛋液，快速放入油锅中。
炸至两面金黄。
装盘，撒上孜然粒就OK了。（本人认为孜然粒比孜然粉好吃。
配上一碗杂粮粥，几粒水果，一顿可口的早餐就做得了。开吃喽！嘻嘻！（早上刚睡醒，照得照片不好看，大家多担待。
第四、炸馍片的做法步骤
1.鸡蛋加盐糖打散，馒头切薄片
2.锅中放油。用的小锅，比较好掌握油量。中小火油温六七成热，放入裹好鸡蛋汁的馒头片。煎炸至单面金黄后翻面
3.煎炸好的馒头片，鲜香软糯，不小心就吃多了…
4.早餐搭配清淡爽口的凉拌贡菜，和暖胃滋润的蜂蜜白粥，完美。
Ⅲ 馍片怎么炸好吃 炸馍片的方法
1、先把生菜洗干净，放在盆里面浸泡一下。
2、取一个小盆，打上三个鸡蛋，放上两克食盐，用筷子搅散备用。
3、取两个馒头，把它切成薄片，切好放在盆里面。
4、取一个盘子，把生菜垫在盘中，放在一边备用。
5、锅里面烧油，把馒头片均匀的蘸上鸡蛋液，然后放在锅里面。
6、开中小火炸两分钟左右，等到馍片炸到金黄色的时候，捞出备用。
7、把炸好的馍片放在生菜上面，放上一小碟黄豆酱，作为蘸料，在馍片上撒上椒盐，就可以食用了。
Ⅳ 鸡蛋清炸馍片怎么做
Ⅳ 油炸馍片怎么做好吃
油炸馍片好吃做法如下：
用料：馒头适量、鸡蛋、盐少许、油适量。
步骤 1、蛋液➕盐搅匀。
Ⅵ 炸炸馍的做法和配方窍门窍门
【炸馍片】
准备隔夜的冷馒头、鸡蛋、食盐、面包糠、椒盐。
【做法】
第一步、冷馒头不用加热，直接用刀切成1厘米厚的馒头片，装入盘中备用。切好的馒头片上有馒头渣，最好轻轻拍掉，否则一下锅就炸糊了。
第二步、拿2个盘子，一个盘子里打入鸡蛋，加入食盐搅拌成鸡蛋液。另一个盘子倒入面包糠。
第三步、把馒头片先放进鸡蛋液里，裹上一层蛋液，然后放进面包糠里裹上一层面包糠，放入盘中备用。裹了蛋液和面包糠，馒头更加营养，颜色更加金黄，口感也会更酥脆，而且不容易吸油。
第四步、平底锅里倒入适量油，大火加热至五成热时转小火，把处理好的馒头片放入锅里炸。下锅后先不要动，等底部定型后再翻动，防止面包糠掉落。
第五步、一面炸至金黄后翻个面继续炸，当两面都变得金黄后，捞出沥油，装盘。
炸好的馍片颜色金黄，口感酥脆，非常好吃，可以根据自己的口味撒一些调料，比如花椒粉、孜然粉、辣椒粉等，味道都很不错哦。每次做炸馍片，孩子一个人都能吃光一盘，真的是太香了。
Ⅶ 馒头片怎么炸
炸馒头片是馒头的另类吃法，它比馒头本身要脆香。下面我们就来看一下它的具体做法吧。
炸馒头片
材料
馒头、面粉、鸡蛋、糖、盐。
做法
1、馒头切片备用。
2、接着将事先准备好的两个鸡蛋打成液体状拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，搅拌成有点稠的面糊即可。
3、平底锅里多放些油，把面包片浸在面糊里裹满面糊，油烧热后下去炸至两面金黄即可。
炸馒头片
材料
鸡蛋，馒头，盐，萝卜，糖，醋。
做法
1、鸡蛋打碎放上盐，把馒头片粘上鸡蛋液。
2、接着在准备好的锅中放入适量的食用油，并把沾好鸡蛋液的馒头放入锅中炸成金黄色。
3、白萝卜洗净，切成片，用盐腌一下，晒七成干，放入盛有糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。
酥炸馒头片
材料
馒头，白砂糖。
做法
1.馒头切1cm左右的厚片 千万不能切太薄。
2.多放一些油，油5成热 调中火 放入馒头片 两面金黄取出。
3.佐以白砂糖 一份怀念的味道。大功告成!
炸馒头片做法四
材料
面种200g，低筋面粉200g，油1汤匙，奶水90g，糖20g。
做法
1、将所有材料混合，揉成光滑面团，放盆里用湿布盖起醒面。(用手指插入后，凹陷处不回缩即可)
2、将面团排气后分成70g的小剂子，搓圆后再盖起醒发至双倍大。
3、大火水滚开后，放入蒸10分钟取出待凉。
4、锅里放油，烧至7成热，把馒头放入油锅里。
5、不断翻身炸至金黄色，筷子碰上去，感觉到酥脆就可以捞起沥油。小诀窍～油温要控制在7成热，炸出的馒头就不会吸满油，吃起来也不会腻。
结语：以上就是为大家介绍关于炸馒头的做法，从这些做法中，我们知道了馒头片怎么炸好吃，也知道了怎样炸馒头片好吃。如果你对馒头片感兴趣，不妨学着文中的做法一起来做一下，体验一下馒头的另类吃法。
Ⅷ 在家想要做出外焦里嫩的炸馍片，都有哪些技巧
家里的馒头囤太多，别发愁，教你一招，出锅抢着吃！
前几天老公去超市大采购，让他带几个馒头回来，结果买了一大兜馒头，一共15个。以前都是4个馒头一组装袋，现在特殊情况，都是十几个馒头打成包的售出。老公说这一大兜馒头，还是他挑了最少的。我家冰箱不大，塞满刚买回来的肉和蔬菜，几乎没有多余的位置放馒头了。
6.下面炸的是裹蛋液的馍片，先蘸一下盐水，然后放蛋液里裹下蛋液，最后放油锅里炸到金黄就可以。
我喜欢吃只蘸盐水的炸馍片，外焦里嫩，口感香酥，省油又好吃，放三天不回软。
小贴士：如果喜欢吃裹蛋液口感的炸馍片，切记也要蘸一下盐水，否则口感会发干。炸馍片时，不要切得不薄，厚一些更好吃。
Ⅸ 咋样才能做好吃的油炸馍片有什么办法呢
如果大家想要在家里做出好吃的油炸馍片，首先大家可以准备一些新鲜的大白馍，然后将大白馍切成大小比较均匀的馍片，可以打一个鸡蛋，然后将馍片放进鸡蛋液里翻滚一圈，然后放进油锅里煎炸，味道会更香，再撒上孜然和自己喜欢吃的沙拉酱，味道非常不错。
三、结束语
油炸食品不要吃太多，尤其是那些孩子和老年人，因为消化能力比较脆弱，如果吃了太多的油炸食物，很可能会出现闹肚子的行为，也有可能会消化不良，就会影响大家的食欲，所以这些东西吃适量就好。尝尝味道就比较好，如果大家在外面买的话，也尽量不要购买那些地摊上的油炸馍片，因为他们使用的油可能不太健康。