Ⅰ 洋葱和香菇能在一起包饺子么
洋葱和香菇能在一起包饺子。
材料：面团适量、洋葱、胡萝卜、香菇、牛肉馅适量
调料：盐、酱油、鸡粉、料酒适量
操作步骤：
1、胡萝卜、香菇、洋葱清洗干净，切成细末。
Ⅱ 牛肉香菇洋葱饺子馅的做法
香菇大葱牛肉饺子馅的做法
原料:
白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。
调料:
素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。
做法:
1、所有原料;
2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩;
3、加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌;
4、虾仁少许(虾仁的多少按个人喜好)，搅拌;
5、加入素油(精制油亦可)少许，盐、味精、糖、料酒、酱油(上色)、淀粉、胡椒粉(个人喜好)，顺时针搅拌。最后，放入冷藏室冰镇;
6、豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半;
7、香菇，切碎;
8、白菜，切碎;
9、腌制出水。把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，边搅拌边加盐腌制出水约15分钟(盐可稍多些);
10、准备一个白口罩，拆开，用其中的纱布把豇豆、香菇和白菜中的水滤干净;
11、取出牛肉糜，混合所有馅料，顺时针搅匀;
12、饺子包好了;
13、煮熟装盘，即可食用。
Ⅲ 洋葱香菇猪肉馅怎么做
洋葱猪肉馅饺子做法
主料
紫圆葱
1个
猪肉
600g
面粉
500g
辅料
盐
适量
油
适量
五香粉
适量
味精
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
1.紫圆葱切成小颗粒
2.五花肉切碎
3.姜切碎
4.肉里放入一点点圆葱当葱花，放入五香粉，姜末，味精，放入油顺时针搅拌，干的话加入半碗水，水分3次加入
5.加入酱油搅匀后，加入圆葱碎
6.搅匀
7.面粉揉成团醒半小时
8.揉成面龙，揪成剂子，擀成饼，包成饺子
9.包好了，可以煮了
Ⅳ 用洋葱包饺子,怎么样调菜馅好吃洋葱能和香菇一起包饺子么
用洋葱包饺子，最好再加上肉馅，可以加上香菇，味道会更好。将瘦肉用绞肉机绞一下，将洋葱香菇剁碎，加入花生油，盐，蚝油，鸡精调和均匀就行。
Ⅳ 洋葱香菇猪肉馅怎么做
吃饺子对于人们的生活来说是非常重要的内容，因为饺子的味道五花八门，适合各种人的口味需求，只需要选择合适的食材制作即可。例如，香菇猪肉饺子就是非常经典的一道佳肴，而且还可以加入适当的洋葱来提升口感，下面就来看看香菇洋葱猪肉馅饺子怎么制作呢？
做法一：
1.猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油，五香粉。
2.调成肉馅备用
3.香菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。
4.洋葱切丁，香菇切丁。
5.调好的肉馅和洋葱，香菇加盐，香油调成饺子馅。
6.面最好做馅之前就活好，还是用面包机揉的，真的好用。
7.擀饺子皮
8.包的还是不太好看
9.用大火，锅里别吝啬放水，煮饺子，水沸腾了放进饺子，盖抢锅盖煮，开锅后加点凉水，开起来再加一次，
10.味道相当不错，加了洋葱，第一和香菇，各果然挺搭的。
11.洋葱，香菇都是很有利于身体健康的，多多益善。
做法二：
提前大半天处理洋葱
1、洋葱切丝，开水里焯一下，打出来立马放凉水里浸泡着。焯二三十秒就好，别太久软，否则不好吃了。
2、至少浸半天。泡一下午，用筛网捞出来放冰箱里。
3、换水或者送冰箱里时用筛网连丝带水捞出来就行了，不用挤水。
4、五花肉提前一晚剁好，加料酒和味极鲜拌均放冰箱里。
拌馅
1、杏鲍菇(或者木耳，或者香菇)切成特别细小的丁。
2、海米提前用水泡一下。个头太大就剁一下。
3、把冰箱里的洋葱丝取出在凉水里过一下，把水分挤个大半干就好，不用使劲挤水。肉馅不用加什么花椒水或水去搅，洋葱一会就会渗水，正好让肉馅吸收。
4，加葱姜末，蚝油，一点味极鲜，花生油，香油。顺时针搅拌均匀。
1，等肉馅和洋葱丝均匀的混合在一起了，最后加盐。如果早早加了盐，会让洋葱更快更多渗水，不好包。
2，包的过程中，每包几个饺子，要把馅再搅拌几下，把过程中渗的水迅速吸收到馅里面，这样包出来的饺子水水嫩嫩的不柴。
Ⅵ 香菇大葱肉馅饺子怎么调好吃
香菇大葱猪肉馅饺子
满宝妈妈
初级
煮
咸鲜
一小时
主料
面粉400克
清水适量
香菇十来朵
大葱半根
辅料
蚝油一大勺
酱油两勺
花椒油几滴
香油一勺
食用油适量
盐两匙
鸡精半匙
十三香少许
料酒一勺
香菇大葱猪肉馅饺子的做法步骤
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1.香菇用清水泡发并洗干净。
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2.将香菇放进碎菜器搅碎。
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3.肉馅加适量的清水搅打上劲。
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4.将大葱切碎，与肉馅和香菇末混合。
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5.加入上述所有调料。
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6.将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。
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7.将馅料搅拌均匀。
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8.向面粉中加入适量的水，并用筷子搅拌成絮状。
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9.用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。
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10.将面团取出，滚成长条。
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11.揪成均匀的小剂子。
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12.将剂子搓圆按扁。
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13.擀成饺子皮。
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14.在饺子皮中间放上馅料。
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15.用皮将馅料包起来，形成饺子。
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16.全部都包好。
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17.锅中加水煮沸，下入饺子，每煮开一次加半碗凉水，煮开两三次就可以了。
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18.出锅装盘就可以吃了。
Ⅶ 洋葱饺子馅怎么调好吃
洋葱饺子馅调法如下：
主料：洋葱2个、猪肉馅300克、面粉500克。
辅料：油一勺、盐3克、料酒一小勺、生抽一小勺。
步骤：
1、面粉用紫甘蓝汁和面先和成絮状。
Ⅷ 洋葱馅饺子怎么调馅好吃的
这菜1块钱一斤，包饺子太好吃了，鲜香多汁一咬满口香，连吃40个！
北方人吃饺子多，尤其我家喜欢吃饺子，更是隔三差五的就会包一次，每次的馅料都会跟着季节的变化而变化，又荤馅也有素馅，味道也是各有不同。
今天就和大家分享一款洋葱馅的饺子，洋葱这个季节上市，1块钱一斤，新鲜好吃。洋葱的营养也很丰富，含有维生素和矿物质，而洋葱的辣味能发散风寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。洋葱的味道辣而微甜，脆嫩好吃，平时我家洋葱不断，不但可以炒着吃，拌着吃，还可以做馅料，是一种实惠营养的蔬菜。平时多吃对于身体健康很有好处，我用它来包饺子，这样调出的馅料鲜香多汁特别的好吃，嫩滑入味，出锅老公连吃了40个。一到洋葱上市的季节，包饺子做馅韭菜芹菜就靠边了，洋葱是最好吃的，不信？你也试试吧~
所用材料：面粉500克，水250克，洋葱1个，肉馅适量，葱末，姜末，蚝油1勺，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，花生油2勺。
做法步骤：
第一步：面粉加入水搅拌均匀，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀，使得面团的筋性增加，不易破皮。
第二步：肉馅加上2勺花椒水搅拌上劲，再加入蚝油1勺，生抽1勺，老抽几滴，盐少许，葱末，姜末搅拌均匀，最后加入花生油2勺锁住水分，静置入味。
第三步：这时把洋葱去皮，切成碎末，不要加盐去掉水分哦，要保留住洋葱的中水分，不但营养好还味道更好。
第四步：把剁好的洋葱放到肉馅中，充分地拌匀，饺子馅就拌好了。
第五步：面团揉匀，揪成小剂子，大小随意，然后按扁，擀成稍微薄一些的饺子皮。
第六步：拿一个饺子皮，包上馅料，两手捏紧，饺子即成。
Ⅸ 洋葱饺子馅怎么调好吃窍门
1、先和面：面粉500克左右，加少许的盐、加入一个蛋液，搅拌均匀，加入适量的清水揉成光滑的面团，盖上盖子，静置醒20分钟左右；
2、利用醒面的时间，准备馅料：
①洋葱去皮洗净，切成碎丁；
②香菇4――5朵，泡发切碎；
③豆角洗净控水切碎（也可以用开水焯一下水）；
④猪肉剁碎，放入葱姜末、胡椒粉、盐、生抽、芝麻油、白糖、鸡精，顺着一个方向搅拌，中间可以分次加入少许水搅拌；
⑤把洋葱末、香菇末、豆角倒入肉馅中，拌匀；
3、把面团取出，揉成长条，分成小面剂子，擀成饺子皮，包成水饺；
4、锅里加水大火烧开，加少许盐，把水饺放入锅里，用勺子轻轻地贴着锅底搅动，防止饺子粘连；
5、开锅后，加入少许凉水，再烧开再加水，当水饺全部浮起时，水饺就煮熟了。
鲜美的洋葱馅水饺，再蘸上辣椒油或醋汁、蒜汁，保证让你吃得过瘾。
Ⅹ 怎样做香菇洋葱猪肉水饺
前言
材料
主料：猪五花肉一斤、香菇半斤、洋葱一个、面粉一斤半、油盐葱姜适量；
辅料：
香菇洋葱猪肉水饺
1
猪肉绞成肉泥，加葱末，盐，酱油，香油，色拉油，五香粉。
2
调成肉馅备用
3
香菇洗干净用开水焯一下，再过凉水。
4
洋葱切丁，香菇切丁。
5
调好的肉馅和洋葱，香菇加盐，香油调成饺子馅。
6
面最好做馅之前就活好，我还是用面包机揉的，真的好用。
7
擀饺子皮
8
包的还是不太好看
9
用大火，锅里别吝啬放水，煮饺子，水沸腾了放进饺子，盖抢锅盖煮，开锅后加点凉水，开起来再加一次，
10
味道相当不错，加了洋葱，第一和香菇，各果然挺搭的。
11
洋葱，香菇都是很有利于身体健康的，多多益善。