㈠ 蒸荷包蛋的做法
蒸荷包蛋的做法如下：
一、材料：
主料：鸡蛋2个。
配料：红椒1块、青椒1块。
调料：轻盐酱油1大勺、芝麻油少许。
二、准备：
红椒和青椒分别切碎。
做法：
1、碗中加少许油。
2、打入鸡蛋，盖上锅盖，放入锅中，大火蒸8分钟。
3、少许轻盐酱油倒入碗中。
4、再加少许香油，一起搅匀，作为料汁待用。
5、蒸好的荷包蛋取出，淋入调好的料汁。
6、撒入切好的青红椒粒，就可以吃啦。
心得分享：
1、如果不在乎造型，也可以将鸡蛋打入一个盘中。
2、青红椒粒也可以换成葱花，按照喜好选择就可以。
荷包蛋是我们常常吃到的食物，好处是方便快速，做法也非常简单的。
准备上一个小锅，把鸡蛋打在碗里，不要让蛋黄破掉。倒一些油到锅里，加热后，把碗里的鸡蛋放进去，这时可以在鸡蛋的周围洒上少许的热水，荷包蛋将会更完整，洒上少许盐、胡椒粉，等到熟了以后盛起食用的荷包蛋是单面煎蛋黄部分并没有全熟，不过它的滑嫩感十足，有许多人爱吃。
如果等荷包蛋一面熟了，翻面继续煎熟的荷包蛋叫做两面煎这时边缘因为在锅中加热的时间较长，所以会产生焦化现象，口感较脆，这又是我们的另一种选择了。
另外，在有些地方，荷包蛋则代表将鸡蛋磕入正在煮沸的开水中煮熟，鸡蛋不打碎，这样煮出来蛋黄不破，鸡蛋形状犹如荷包而得名。这种做法通常用于煮面条、糖水点心等食物中。
㈡ 蒸荷包蛋怎么蒸好吃又嫩
你好这位朋友，首先蒸荷包蛋一定要用凉水下锅蒸，上汽后五分钟就可以吃了，这样蒸出来荷包蛋既有营养，口感也很好吃。
㈢ 肉蒸荷包蛋的做法大全
步骤1
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：1
猪肉剁成细末 加入姜蒜末，酱油，耗油，盐，十三香等调味料腌制
步骤2
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：2
再加入木耳拌匀，加入适量的清水调好肉末，至水份完全吸收
步骤3
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：3
将鸡蛋打入碗中
步骤4
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：4
锅中烧水，水开后，将蒸碗放入锅中
步骤5
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：5
盖上碗盖，再盖上锅盖蒸八分钟
步骤6
肉末蒸荷包蛋_的做法步骤：6
蒸好后撒上少量香葱和枸杞末既可
㈣ 荷包蛋怎么蒸
下面就随我一起来了解一下，具体的制作步骤及技巧吧！
【蒸荷包蛋】
【制作食材】鸡蛋
【方法及步骤】
1、首先我们要准备5个小碗，并往里面加入小半碗的清水，然后往每个碗中打入一个鸡蛋。（小碗的准备的数量，是我们需要食用的鸡蛋量。）鸡蛋准备好以后，我们就可以准备下一步的制作了，这可是做荷包蛋时最为关键的一个步骤，一定要用心去学习噢。
2、准备一个蒸锅，往蒸锅中加入小半锅的清水，然后用大火将水烧至上气。当我们也看到蒸锅中有白色的水蒸气冒出时，就可以把准备好的鸡蛋放入到蒸锅当中，对其进行蒸制。上锅过后的鸡蛋，我们要用小火对其进行蒸制10分钟。等到鸡蛋被蒸熟以后，需要将其从蒸锅中取出，同时准备一个勺子，顺着碗边的边缘，将蒸好的鸡蛋从碗中取出，并装入盘中备用。
3、蒸好以后的荷包蛋，我们要往荷包蛋上淋入少许的蒸鱼豉油，同时在撒上一些葱花，对荷包蛋进行提味。一道色香味十足的蒸荷包蛋就制作好了，其口感吃起来爽弹又嫩滑。如此简单的蒸荷包蛋方法你掌握了吗？如果还没有掌握的话，就赶紧动手去尝试一下吧，看一下是不是既方便又实用，相信你一定会学会的。
㈤ 怎样蒸荷包蛋好吃
荷包蛋看着简单，但想要做出形状完整、并且老嫩适中的荷包蛋，却并不容易。因为水煮荷包蛋不好操作。下面看下怎么做。
方法一在汤勺里抹油，将鸡蛋打入汤勺中，然后将汤勺放入开水锅中（注意开水不能淹没汤勺），待鸡蛋煮至定型后将其倒入开水锅中煮至熟透。
5.鸡蛋定型后可以稍微调大炉火，但火不能太大，以免将鸡蛋煮烂。
6.整个煮制过程中，特别是下入醪糟后，会产生泡沫，要将其撇出。
7.鸡蛋下锅后大概煮5～8分钟左右，根据自己喜欢吃几分熟的鸡蛋调整时间。
㈥ 荷包蒸蛋怎么做
鸡蛋的吃法不是炒着吃，就是煮着吃，那么今天告诉大家一种新的吃法。而且在年夜饭这种重要的场合，做出来一道这样子的菜，亲朋好友都会夸你厨艺高超。所以，做出这道菜的朋友还是朋友厨艺天分的，话不多说，我们既改变了对鸡蛋传统的吃法，又能最大地吸收鸡蛋的营养，而且还美味爽口。
说了这么多，大家有没有心动呢！俗话说：心动不如行动。那么大家还想在文章中吃到美食吗？快快找出你们的美食图，秀出你们的个人“才艺秀”吧！
㈦ 蒸荷包蛋的做法
蒸荷包蛋的做法如下：
工具/原料
主料鸡蛋3个、辅料水适量
1、鸡蛋洗净。