① 美味胡萝卜饭怎么做
胡萝卜饭美做法
材料
米饭，腰果，胡萝卜，鸡丁
做法
1、煮好一锅米饭，炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟，放在一旁;
2、再放些油，放蒜末炒出蒜香，然后放入鸡丁，少许酱油上色，加入胡萝卜丁，加盐，炒熟胡萝卜，但不要炒烂;
3、放入煮好的米饭和腰果，混匀，尝好咸淡，出锅即可。
做法2
材料
300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉
做法
1、羊肉洗净，切小块。
2、葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
3、锅内加水，放入葱、姜。
4、水开后放入切好的羊肉大火煮开。
5、等羊肉变白色捞出备用。
6、炒锅内加少许油，放入羊肉、八角、胡椒粉翻炒。
7、锅内加水，放入胡萝卜丁。根据个人喜好放孜然粉、精盐，大火煮开。
8、把锅内肉汤倒入电饭锅。
9、把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可。
② 胡萝卜饭怎么做好吃
胡萝卜玉米闷饭
材料: 电饭锅一个
玉米一个
胡萝卜一个
火腿肠一条
海鲜菇一抓
① 分别把胡萝卜和火腿肠切成一厘米大小的粒状备用，把海鲜菇一条撕成两瓣备用，把玉米扣成一粒一粒后备用。
② 电饭锅插好电源预热，然后放入适量花生油、蒜蓉
③待花生油有气泡冒出时拿筷子不停翻动蒜蓉，直至有蒜香味出来
④ 听见油发出滋滋声后倒入玉米粒、胡萝卜粒、火腿肠粒和海鲜菇
⑤ 不停的煸炒，以防粘锅
⑥ 放入适量的盐
⑦ 放入洗干净了的大米进去炒一分钟（注:大米不需要泡过）
⑧放入适量的生抽即可
③ 胡萝卜煮饭怎么煮
食材换一换食材
大米
300克
胡萝卜
150克
方法/步骤分步阅读
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主料：大米2杯（大约300克）
辅料：胡萝卜150克
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把大米洗洗，用凉水泡30分钟，这样煮饭更香浓，把胡萝卜洗净切小丁
3
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把泡好的大米，切好的胡萝卜丁都倒入臻米脱糖电饭煲中，再加入清水，注意，因为是做的脱糖饭，需要米汤分离，蒸出低糖饭，达到上饭下汤的状态。所以，加水量比平时稍微多一些，从而使米饭中还原糖含量降至16.0mg/100g ，比普通米饭降低约50%。
4
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盖上电饭煲的盖子，通上电源，启动“米饭”模式；系统默认时间是22分钟，这算是超快速的电饭煲了。特别的节省时间又省电，很适合上班族用。
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臻米脱糖电饭煲开始工作
6
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时间到，电饭煲会发出提示音，米饭就制作完成了；如果喜欢吃硬一点的米饭，可以马上盛出来，也可以继续保温15分钟左右，会让米饭更香软和。米粒粒粒分明，吃起来弹牙有嚼劲，既有大米，又有胡萝卜，营养口感更加丰富。又低糖好吃。
7
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把米汤盒抽出来，看有一半盒沾稠的米汤，这是因为米汤和大米彻底分离，带走大量的淀粉，蒸出来的米饭，低糖更健康。
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/8
香浓可口，粒粒分明的米饭，经过脱糖处理，放心吃吧。用这种臻米脱糖电饭煲。通过改变米饭中淀粉的消化特性，抗性淀粉含量提升约23%，降低米饭的消化速度，从而降低米饭的升糖水平，非常适合健身瘦身人群及对血糖比较敏感的人群使用。
注意事项
胡萝卜不能切的太小了因为需要煮和蒸稍微大一些比较好
④ 胡萝卜大米饭怎么做
胡萝卜米饭
用料
胡萝卜 2-3根
米饭 100克（2两）
食用油少许
盐少许
胡萝卜米饭的做法
胡萝卜切丁或滚刀切小块，看心情
热锅后倒入少许油，油微热后放入胡萝卜丁炒，炒至胡萝卜微软，放盐即可出锅
胡萝卜出锅放入电饭煲，米饭与胡萝卜一起蒸，等米饭好了，这一顿简单方便的胡萝卜米饭也就OK了
小贴士
胡萝卜与米饭量可根据个人喜好调整分量；胡萝卜见油后营养价值更高
⑤ 胡萝卜饭怎么做
前言
小时候妈妈经常烧胡萝卜米饭给我们吃，就是胡萝卜加上鲜肉炒了再加上米烧的，但那时是用铁锅而且是烧的柴火，烧出来的米饭，真叫一个香字啊，米是一粒粒的，油油的，亮亮的。今天外面下雪了，不想出去买菜，家里正好有胡萝卜，但是没有鲜肉，就用广式香肠代替了，烧了胡萝卜米饭，味道也是不错的哟。
材料
主料：广式香肠50g、胡萝卜200g、大米180g；
辅料：油适量、盐适量、水适量
胡萝卜米饭
1
广式香肠一根、胡萝卜一根，切成小方丁。
2
在锅中倒入少许油，放入香肠翻炒。
3
把香肠略微炒出点油后加放胡萝卜翻炒，然后放入二克食盐，炒到胡萝卜有点软了即可。
4
把淘好的大米放入锅中，再加入适量的开水，等到水开了，就把火关小，关到炉灶中间的独火，用勺子把米搅拌均匀，盖上锅盖焖煮，二十分钟后，就可以吃了。
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这是二十分钟后烧好的饭，要是喜欢吃锅巴的，可以先把上面的饭用勺子轻轻地的盛出，留下锅底的那层饭，再开小火加热一下，就能吃到脆脆的锅巴了。
小贴士
烧胡萝卜米饭的关键，是水的量要掌握好，因为胡萝卜会渗出一小部分水，因此要比平时做等量的米饭减少一部分水量，这样做出来的饭才好吃，才能一粒粒的。
⑥ 胡萝卜饭的做法电饭煲
方法一:食材用料
大米 1碗、小米 1把、胡萝卜 1段、薯仔 半个、核桃油 几滴水 适量
胡萝卜薯仔饭的做法
1.准备所需材料。
2.将米淘洗干净。
3.胡萝卜、薯仔分别切小块（最好在放之前在切，否则容易氧化）。
4.把胡萝卜、薯仔块放入泡好的米中；米最好提前泡一会儿会更好吃，没有条件不泡也可以。
5.滴入几滴核桃油，因为据说熟的与油类接触过的胡萝卜才更有利于人体的吸收。
6.按煮饭键煮熟即可。
还可以加入咖喱粉进去，更加美味
方法二:把切碎的胡萝卜缨子用一勺盐“码”一下，用手将盐拌匀，保证盐粒与缨叶亲密接触，静置十五分钟左右，待其出水。然后将腌渍出水的缨叶用手挤压，基本控干卤水，这是去其苦涩青草味的关键。
尽管胡萝卜缨是主角，但对胡萝卜也不能冷淡。
用几根胡萝卜洗净刨皮，切成细粒。如果家里正好有再加上一段山芋同样切成细粒，则会增加饭的软甜度。不过，胡萝卜以图示本地品种为佳。本地胡萝卜嫩黄细瘦，头粗尾小，长不盈掌，但鲜甜清脆有特有的胡萝卜味。如果取北方那种酱红色胡萝卜，是否是转基因尚未可知，虽个头粗大但肉松味淡，做出饭来味道自然会有差去许多。再者那种胡萝卜的缨是否可食未曾尝试过。
现在准备工作基本就绪，可以点火开灶了。城里当然没有大锅灶的，这饭如果用烧柴火的大锅灶来做，那是最般配相称的，到时最好吃的不是饭，而是一层贴锅的金黄焦脆的饭锅巴，这锅巴是儿童的专享，且按下不表。现在，我们就地取材用电饭煲来做。先按需取米洗淘入锅。电饭煲要用国产的随时可以打开的这种，如果是韩国或日本的带气压功能的，饭熟之前不能打开就不可行。 饭正常烧着，这里炒锅上炉热锅冷油，油至六分热入姜葱煸香，随之倒入切碎的胡萝卜山芋粒煸炒。据说胡萝卜里的最营养成分胡萝卜素须与油脂在一起加热后才能发挥功效。在胡萝卜粒煸炒至七成熟时倒进电饭煲与米一起煮。
将生猪油自己熬炼一下。 有猪油的菜饭才油润起香。
已经与螃蟹肉一起熬炼好的猪油。
胡萝卜先要用油煸炒一下。
炒好的胡萝卜与米一起下锅。
当胡萝卜山芋粒与大米一起在电饭煲中接受温度考验的时候，将腌渍后控了水的胡萝卜缨也用热油炒一下待用。我家的油向来是自配的任性调和油。所谓任性就是多种色拉油任意融合，比例也任意添加。那油壶里往往是花生油菜籽油玉米油橄榄油有什么油加什么油。除了这些组合植物油，烧菜饭还须有一种不可或缺的油——猪油。
家中正好有用螃蟹肉熬制的猪油，这当然更好。
在电饭煲中胡萝卜饭基本收汤之后，将编炒后的胡萝卜缨倒入锅中，同时依自己味口放适量精盐和猪油，反复拌匀，合上锅盖继续煲饭。
电饭煲的指示灯终于跳到保温了，这时你的杰作已大功告成了。但稍安勿躁，让饭再闷闷，这多闷一闷会使你的杰作锦上添花。
好了，可以出锅了。一碗冒着热气的胡萝卜缨菜饭放在你面前，绿油油白花花黄橙橙亮晶晶的，宛如工艺品。夹一筷子放进嘴里，口舌间弥漫的是秋日的成熟和田野的清香，还有隐隐的滑润慰心的鲜甜