如何做酸苞谷炒鸡蛋，又美味可口，非常下饭呢？
谁也不是天生就有煮饭，仅仅日常生活使我们迫不得已懂得了这项技能，长期在外面吃不上家中做的饭，又很不愿点外卖时，就只能亲自动手尝试做一做，随后也就慢慢地懂得了，其实有些时候，吃啥不重要，最重要的是自身在享受煮饭这一消遣时光全过程而已。再者就是有时候感觉自己一个人吃饭一个人的时候，就叫做上几个亲戚朋友到家里来，聚在一起尽情享受特色美食带给我的快乐！
-烹制制作步骤全过程：牛肉切成薄片，小米辣、野山椒切圈、大蒜切割成末，姜切丝、香莱切条。切成小块的牛肉，添加味精、五香粉腌渍10min。
锅中加点油进行爆香蒜泥、姜片、野山椒，进行爆香再放牛肉炒，炒成略微掉色放小米辣。放1勺耗油、2勺生抽、一点白砂糖出香味，炒匀再放香莱，炒匀出锅。
10min解决香辣家常菜黄牛肉，肯定香辣舒服，牛肉细嫩，配搭红辣椒、野山椒、香辣爽口，是夏季健脾开胃好吃的菜哦！
-烹制制作步骤全过程：生鸡蛋2个打撒预留，辣椒剁碎预留。苞谷酸三分之一碗，捏散预留。油热之后鸡蛋炒至八成熟盛出来，锅里下适当油，文火细心把苞谷酸炒出香味炒过。随后倒进辣椒碎炒30秒，生鸡蛋下锅下1勺生抽调料，苞谷酸够咸千万别放盐，立即盛出来享受吧~用苞谷酸简易清炒出来的生鸡蛋，简直是佳偶天成，金黄色通透，香辣可口又提味，超美味可口哟
B. 柿子炒鸡蛋怎么做好吃
难度：切墩(初级) 时间：10分左右
主料
西红柿两个 鸡蛋3个
辅料
盐 糖
葱
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1. 将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以很轻松的被撕下来了。
2. 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3. 锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4. 将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒。
5. 翻炒几下出锅即成，可以稍微加点葱花配配色。
C. 西红柿炒鸡蛋如何做好吃
主料：鸡蛋三个、西红柿两个
辅料：小葱一根
调料：盐适量，糖一勺、花椒粉少量、果醋一勺
第一步食材准备好，西红柿洗干净顶部切十字花刀，鸡蛋打入碗中，小葱切碎备用。
第二步西红柿去皮，因为我家吃这道菜都是用勺子往米饭里浇，所以最好是要去皮，放开水里一烫，往冷水里一丢，皮轻松撕掉。
第三步炒鸡蛋，鸡蛋打散后，加入一把小葱碎，这样炒出来更香。锅内放足够的油，大火旺油烧7层热，放入鸡蛋液凝固后用筷子打散，捞出备用。
第四步，这一步妈妈炒的就跟我不一样的，锅内放少量油，五成热后，加入一小撮花椒粉，可以让这道菜变得非常香，等待几秒钟，将切碎的西红柿丁连同汤汁倒入翻炒。
第五步等汤汁炒成糊糊状了，加入三勺水增加一些汤汁，这时候加入一勺果醋，一勺糖，注意一定要放果醋，寿司醋、米醋等不是太酸的醋，这醋跟糖也是很多人不放的，下次炒的时候可以试试，真好！
第六步西红柿炒蛋就完成了，准备装碗了。
D. 酸辣粉自己怎么做
酸辣粉自己怎么做？
我的做法是这样子的。
第一，准备好，酸辣粉，辣椒，醋，蒜瓣，胡椒粉，姜片，葱，青菜，花生豆，西红柿，鸡蛋等一些食材，把这些都准备好。
第二，准备做酸辣粉，用开水烫一下。如果没有开水的话，立刻烧水，然后，把酸辣粉煮在里面，水里面，让酸辣粉煮熟。然后，把酸辣粉放在凉水水里面搅一搅，让酸辣粉凉一凉，然后捞出来放在碗里。
第三，把青菜洗干净，然后准备去做酸辣粉，切一个西红柿，把西红柿切成小丁，把蒜拍好，把葱花切好，然后把姜片也切好放在碗里。把青菜洗干净，一切都准备好，特别是，醋和辣椒都放在旁边。
第四，准备做酸辣粉，倒一点油，烧一分钟，烧开把葱姜蒜放在里面。如果可以的话，先放花椒，然后捞出来，再放葱姜蒜。这样报出来的会更香，爆炒之后把西红柿倒在里面，翻搅，注意，把西红柿炒成西红柿酱。然后，到一些辣椒。翻炒放一些芝麻。放些醋把花生豆也放进去，然后。倒些水，把水烧开之后把酸辣粉放进去，打一个鸡蛋，做成荷包蛋，放在里面。煮一下，注意，味道喜欢吃酸一点的多放点醋，喜欢吃辣点的多放点辣椒，然后。煮一下青菜。
我的酸辣粉就是这样做的，味道还可以。不知道你的酸辣粉是什么样子呢，和我一起分享吧！
E. 鸡蛋如何做好吃酸甜 鸡蛋怎么做好吃酸甜
1、食材:鸡蛋五颗、长辣椒一个、香葱两根、番茄酱一勺半、生抽一勺、醋三勺、白糖两勺半、干淀粉半勺、橄榄油适量。
2、先行把香葱清洗干净，切成葱花碎放在碗中备用。辣椒洗净后也同样切成碎末后，备用。
3、准备大碗，调制一碗料汁，方便后续使用。先向碗中放入生抽、白砂糖、醋，搅拌一下，然后放番茄酱，不断搅匀。
4、最后再碗中加入办完清水，稀释一下，搅匀备用。
5、将平底锅倒油，将五个鸡蛋全部煎好，然后倒入刚刚调好的料汁，如果不够可以再添加半碗清水，开火煮到沸腾，盖盖子焖煮一会。
6、汤汁变浓郁后将葱花和辣椒碎全部撒进去，翻炒一下，大火收汁即可。