A. 丝瓜汤怎么做才好喝
主料：丝瓜2根。
辅料：香葱2根。
步骤：
1、将丝瓜削皮，对半切成薄片。
B. 怎么做丝瓜汤好喝
丝瓜汤营养价值非常高，而且制作又方便简单，所以一直以来丝瓜汤是备受喜爱的一种食用方法，但是也要了解掌教它的制作方法和技巧，关键是丝瓜汤还有很好的清热解毒效果呢！
一、制作方法
1、先将丝瓜去皮、切成片。香菇泡软后洗净，切成小块;
2、炒锅内放入食用油，烧热后倒入丝瓜煸炒片刻，放精盐，然后将香菇和清水倒入锅中同煮至热，加入味精、香油即可。
二、丝瓜-丝瓜甘味质，多量粘液和瓜氨酸等多种成分，性味甘凉，入肝胃经，具清热解毒，凉血化痰，美白肌肤之功效。
三、蘑菇-蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高。以香菇为例，香菇的蛋白质中至少含有18种氨基酸
四、丝瓜汤是以丝瓜为原材料的一种食谱，具有清热解毒功效。同时，也适用于口臭、骨节酸痛，尿道灼烧刺痛等症状。
五、性味:味甘，性寒，无毒。
六、归经:入肝、胃经。①《得配本草》:入手太阴经。②《本草求真》:入经络，兼入肠、胃。③《本草再新》:入肝、肾二经。
七、功效主治:能除热利肠，主治痘疮不出，乳汁不下。
C. 丝瓜汤怎样做才好喝
1.丝瓜鸡蛋汤
首先将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散。大蒜切碎，葱切段。做好这些准备工作之后，往 锅里下食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，紧接着加盐翻炒出味。待丝瓜翻炒变软后，加入适量水煮开，水煮开后转小火，倒入鸡蛋液，这时候不要反动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。最后，待水再次烧开后，将鸡蛋划断成小块，加入鸡精，葱花即可出锅食用。其实煮丝瓜汤是有个小技巧的，只需多一步，就能煮出鲜美味浓的汤汁。关键就是先把用蒜把丝瓜炒香，再加水煮开。你记住了吗!
2.丝瓜豆腐汤
首先准备好食材，豆腐，黑木耳，丝瓜，香菇。还有辅料生姜片、葱段、盐、鸡精、食用油各适量。然后就是将香菇去蒂，浸洗。丝瓜去皮切条。黑木耳浸泡。豆腐过水切成片状。待准备工作做好之后，将生姜片、葱段用油爆香，加水煮沸。再加入丝瓜、香菇和黑木耳煮沸。最后，待丝瓜熟时，加豆腐煮片刻，用盐、鸡精调味即可。
3.番茄丝瓜汤
首先准备好食材，主料丝瓜，番茄，辅料葱、食用油、胡椒粉、盐、鲜汤各适量。再就是将番茄清洗干净，切成薄片。丝瓜去皮清洗干净，切成小段。等这些准备工作做好之后，就往锅中倒油，先将番茄炒出汁水，再加水煮沸，放丝瓜片、煮一小会儿就可以。最后，撒上胡椒粉、盐、葱调味即可。这样一份清新可口的汤就可以上锅了。
4.鱼头丝瓜汤
首先准备好食材，主料：丝瓜、鱼头、鱼尾。配料：干贝、油、盐、酱油、料酒、生姜、香葱。然后就是鱼头、鱼尾洗净，紧接着放油、酱油、料酒、盐腌制5分钟;期间将丝瓜去皮，洗净，滚刀切块。然后，就是热锅倒油，放入腌制好的鱼头、鱼尾、加生姜丝小火煎，待其微黄翻转一次，煎过鱼头的锅，爆炒一下丝瓜五成熟。之后，往另一个锅加入清水煮沸，放入浸泡洗净的干贝，煲一会儿之后加入煎好的鱼头鱼尾、炒好的丝瓜，煲几分钟后放盐、香葱拌均即可。
小贴士，鱼头鱼尾要煎过之后煲汤才能去腥也香;加干贝可以提鲜美味;用鱼汁爆炒丝瓜五成熟可以去去丝瓜的青味。
D. 怎么做好喝的丝瓜汤
通过炖的方式，以丝瓜为主料，加入食用油、盐、鸡粉、菜籽油、胡萝卜丁即可制作完成丝瓜汤。丝瓜汤的具体做法如下：
主料：丝瓜1根。
辅料：食用油5毫升，盐3克，鸡粉5克，菜籽油3克，胡萝卜丁10克。
1、取一根丝瓜，去皮后切成均匀的丝瓜块。
注意事项：
烧丝瓜汤的时候要注意丝瓜的成熟度，只要丝瓜不泛白了，就说明熟了，这时候就不能再煮了，否则会影响其口感。
E. 丝瓜汤怎么做最好吃
食材
主料
丝瓜
350克
辅料
油
适量
盐
2克
火腿肠
220克
鸡蛋
1个
虾皮
2克
清水
适量
步骤
1.准备好材料。
2.丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
3.将火腿肠切片。
4.鸡蛋打散。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
小贴士
1.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。2.丝瓜选择硬的，而不是软的；软的不新鲜，且去皮难去。3.丝瓜汤煮好后味道很鲜美了，我就没再加鸡精。4.汤不宜久煮，3分钟即可，煮丝瓜的时候不要盖盖子，盖盖子很容易变黄。
F. 丝瓜汤怎样做好吃又营养
丝瓜汤一般可以做丝瓜榨菜汤、丝瓜虾皮汤、紫菜丝瓜汤等等，这边推荐一款丝瓜排骨汤，具体做法如下：
三、功效：
（1）丝瓜：含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。同时具有抗坏血病、健脑美容、抗病毒、抗过敏等功效；
（2）此汤减肥、护肤、止咳润燥、清润养颜，经常食用可令肌肤细嫩、容颜娇艳，是女性养颜的好汤。
我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！
G. 丝瓜汤怎么做
翠绿的藤蔓上挂满了丝瓜，随手摘两根下来，做一道简单又清爽的丝瓜鸡蛋汤，丝瓜爽嫩，汤汁鲜美好喝。可是很多人做完之后都会发现，丝瓜发黑了。今天小易就来跟大家分享煮丝瓜汤时，丝瓜不发黑的小窍门。
我就给大家带来一款适合当下喝的减脂丝瓜汤，简单清淡还营养、能在饮食上最大程度的满足你、吃好喝好的同时又不长肉的心愿，如果再配上适量的运动，超短裙已经在朝你招手了，还不赶紧收入囊中。
第五步：大火烧开后，加入少许白糖提鲜，再根据个人口味，加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。勺子搅匀后，即可关火，最后出锅，装入大碗中，丝瓜汤就做好了。
制作关键点：
1.往锅中加入开水，可以让汤更加浓白
2.制作丝瓜汤，要想丝瓜不发黑，最关键的一点就是，不要把丝瓜直接倒入锅中，要先大火快炒一遍
按照以上步骤做出来的丝瓜，汤汁浓白味道鲜美，让你越喝越想喝，你也可以来试试哦！
H. 如何做丝瓜汤好喝
丝瓜具有提神醒脑、美白皮肤、清热解毒、活血化瘀的功效，丝瓜一般可以用来清炒，也可用来做汤，都是非常美味的。那么丝瓜怎么做汤好吃又营养呢?下面给大家介绍几种美味丝瓜汤的做法。
一、丝瓜鸡蛋汤
食材：丝瓜、鸡蛋、食盐、料酒、植物油
做法：鸡蛋打碎加速适量食盐搅拌均匀备用，丝瓜去皮切成滚刀状。锅中倒清水加入切好的丝瓜煮沸，加入打碎的鸡蛋煮熟，最后加入适量植物油、食盐即可。
二、黄骨鱼丝瓜汤
食材：黄骨鱼7条、丝瓜1条、西红柿1个、胡椒粉适量、盐适量、油适量
做法：新鲜黄骨鱼去除内脏洗净、丝瓜去皮洗净切成滚刀状、西红柿洗净切成片状。热锅倒油，放入黄骨鱼煎至两面金黄加料酒去腥、加水煮沸，倒入西红柿继续煮5分钟左右，起锅前两分钟左右加入丝瓜煮熟，最后加入适量胡椒粉、食盐等调味即可。
三、竹荪丝瓜汤
食材：丝瓜、竹荪、粉丝、香菜、姜、调味品适量
做法：竹荪温水泡发洗净备用，粉丝泡软。香菜、姜洗净切末备用，丝瓜去皮切成小块。果真加入适量清水或清汤煮沸，加入丝瓜、竹荪后再次煮沸，加入生姜、粉丝煮熟，最后加入胡椒粉、食用盐、味精调味即可。
四、丝瓜猪肝瘦肉汤
食材：猪肝、瘦猪肉、丝瓜、姜1片、食盐、味精各少许
做法：猪肝、瘦肉洗净切片，用料酒、食盐等腌制备用，丝瓜去皮切成小块，姜洗净切片。锅中倒入冷水煮沸，加入丝瓜、姜片再次煮沸，再加入猪肝、瘦肉等煮熟，最后加入适量食盐、味精等调味即可饮用。
五、丝瓜豆腐汤
食材：鲜丝瓜、嫩豆腐、姜、葱、盐、味精等适量
做法：丝瓜去皮切片备用。豆腐洗净切成小块，姜洗净切丝、蒜洗净切末，热锅倒油加热放入姜丝、蒜末爆香后加入适量清水，加入丝瓜、豆腐煮沸，改小火煮3-5分钟，起锅前介入适量食盐、味精、酱油、米醋等调味即可。
I. 丝瓜煮汤怎么煮才好吃
丝瓜是夏季常见的蔬菜，丝瓜中所含的营养物质比较丰富，除了可以用药之外，还可以用来食用，丝瓜的食用方法也比较多，炒着吃或者是做成丝瓜汤，丝瓜汤的做法也比较多，不过想要做出来的丝瓜汤好喝，是需要掌握一些窍门，掌握了丝瓜汤的窍门之后，做出来的丝瓜汤特别鲜美。
丝瓜汤的做法窍门
煮丝瓜汤的时候需要先把用蒜把丝瓜炒香，再加水煮开，这样煮制的汤汁别提多好喝了。
丝瓜汤的做法
【丝瓜花蛤汤】原料：丝瓜，花蛤，姜丝，料酒，食用油，盐。做法：花蛤提前精养一天，让其吐净泥沙，洗净待用。丝瓜去皮，切成大块。花蛤倒入清水锅中煮熟，捞出汤汁留用。另起锅下入少许底油，放入姜丝爆香，加入丝瓜略煸至软，加入蛤蜊汤烧开，加盐调味，放入花蛤，开锅后即可出锅。
【丝瓜鲫鱼汤】做法：鲫鱼宰杀干净加盐料酒，葱姜略腌，丝瓜削皮切滚刀块。锅内加入底油，放入鲫鱼煎制两面金黄，沿锅边烹入料酒去腥，加入没过鲫鱼的开水大火烧开，下入姜片煮30分钟，再下入丝瓜块煮5-8分钟，加盐，胡椒粉调味，食用时撒上点香菜末即可。
【丝瓜大虾汤】做法：新鲜大虾背部开刀，剔除虾线，加盐，料酒，葱姜腌制20分钟。丝瓜削皮切厚片。炒锅烧热下入大虾略煎，沿锅边加入少许料酒去腥，再加入清水烧开，下入丝瓜片，煮3-5分钟加盐，胡椒粉调味，淋入一个鸡蛋液，少许香油，撒上香菜末即可出锅。
丝瓜的食用价值：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁有“美人水”之称。
1、抗坏血病：丝条中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2、健脑美容：由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3、抗病毒、抗过敏：丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
J. 做丝瓜汤怎么做好吃
主料：丝瓜400克
辅料：毛豆20克 冬笋100克 香菇（鲜）30克
调料：植物油50克 植物油15克 香油2克
做法
丝瓜200克，水发香菇15克，香油10克，味精3克，精盐15克，植物油30克，清水500克。
先将丝瓜去皮、洗兆，切成滚刀片。香菇择洗干净，切成小块。
2.将炒锅放火上，加入植物油，热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐，然后将香菇和清水
倒入锅中同煮一下，加入味精、香油，盛入碗内即成！
丝瓜去皮后切成滚刀块，冲洗下沥干水分备用。
3.将火腿肠切片。
4.鸡蛋打散。
5.锅内倒少许油，加热后把丝瓜放入翻炒。
6.待丝瓜翻炒变软后，注入两大碗的清水烧开。
7.汤水烧开沸腾后加入虾皮，慢慢倒入鸡蛋液。
（鸡蛋液下入锅中时，要顺着锅一圈淋下去，等蛋液在锅里凝固，就会是漂亮的蛋花了）
8.关火，因为火腿肠已经是熟的了，所以最后放。再调入适量盐，搅拌均匀即可。
丝瓜1根(约180克)，鲜毛豆仁100克，浓缩汤料1块，水750毫升
制作方法
1、鲜毛豆仁洗净备用；丝瓜洗净，切块备用。
2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓缩汤料，
加入毛豆仁、丝瓜块，中火煮8－10分钟即可
主料：毛豆300克、丝瓜300克。
调料：姜、盐、料酒、香油、味精。
制作方法
1、毛豆清洗干净；丝瓜去皮，清洗干净，切成滚刀块，放碗内，撒上盐。
2、将毛豆放锅内，加适量水，用大火烧开后，改用小火煮10分钟，再改用大火。
3、锅内汤料大开时，加入料酒和姜，开锅后撇去浮沫，放入盐和丝瓜，
开锅后捞出姜块不要，其他盛入汤碗内，加入味精和香油即可。
丝瓜300克，猪里脊肉100克，盐5克、味精3克、鸡精5克、料酒20克、胡椒粉3克、葱姜片10克、色拉油50克、高汤200克
制作方法
1、丝瓜洗净，切小朵。里脊肉切片，加盐码味。
2、高汤入锅烧沸，放人葱、姜、丝瓜煮3分钟，调入盐、味精、胡椒粉，放人里脊片煮1分钟即可。