主料鲫鱼500g纯牛奶100ml辅料姜适量葱少量盐少许植物油少许香菜少许
步骤
牛奶鲫鱼汤的做法步骤11.鱼洗净，姜切片，葱切段。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤22.煎锅放入适量油，先将姜片放入，然后把姜片捞出不要。（将姜煎一下的油鱼就不粘锅了）
牛奶鲫鱼汤的做法步骤33.将鱼放入煎锅，两面煎黄就盛出备用。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤44.另起锅，放少量油，放葱姜爆锅。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤55.再把鱼放入，然后放入清水，水刚好没鱼就行。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤66.盖锅盖，大火烧开，然后小火炖20—30分钟。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤77.30分钟后把纯牛奶放入锅内，加入少许盐，再炖几分钟。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤88.在放少许香菜，就可出锅。
牛奶鲫鱼汤的做法步骤99.鲜美奶香四溢，鱼肉鲜嫩。
2. 鲜奶鲫鱼汤的做法，鲜奶鲫鱼汤怎么做好吃，鲜奶
食材
主料
鲫鱼
500g
纯牛奶
100ml
辅料
姜
适量
葱
少量
盐
少许
植物油
少许
香菜
少许
步骤
1.鱼洗净，姜切片，葱切段。
8.在放少许香菜，就可出锅。
9.鲜美奶香四溢，鱼肉鲜嫩。
小贴士
鲫鱼必须稍微煎一下，然后在煮鱼汤，汤色更白。
3. 鱼煲汤怎么做好吃 奶白鲫鱼汤最简单做法
1、用料:鲫鱼1条、姜3片、葱少许、大蒜4瓣。
2、准备鲫鱼，一般8两左右一条就好。去除内脏和鱼鳃鱼鳞。用料酒泡5分钟左右去腥。将鱼身表面用干洗脸巾擦干水分，方便后面煎炸。
3、热锅烧油煎炸至两面金黄。
4、煎炸至两面金黄后，倒入热水煮汤。切记一定要是热水，而且水尽量多一些。因为需要炖20分钟左右，水太少后期就没剩什么汤了。
5、倒入热水后，放入备好的生姜和大蒜，先用大火炖8分钟。随后可放入盐，鸡精，再用中火炖15分钟。
6、调料只需要添加盐就好，鸡精了适量加一些。其他调料可不用放课。调料越少越好，这样才能尝到原汁原味的新鲜鲫鱼汤。
7、放入些许小葱或者大葱叶，奶白奶白香喷喷的鲫鱼汤就新鲜出炉。
4. 如何让鲫鱼汤最快变白，汤汁浓密带奶香
准备食材：
鲫鱼1条、白萝卜半个、黄豆半杯、香葱3根、生姜1小块、油适量、盐适量、清水适量
制作方法：
1、黄豆用清水洗过后，浸泡3~5小时
2、将浸泡过后的黄豆捞出放进豆浆机桶中，加入适量的水（以最低水位为准）
3、豆浆机接通电源，选择快速豆浆功能，按启动
4、大约20分钟左右后，豆浆制作完成
5、锅里倒入少许油，烧热后，放入清理干净的鱼，小火慢慢煎
6、等鱼一面煎黄后，用锅铲翻面，开始煎另外一面
7、两面煎好后，倒入适量开水煮开锅，加入洗净切丝的生姜
8、再倒入提前打好并过滤掉豆渣的豆浆
9、白萝卜洗净切丝
10、加入白萝卜丝继续中小火慢慢炖至汤汁变得更加浓稠和奶白状态时出锅，出锅前5分钟左右加入适量盐调味，出锅后撒上葱花
5. 鱼汤怎么做才好吃
年关临近，天气越来越冷了。鱼类富含蛋白质，营养价值非常高。在寒冷的日子里喝上一碗鱼汤不仅可以暖暖胃、暖暖身、暖暖手脚，还能滋补一下身体，是一种非常好的选择。下面就和大家分享一款来自浪漫之都法国的鱼汤——普罗旺斯鱼汤，非常好喝。这款普罗旺斯鱼汤有一个有异于我们平常煮鱼汤的区别，那就是把分离出来的鱼骨、虾壳都会充分利用起来做鱼汤，鱼骨和虾壳里面也有营养的，用来熬汤一点也不会浪费。
这款普罗旺斯鱼汤就做好了。通过装饰摆盘后，这款普罗旺斯鱼汤看上去更诱人美味，吃的时候我们可以配上叉子、勺子，这样吃起来更显浪漫、高端，喜欢的朋友赶紧动起手来吧。
6. 你知道奶白浓香好喝无腥味的鱼汤怎么做吗
你知道奶白浓香好喝无腥味的鱼汤怎么做吗？
不管煮什么鱼汤，三个步骤都要牢记，鱼汤奶白浓香，好吃无腥味。
注意：⒈如果你想煮鱼汤而不是腥味和乳白色，你必须先把鱼放进锅里，两边煎至断生，然后煮汤才会香，没有腥味。
⒉如果你想让鱼汤好吃，在锅里加水的时候一定要选择热水，这是煮沸的水。千万不要加生水，加入冷水再煮。这样做出来的鱼汤比较大。
③一定要加入调味料来吸收异味。每次我把葱、姜、蒜放在这里，因为我是北方人，所以葱、姜、蒜是最重要的调味料。加入后，这些调味料的作用是吸收腥味，所以煮熟后，这些调味料自然会夹出来扔掉，不能留在汤里。煮鱼汤时，不管是什么鱼，注意这三点。鱼汤很好吃。
7. 奶白鲫鱼汤怎样做好吃呢
用料
鲫鱼 一条
生姜 3片
小葱 适量
盐 适量
鸡精 少许
做法步骤
6、一锅鲜美的鱼汤煮好了。
小贴士
开大火汤才会变白哦！喜欢豆腐的可以加一些哦！
8. 浓稠奶白海鱼汤的家常做法怎么做好吃
食材用料
鲜活海鱼1条
葱2颗相克食物
姜一片相克食物
油适量
盐适量
浓稠奶白海鱼汤的做法
7.成品图！
用手机看这道菜做法
小贴士
鱼一定要用新鲜的！这样熬煮的汤才鲜味十足！材料本身很重要哦！还有去鱼鳞去内脏比较麻烦呢！如果可以叫鱼贩帮忙处理好再拿回家煮
9. 的做法，奶香鱼头汤怎么做好吃，奶香鱼头汤的家常做法
主料
鱼头
一个
豆腐
两块
娃娃菜
一颗
辅料
牛奶
半瓶
黑胡椒
适量
盐
半匙
步骤
1.原料图
2.鱼头洗净后，锅内下油等锅六七成热时下鱼头，煎到两边熟就装起。
3.之后爆香姜片装起。
4.另取一锅装半小锅的水(这要取决于你买的鱼头的大小)等水滚后下入鱼头姜片，盖上锅盖。
5.汤滚后倒入牛奶，等候大约五分钟。
6.放入娃娃菜，盖上锅盖等菜煮至软。
7.最后放入豆腐，盐 胡椒粉，再煮一下就好了。
10. 怎么做好吃，奶香鲫鱼汤的家常做法
清炖鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼杀好洗净待用
2.锅置火上加入色拉油（很少一丁点。类似1元硬币这么大面积即可）。油8成热时放入鱼快速的两面煎一下
3.煎过后鱼是这样的
4.然后把锅内放入开水，放入葱段和姜片
5.大火烧开后转中火炖至汤浓白即可。炖好汤后，放入盐和胡椒粉