❶ 洋葱青椒炒鸡腿肉怎么做好吃
洋葱青椒炒鸡腿肉食材介绍
鸡琵琶腿2个，青椒一个，洋葱一个，料酒适量，老抽适量，酱油适量，黄豆酱适量，盐适量，花生油适量，
洋葱青椒炒鸡腿肉的做法步骤
1、鸡琵琶腿剁成小块
2、用水泡半个小时去去血水。锅中放水烧开倒进鸡腿块，放点料酒焯一下捞出用清水冲洗一下
3、洋葱和青椒切滚刀块
4、葱切花，蒜切片
5、锅烧干放油烧热放鸡腿块翻炒几下
6、放葱蒜爆香，放黄豆酱翻炒几下
7、加水（以基本莫过鸡腿块为准），加老抽酱油和适量盐搅拌均匀，大火烧开转中火烧大约15分钟
8、放洋葱和青椒翻炒，大约两分钟即可
9、出锅
❷ 洋葱炒鸡肉怎么做好吃
鸡肉炒洋葱的做法：
用料：鸡肉150克、洋葱100克、盐1克、料酒1汤匙、剁椒少许、酱油少许、蚝油少许。
步骤：
1、洋葱洗净切半用水泡一下，避免切洋葱的时候眼睛受不了。
❸ 洋葱鸡腿肉怎么炒好吃
洋葱烩鸡腿
滑油后的鸡腿外皮微焦，内里更加滑嫩，通过爆炒迅速吸入洋葱的辛香，只要掌握时间，厨房小白也能妥妥做出美味。
难度：一般
烹饪时间：2分钟
口味：咸
食材
350克
洋葱
300克
鸡腿
各10克
青椒片、红椒片
姜片少许
3克
盐
各适量
味精、白糖、料酒、蚝油、水淀粉、食用油
做法
1 将洗净的洋葱切成片。
2 洗净的鸡腿斩成块。
3 鸡腿放入盘中，淋入料酒。
4 加盐、白糖、水淀粉，拌匀，腌渍约10分钟。
5 锅中放入适量油，烧至四成热。
6 放入鸡腿滑油至断生。
7 再放入洋葱拌匀，滑油片刻。
8 捞出沥干油备用。
9 锅底留油，放入姜片爆香。
10 再倒入鸡腿、洋葱、青椒片、红椒片。
11 转小火，加盐、味精、蚝油调味。
12 用中火翻炒约1分钟至入味。
13 用水淀粉勾芡，翻炒均匀。
14 盛出装盘即可。
相关常识
相关常识
洋葱的营养十分丰富，含有糖、蛋白质、碳水化合物及各种无机盐、维生素等营养成分，具有利尿、防癌、降压等功效。高血脂患者常食洋葱，可以长期保持血压稳定，改善血管脆化状况，对人体动脉血管有很好的保护作用。
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❹ 鸡肉洋葱怎么做好吃
蚝油鸡肉炒洋葱
做法步骤：
【食材】鸡胸肉、洋葱、青椒、红椒、生抽、蚝油、料酒、姜、盐
【具体制作步骤】
1，鸡胸肉切成肉丝，加入料酒和淀粉搅拌均匀，静止腌制10分钟，这样处理过的肉丝口感非常嫩。
大火炒至断生。最后加入适量的盐调味，再次炒匀，好吃的蚝油鸡肉炒洋葱做好了。
个人经验：
蚝油鸡肉炒洋葱看似简单的一道菜，味道却是极好的，一出锅就满屋飘香，很适合给老人和小朋友做吃。
建议：1，生洋葱比较辣，剥洋葱时可以把洋葱放在水里，这样剥洋葱就不会流泪了。另外，如果不喜欢洋葱的辣味，可以把洋葱多炒一会，炒熟就没有辣味了。
2，鸡胸肉切成肉丝来做这一道菜，味道一样好，而且鸡肉低脂肪好消化，可比猪肉还好。
❺ 洋葱烧鸡腿怎样做好吃
你好朋友，
洋葱烧鸡腿做出来的味道是非常好的，
首先在买回来的鸡腿洗净
在鸡腿上拉上几个花刀。
放盐，生抽，五香粉，鸡精里头腌制15分钟左右，
然后起锅烧油，油温5成熟，把鸡腿放到油里头快速翻炒，
然后倒适量的水腌过鸡腿焖煮1~2个小时快好的时候，
把切好的洋葱搁到里头一起焖至10分钟左右出锅装盘即可，
味道还是非常不错的，
谢谢。
❻ 鸡肉和洋葱怎么炒好吃
鸡肉在人们的食谱中是非常重要的存在，仅次于牛羊猪肉等等，是人们补充营养的绝佳肉类食材。鸡肉的烹饪方法非常多，而且各具特色，例如，现代流行鸡肉洋葱圈这种美味独特的食物，其味道鲜美无比，深受人们的喜爱，下面就来看看鸡肉洋葱圈的做法有哪些呢？有兴趣的可以了解一下。
做法一：
1、首先我们要将自己所需要的食材准备好鸡肉，洋葱，淀粉，酱油，醋，鸡精等一些其他的调料就可以了
2、接下来是处理食材，先把准备好的鸡肉清洗一下，然后切成块状放到碗里备用，洋葱切丁备用
3、然后是将块状的鸡块，洋葱丁加入盐，鸡精，淀粉放到盆里搅拌均匀，都裹上一层淀粉，分成一个一个的
4、在接下来就是开火了，将油烧热，然后慢慢的一个一个放入鸡肉洋葱圈，进行油炸。
5、最后等到鸡肉洋葱圈炸成金黄色就可以出锅，装盘了，既美味又简单的小吃就做好了。
做法二：
1、将糊的材料倒入盆里，搅拌均匀，待放10分钟。
2、将洋葱切片，一片大约有6个圈圈，厚度大约1cm，切好了就把圈圈隔开。
3、10分钟后，糊形成稍微粘状，若太稀，可加点面粉，若太浓，可加点苏打水搅拌均匀。
4、把洋葱圈浸入糊里，之后粘上面包糠，一圈一圈粘，重复步骤直到粘完为止。
5、中火把洋葱圈均匀地炸至金黄色便可捞起，撒上盐即可。
洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品。用黄洋葱比较好，因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中。
营养价值：
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐，用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片，并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中，均匀地沾上脆浆，捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油，将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中，炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份，洒上盐和黑胡椒粉，即成。
❼ 鸡腿炒洋葱的做法
，首先把鸡腿剁碎，切上葱姜，把葱姜蓝好蓝上鸡长一点，生抽一点，老抽大火爆炒，把鸡腿炒七八，成熟时放进洋葱，再放一个青辣椒翻炒一分钟左右，鸡腿炒洋葱就做好