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如何做包谷面糊糊最好吃

发布时间: 2022-12-28 02:02:03

‘壹’ 玉米面糊糊怎么做好喝

玉米面糊糊材料:玉米面、冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒,鸡蛋、葱花。

做法:
1、面兑入凉水,搅开至没有疙瘩;
2、再倒入烧开水的锅里,把冬瓜粒、花生米、瘦肉粒、红薯粒放进去;
3、撒上盐花,小火煮10到15分钟,再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花,端至锅前撒一点儿葱花。

贴士: 黄豆洗净、炒至九成熟,倒进煮好的糊糊里焖一会,可增香。

‘贰’ 怎么做出好吃的玉米糊

第一步:先拿可盛装玉米面的盆或碗,把要放的玉米面放进盆或碗中。
第二步:用凉水按比例循序渐进的倒进盛放玉米面的器皿中,从中间向四周均匀搅拌,搅拌成糊状,要搅拌均匀,不要留下块状的面团,不易太稀,成糊状即可。
第三步:把搅拌均匀的玉米面放进煮沸的锅中,等到锅里的玉米糊开了之后,表面会起一层白沫沫,拿勺子沿锅的四周把白沫沫舀出来扔掉即可,没有白沫沫可省去此项。
第四步:可以把火减小,慢慢熬上10-15分钟玉米糊的香味会更加可口,如没有时间开锅2-3分钟即可食用。
注意事项:
1,锅开后要调小火,防止溢出,最好不要离人,切记啊(眼泪)。
2,挑选的玉米面越细越好,最好是当年磨制的。喝起来有很浓厚的玉米味,时间长的玉米面口感很差。

‘叁’ 玉米糊糊做法

玉米面糊糊这样做:要想玉米面糊糊没有疙瘩,就要提前将玉米面倒入凉水中搅拌均匀,然后再倒入沸水里。这样做出来的玉米面糊糊才会特别均匀细腻。

【所有原料】

玉米面80克
清水500克
鸡蛋1个
清水50克(调制玉米面)
【制作步骤】

第一步、将一碗50克的清水倒入玉米面里,搅拌均匀。

注意:这是让玉米面糊糊不起疙瘩的最大窍门,一定要提前用水把玉米面调和均匀。一小碗玉米面能够熬一大锅糊糊,所以玉米面不用多,根据家里的人口适量增减。

第二步、水烧开后将调制好的玉米面倒入锅内,用勺子不断搅拌,防止糊锅。

注意:水一定要烧开,否则玉米面会不熟。一定要用勺子不断搅拌,因为玉米面会沉底,不搅拌的话会糊锅。这是经验之谈,一定要记得。哟

第三步、经过20分钟的熬制后,上面会有一层泡沫,用勺子将泡沫拂去即可。

注意:熬制的时间一定要够,否则喝起来会有夹生的感觉。这泡沫是玉米面里的杂质,不必大惊小怪,去掉就行。

第四步、将一个鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,转着圈地倒入锅里,搅拌均匀,一分钟后就可以出锅了。

注意:一大锅玉米面糊糊只用一个鸡蛋就够了,保证每一碗里都有不少鸡蛋花。鸡蛋非常容易熟,所以1分钟后就可以出锅了。

‘肆’ 玉米面糊怎么做

玉米营养很是丰富,也算是我们最长吃的粗粮了。这些玉米面还是今年的新玉米磨制的呢,味道特别好,做的糊感觉玉米味特别浓郁。

小贴士

倒入玉米糊时要注意搅拌

‘伍’ 如何做玉米面糊 玉米面糊的做法

1、准备材料:玉米面200克、水500克;

2、烧一锅水,玉米面倒在大盆里,将水烧至温后注入盆内,把玉米面混合成没有干粉、没有面疙瘩,稀一些的面糊糊;

3、将面糊糊缓缓倒入烧开的热水锅中,一边倒一边顺同方向搅动;

4、再煮沸后关火出锅即可。

‘陆’ 玉米面糊糊的做法 怎么做玉米面糊糊

1、用料:玉米面、水。

2、烧开一锅水。

3、玉米面放在容器里,将水烧至温后注入容器,把玉米面混合成没有干粉、没有面疙瘩,稀一些的面糊糊。

4、水开后,将面糊糊缓缓倒入热水中,一边倒一边顺同方向搅动。

5、再煮沸后即可关火出锅。

‘柒’ 如何做玉米糊糊

玉米糊的做法

用 料:玉米粉 适量、红糖 适量、枸杞 五个。

步骤:

  1. 将玉米粉倒入大点的碗中。

  2. 加冷水调成糊糊。

  3. 奶锅加两碗清水大火烧开,倒入调好的糊糊转小火,边烧边搅拌。

  4. 直至玉米糊熟透,加适量红糖调味。

  5. 盛出装盘。

小贴士

  1. 玉米糊一定要用冷水调。

  2. 倒入玉米糊后一定要边烧边搅拌,防止糊锅。

麦片鲜玉米糊做法

食材:燕麦片1汤勺、鲜玉米粒1汤勺。

步骤:

  1. 将鲜玉米粒洗净,与燕麦片一起放入榨汁机中,加入3倍水打碎,倒入滤网中滤去渣渣。

  2. 将过滤完的糊放入锅中,大火烧开,小火煮至发粘,放温即可喂食。

宝宝吃麦片鲜玉米糊的好处

  1. 促进生长发育

    麦片鲜玉米糊中麦片含有丰富的钙、铁、锌等矿物质,不仅能改善血液循环,预防宝宝缺铁性贫血,还能促进宝宝骨骼和牙齿发育,鲜玉米中含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素等物质,可以促进宝宝生长,有利于智力的发育。

  2. 帮助消化

    麦片鲜玉米糊中含有大量的粗纤维,而纤维中含有β-聚葡萄糖,可以改善宝宝的消化功能、促进肠胃蠕动,能达到润肠通便的功效。

注意事项

  1. 燕麦鲜玉米糊黏稠度比较高,需要多加水,若水少了,很容易太过浓稠。

  2. 煮麦片鲜玉米糊时,一定要边煮边搅拌,不然特别容易粘锅。

  3. 燕麦鲜玉米糊中两种材料都属粗粮,不太好消化,不能给宝宝喂食太多。

‘捌’ 玉米糊的做法

玉米糊的做法如下:

第1步、奶锅内注水。

第2步、玉米面备好,我做了一人份的。

第3步、加少许清水调开,不要有面疙瘩。

第4步、水烧开后放入调好的玉米面。

第5步、一定要不停搅拌,不能结成死块儿。

第6步、中小号朝一个方向搅拌均匀。

第7步、撇去浮沫,熬制浓稠即可关火。

第8步、倒入碗里。

烹饪技巧

1、玉米面要买细细的那种。

2、玉米面要用凉水少许少许地调和好再煮。

3、一边煮一边搅拌,整个煮的过程不能停,不然底部容易煮糊。

4、玉米面和水的比例为1:10。

5、玉米本身是有甜度的,所以不用另外加糖就可以满足甜度的需求了。

‘玖’ 玉米面糊糊(棒子面粥糊糊)怎么熬

大火烧开,要用勺子一直搅动,烧开1分钟后,转最小火,盖盖2分钟,关火,不要打开盖子,继续焖5分钟即好。

‘拾’ 怎么熬玉米面糊糊

准备原材料:玉米面、青菜、食盐;
做法:
准备好的玉米面中加入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌至玉米面糊没有疙瘩,成这种稀一点的糊状;
准备好的青菜切成细一点的青菜段,切好之后放在一边备用;
锅中水烧开,水可以适当多一些,因为后面还会煮上一段时间,水开之后倒入调好的玉米面糊,要慢慢倒入,边倒边搅拌,否则容易结成面糊疙瘩;
搅拌融合之后成这种没有疙瘩的糊状,小火慢慢煮,煮上10分钟左右,这期间要不停的搅拌,以免糊锅;
然后加入准备好的青菜碎,适量的食盐,搅拌均匀,继续煮5分钟左右;
玉米面糊糊的粘稠程度可以根据自己喜好来,喜欢稀一点的现在就可以出锅了,喜欢浓稠的可以再煮一会,这样香喷喷的青菜玉米面糊糊就能出锅了;
玉米面糊糊的做法总结:
1、调好的玉米面糊糊不能一次性倒入,要慢慢的加;
2、玉米面糊糊也可以做成甜的,甜的咸的可以根据自己的喜好来;