❶ 美味的青萝卜炒五花肉怎么做好吃又简单
主料五花肉200g青萝卜1个虾仁20头 辅料油适量盐适量八角2个桂皮2片香叶3块姜6片豆瓣酱适量黄冰糖适量料酒适量白胡椒粉适量
步骤
青萝卜烧五花肉的做法步骤11.虾仁解冻，青萝卜洗净备用。
青萝卜烧五花肉的做法步骤22.五花肉解冻备用。
青萝卜烧五花肉的做法步骤33.虾仁背部剖开，挑出虾线，加料酒，白胡椒粉，生姜腌；五花肉切麻将块。
青萝卜烧五花肉的做法步骤44.青萝卜去皮切滚刀块。
青萝卜烧五花肉的做法步骤55.各式配料准备。
青萝卜烧五花肉的做法步骤66.热锅凉油，入八角，桂皮，香叶翻炒。
青萝卜烧五花肉的做法步骤77.入五花肉翻炒。
青萝卜烧五花肉的做法步骤88.炒到五花肉略焦黄时，肉推向锅的一边，入姜片，冰糖，炒糖色。
青萝卜烧五花肉的做法步骤99.炒至糖全部溶化，肉上色。
青萝卜烧五花肉的做法步骤1010.注入适量水烧开。
青萝卜烧五花肉的做法步骤1111.入青萝卜，转小火再次烧开。
青萝卜烧五花肉的做法步骤1212.入豆瓣酱，慢炖30分钟。
青萝卜烧五花肉的做法步骤1313.入虾仁。
青萝卜烧五花肉的做法步骤1414.炖至虾仁变色，加盐调味，大火收汁，装砂锅，边吃边加热。
❷ 青萝卜炒肉片的家常做法
前言
俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，萝卜可是很好的食材呢~~今天，是偶的生日，北京也恰好下了第一场雪，这道菜也算是应情应景了~~
材料
主料：青萝卜150g、五花肉100g；
辅料：油适量、盐适量、花椒适量、生抽适量、淀粉适量
青萝卜炒肉片
1
青萝卜一个，洗净
2
猪肉切片，加入生抽，淀粉抓匀，腌制
3
腌制猪肉的时候，将萝卜切丝。纯手工的，切得还算均匀吧
4
锅里放油和几粒花椒，小火烤制
5
依旧是小火，将猪肉放入煸炒
6
待肉片变色后
7
加入萝卜丝，改大火爆炒
8
完全炒熟后，加盐
9
装盘啦~~虽然牙还是痛，但是这个真的很好吃呢
小贴士
花椒粒完全炒熟了之后再吃也不会麻嘴，但是注意别炒糊了哦
❸ 炒肉怎么做好吃，青萝卜炒肉的家常做法
主料青萝卜半根猪肉200g辅料冰糖适量盐适量高良姜适量花椒面适量
2.步骤
猪肉解冻冲洗干净
把猪肉切成片
青萝卜冲洗干净
萝卜改刀切成片
炒锅内放油，下入冰糖炒糖色
变至焦糖色时下入肉片翻炒
加入适量酱油、盐、鸡精、花椒面
下入萝卜片翻炒两分钟左右
做好的菜菜漂亮吧，更好吃！
❹ 青萝卜炒肉怎么做
主料
青萝卜
半根
猪肉
200g
辅料
冰糖
适量
盐
适量
高良姜
适量
花椒面
适量
步骤
1.猪肉解冻冲洗干净
2.把猪肉切成片
3.青萝卜冲洗干净
4.萝卜改刀切成片
5.炒锅内放油，下入冰糖炒糖色
6.变至焦糖色时下入肉片翻炒
7.加入适量酱油、盐、鸡精、花椒面
8.下入萝卜片翻炒两分钟左右
9.做好的菜菜漂亮吧，更好吃！
小贴士
冰糖炒糖色，肉的颜色更漂亮！
❺ 青萝卜炒肉怎么做好吃
主料
萝卜
3个
五花肉
500克
葱
2根
姜
3片
辅料
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
酱油
适量
步骤
1.葱，姜，蒜备好
2.萝卜切好
3.用盐，生抽，酱油，鸡精腌制
4.下锅炒，放佐料
5.焖五分钟就可以了
❻ 青萝卜炒肉的家常做法
青萝卜炒肉的家常做法如下：
原料：青萝卜、五花肉、大蒜、红辣椒、食用油、盐。
第1步、青萝卜削皮，切丝。
❼ 青萝卜炒肉片怎么做好吃，青萝卜炒肉片的家
主料
青萝卜
150g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
1.青萝卜一个，洗净
2.猪肉切片，加入生抽，淀粉抓匀，腌制
3.腌制猪肉的时候，将萝卜切丝。纯手工的，切得还算均匀吧
4.锅里放油和几粒花椒，小火烤制
5.依旧是小火，将猪肉放入煸炒
6.待肉片变色后
7.加入萝卜丝，改大火爆炒
8.完全炒熟后，加盐
9.装盘啦~~虽然牙还是痛，但是这个真的很好吃呢
小贴士
花椒粒完全炒熟了之后再吃也不会麻嘴，但是注意别炒糊了哦
❽ 用青萝卜丝炒肉怎么炒好吃
青椒胡萝卜炒肉丝是一道家常菜，也算是美味的菜肴，其肉质鲜嫩，胡萝卜清脆爽口。辣椒带来的一点微辣，提高了这道菜肴的芬香，人们吃起来将变得更有食欲。
青椒胡萝卜炒肉丝的做法
青椒胡萝卜炒肉丝食料准备：青椒2个；胡萝卜100g；猪肉150g；配料花生油适量；盐适量；葱5g；姜3g；蒜3g；料酒10ml；黄豆酱油15ml；味精适量。
1、先把胡萝卜洗净，切成细丝；青椒洗净，切成细丝；猪肉洗净，切成细丝。
2、锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。
3、放入肉丝煸炒。
4、倒入料酒、酱油翻炒。
5、放入胡萝卜丝翻炒。
6、翻炒片刻，放入青椒丝翻炒。
7、翻炒均匀，放入盐、味精，翻炒均匀即可。
出锅装盘，即可享用。
青椒胡萝卜炒肉丝怎么做好吃
青椒胡萝卜炒肉丝好不好吃的一个关键因素就是，胡萝卜。如何挑选到一个新鲜，炒起来甜美的胡萝卜给这道菜加分不少。
如何挑选胡萝卜
选择表面光滑、色泽佳、形状均匀结实、顶端叶子为绿色，且体积不宜过大就是新鲜可口的胡萝卜。
胡萝卜的保存方法3-7天，储存方法有如下两种
1、放在通风处，或者真空保存。
2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。
胡萝卜的小技巧
1、烹调胡萝卜时，不要加醋，以免胡萝卜素损失。另外不要过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。
2、维生素A为脂溶性物质，因此凉拌生食不利于吸收，当以油炒或与肉同煮为宜。
3、胡萝卜选择：以质细味甜，脆嫩多汁，表皮光滑，形状整齐，心柱小，肉厚，不糠，无裂口和病虫伤害的为佳。
❾ 肉烧青萝卜的做法窍门
萝卜的药用价值大家都是知道的，不管是白萝卜，胡萝卜，还是青萝卜，对身体都是极好的。青萝卜还有丰富的营养，不但可以生吃，还可以腌制，凉拌，红烧。而小编给大家分享的是青萝卜烧肉的做法。
工具/原料
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青萝卜 (两个)
猪肉 (适量)
葱，姜，蒜 少许
老抽 少许
鸡精 少许
食盐 少许
方法/步骤
1/5 分步阅读
将新鲜的青萝卜洗净，削皮与否取决个人，小编是连皮吃的。将萝卜切片，片的厚度要适中，不能太厚，也不需要太薄，放在一边备用。
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猪肉洗净后，先用水煮一下，这样呢，不但可以去除猪肉的血水，而且这样炒出来的肉片也会更鲜嫩，入味一些，讲焯好的猪肉切片，备用。
3/5
准备一些辅料，葱姜蒜等，炒锅加热后，倒入色拉油，待油热后，加入葱姜蒜爆香。
4/5
待香味炒出来以后，放入猪肉片，先放肥肉，待肥肉的油脂炒出来之后，再加入瘦肉，这时候加入盐，老抽适量。
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然后加入切好的青萝卜片，翻炒，加一些热水，再以此加入食盐，鸡精，老抽，继续翻炒，等到萝卜快熟的时候，加入一些大蒜，大蒜出香后，可以出锅了。
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注意事项
煮猪肉的时候不需要煮太长时间，猪肉变色即可。
❿ 青萝卜怎么炒着吃好吃
青萝卜可用如下方法炒好吃：
青萝卜去皮洗净后，切成细丝。
炒锅中倒入油，油微热时，放入红辣椒，大葱片和八角。待红辣椒稍变色，就倒入青萝卜丝翻炒。
倒入生抽，老抽和盐翻炒2分钟，使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上。
然后将粉条倒在萝卜丝上，倒入少量开水，盖上盖子焖5分钟，再打开盖子调入鸡精，翻炒几下即可出锅。