Ⅰ 营养蔬菜粥的做法大全
营养蔬菜粥的做法大全
营养蔬菜粥的做法大全，粥的营养价值是很高的，而且蔬菜粥是将新鲜的当季蔬菜加上到浓稠的粥中，营养丰富美味可口，不但是婴儿的身心健康宝宝辅食，也是每日一道清爽可口的养胃早餐，下面看看营养蔬菜粥的做法大全及相关资料。
营养蔬菜粥的做法大全1
1、做法一：准备用料。紫薯、牛奶、食燕麦、饮用水。先把紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中放清水燕麦煮至黏稠加入牛奶紫薯然后煮至微开就好了。
2、做法二：准备用料。南瓜、糯米、白糖、水。大南瓜的一半切小块，将水，南瓜，白糖，糯米，全部加入破壁机，调整滋补糊或者米糊档位即可。
3、做法三：准备用料。南瓜、牛奶。南瓜切成小条，上锅蒸15分钟；牛奶和蒸好的南瓜混合即可；放入料理机可以绞碎都行，搅碎就完成了。
4、做法四：准备用料。紫薯、大米、水。将紫薯切成小丁、用水淘洗2-3遍；大米洗干净；把紫薯和大米放进电饭煲，加约1300毫升左右水，煲粥模式两个小时即可。
5、做法五：准备用料。小米、南瓜。南瓜去皮切好，洗净放入容器；再放入了大半碗的小米，加水沫过南瓜片，一定要浮起来的感觉，不然会很干；最后放入一大颗黄-冰糖，电饭煲焖炖即可。
6、做法六：准备用料。南瓜、地瓜、大米、燕麦。南瓜去皮，去籽；地瓜去皮 一同切成小块；一起上锅蒸熟，大约十分钟左右；锅中倒入提前浸泡好的大米 倒入燕麦；加足量的清水，大火煮开转小火；熬制软烂，大米开花，在倒入蒸好的南瓜和地瓜；小火煮开就可出锅了。
7、做法七：准备用料。白菜、胡萝卜、火腿、大米、猪油。白菜切末，胡萝卜切末，火腿切丁；大米洗净后放入砂锅中烧开；期间在炒锅中放入猪油；融化后放入火腿炒香；放入胡萝卜炒匀后盛出；火腿胡萝卜放入煮开的粥中；放入白菜末，小火煮30分钟即可。
8、做法八：准备用料。冬瓜、花生、陈皮。冬瓜去皮洗干净，切成片块；陈皮，大米，花生清洗干净与冬瓜一起放入煲中；米和水的.比例大约是1:10，要看煲的具体去水程度；按下电饭煲的煲粥键就可以等吃了。
营养蔬菜粥的做法大全2
玉米胡萝卜香菇粥
原材料：稻米2/3烧杯、甜玉米1根、红萝卜一个半、平菇5个、葱1棵
作法：
1、稻米清洗干净用小量油、盐翻拌，放入锅中，添加适量的冷水，盖上大锅盖，开火灾煲至水开后，转文火熬煮30分钟。
2、平菇用温小水泡发；苞米摘粒；红萝卜去皮，把平菇、红萝卜各自滚刀块，葱切葱段粒。
3、把红萝卜、苞米、平菇所有倒进锅中，低火烧开后，转文火煮20分钟，添加葱段，加盐调料就可以。
淮山药薏仁米芡实粥
原材料：稻米100克、薏仁米50克、淮山药1根、芡实米40克
作法：
1、薏仁米和伏苓清洗后，用冷水侵泡2钟头；稻米清洗后，用冷水侵泡三十分钟。
2、将侵泡好的薏仁米，伏苓放进锅中，倒进1500ml冷水，火灾烧开后，调成文火煮30分钟，倒进稻米再次用文火煮20分钟。
3、山药去皮切割成3mm厚的片，放进锅中，再再次煮10分钟就可以。
芹莱糯米粥
原材料：檽米200g、芹莱一把、冷水1L
作法：
檽米侵泡几个小时，加满冷水，煮到小米粒软烂时，添加芹莱末，火灾再度煮到沸就可以。
美白皮肤油麦菜粥
原材料：稻米200g、油麦菜100g、葱末10g、盐2g、油小小勺
作法：
1、清洗稻米，提早泡半小时，加满冷水煮到沸，加小量的盐和油，转低火煮10分钟。
2、半小时后，添加添加切完的油麦菜，略煮2分钟，依本人口感加适当黑胡椒粉调料就可以。
燕麦片茭白排骨粥
原材料：猪瘦肉、燕麦片、茭白、苞米、小米、姜、大骨汤、盐、白胡椒粉
作法：
1、把小米清洗一下和大骨头汤，一碗水混和放进电饭锅摁“一小时粥汤”键。
2、茭白削皮搅碎；肉剁碎；姜磨泥，和苞米肉沫混和。
3、粥煮好，添加肉、苞米、生姜沫、盐、白胡椒粉烧开，添加茭白和燕麦片烧开就可以
蚝仔紫薯黄瓜粥
原材料：杜蛎、山芋、黄瓜、稻米、盐、姜、白胡椒粉
作法：
1、蚝仔清洗凉干水分，放进姜粒腌一会；黄瓜、紫薯削皮造粒。
2、米清洗放进锅中，倒进适当冷水，盖上外盖煮至出米花。
3、放进紫薯丁煮软，放进蚝仔，再放进黄瓜丁，黄瓜丁煮软后，撒进盐和白胡椒粉就可以。
粥蔬菜猪瘦肉
原材料：剔骨肉、蔬菜、稻米、红萝卜碎、玉米、生姜沫、大骨汤、盐、白胡椒粉
作法：
1、米清洗干净，加二碗水和一碗大骨汤烧开，添加肉碎，姜泥，再度煮到浓稠。
2、添加苞米和红萝卜，盐，白胡椒粉，搅拌均匀，烧开。
3、放进蔬菜搅拌均匀就可以。
黑木耳山楂粥
原材料：木耳5克、山楂果30克、稻米50克
作法：
1、木耳泡发，清洗切条；稻米清洗干净；山楂果清洗，削皮，滚刀块。
2、锅里加600ml水，把黑木耳丝倒入，开低火烧开，把清洗好的稻米倒入，烧开后，改文火煮20分钟，倒进切完的山楂果丁。
3、用汤勺不断的拌和10分钟，能够使粥更快的变稠，起锅就可以。
营养蔬菜粥的材料
制作营养蔬菜粥时需要准备大米一百克，鸡蛋两个，西红柿半个，胡萝卜半根，新鲜玉米粒适量，以及空收菜四到五根，再就是虾皮少许即可。
营养蔬菜粥的做法步骤
1、把准备好的大米用清水淘洗一下，然后再放在清水中浸泡半小时。
2、把胡萝卜和番茄与空心菜全部洗干净，再切成小块备用。把鸡蛋磕开到碗中再把虾皮加入到鸡蛋里调匀。
3、把泡好大米取出以后放在锅中加入清水，用大火烧开，然后转成中小火，慢慢煮到大米开花。
4、把锅中放入食用油加热以后，把蛋液放入快速的炒制，鸡蛋炒熟以后把切好的蔬菜块再放进去，一起炒，炒好以后装到碗中。
5、在锅中大米煮好以后再把炒好的菜和鸡蛋放在粥中调匀，加入少量的盐调味，等粥软糯粘稠时就可以取出食用了。
营养蔬菜粥的做法大全3
1、萝卜蔬菜粥
宝宝是可以多吃萝卜蔬菜粥的。首先妈妈要准备好一条萝卜，一根小葱白，还有生姜。妈妈可以先用水将萝卜煮熟透了，再放少些的葱和姜。尽量把材料炖到入味道，因为萝卜蔬菜粥是有很多营养的，而且也有治疗咳嗽的用处，是值得宝宝拥有的辅食。
2、 蔬菜虾米粥
妈妈首先需要准备的材料是虾230克，粳100克。蔬菜一小把。其中制作方法是粳米加水加虾米来煮粥，粥煮到一半熟的时候就需要加入洗净的蔬菜了，营养也是很好的，再说了，也是有蛋白质各种的营养素的，非常适合宝宝吃的。
3、香菜粥
香菜粥是真的可以促进宝宝的消化的，还可以补充宝宝身体需要的元素。妈妈是可以给宝宝喝多点香菜做的，做法也是简单的。首先准备好香菜，然后准备好米，等米熟了，再放香菜下去。但是米一定要炖烂些。香菜不用煮太烂，熟就可以了。
Ⅱ 8款营养蔬菜粥做法
营养蔬菜粥的做法如下：
需要提前准备食材包括：糯米100g，胡萝卜25g，西兰花20g，玉米粒25g。
1、准备食材，西兰花清洗干净切丁，胡萝卜清洗干净切丁，玉米粒清洗干净
Ⅲ 简单又好吃的蔬菜粥
.青菜肉末粥是将米洗干净后，用几滴油、一点点盐腌10分钟以上，加入5~6碗的清水煲成白粥。
2、瘦肉切成小块，再剁成肉末，加入一点点盐、生姜末、生粉搅拌均匀，下锅前用少量的清水化开，以免下锅以后受热结成块。
3、青菜清洗干净后，下锅前切碎。
4、白粥重新煮开，放入肉末和青菜碎，不用盖锅盖，中火煮6分钟就可以啦。
Ⅳ 营养蔬菜粥的做法大全家常窍门
近日，秋雨连绵不断，气温一下子降低很多，只穿一件短袖已经扛不住外面的冷风了，大街上一些怕冷的小伙伴都穿起了厚毛衣、棉外套，真的是一场秋雨一场寒。天气变化，饮食也要跟随着变化，最近小编就钟情于各种蔬菜粥，不仅营养丰富，颜色也很好看，尤其是阴雨天气喝上一碗温热的粥，整个人都暖洋洋，舒坦极了。本期就来给大家分享一些好喝的蔬菜粥，喜欢的可以试试哦。
【芹菜虾仁粥】
食材：小西芹、鲜虾、大米、大葱、生姜
做法：
1、取200克大米淘洗干净放入锅中，加入适量的水，中小火熬煮；
2、煮粥的同时把鲜虾去头、去虾线、虾壳，加入葱姜丝，适量油、盐抓匀腌制20分钟；
3、芹菜、大葱洗净切末；
4、粥煮至8分熟的时候，放入腌好的虾仁，把葱姜丝一块儿放进去；
5、等到粥煮至浓稠软烂的时候，放入芹菜末，加入少许盐，这道芹菜虾仁粥就完成了。
【山药瘦肉粥】
食材：铁棍山药、猪肉、大米、盐。
做法：
1、大米淘洗干净放入水中泡30分钟；
2、猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；
3、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
【香菇滑鸡粥】
食材：鸡脯肉一块、大米适量、香菇、小葱少许，食用油、盐巴适量、胡椒粉
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时。
2、香菇洗净切片、小葱洗净切碎，姜切片（不喜欢吃姜的可以不放，这主要是去腥的）。
3、鸡肉剁成茸，放少许盐、淀粉和香油抓匀。
4、电饭锅加入米和水，米水比例1:6，按煮饭键开煮，跳至保温后，放入鸡肉茸和香菇搅散，再焖三分钟（担心不熟的话，可以提前放）。
5、最后放上葱末，放入适量盐，搅匀即可开动。
【田园蔬菜粥】
食材：大米、香菇1个、香肠1个、豌豆20g、玉米20g、胡萝卜40g、小葱适量、盐适量、香油1勺
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时。
2、香菇、香肠和胡萝卜切成小丁，小葱切成葱花；
3、将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再倒入香菇、香肠、胡萝卜、豌豆、玉米小火熬煮。
4、煮至米粒开花调入盐和香油，撒入葱花即可。
【紫薯山药粥】
食材：紫薯，山药，大米，冰糖
做法：
1、山药流水中去皮切滚刀块
2、紫薯去皮切滚刀块
3、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥
4、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，煮至米粒开花即可。
【油条香葱粥】
食材：大米、油条（可以提前买好放冰箱）、香葱、盐、食用油
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时。
2、在锅内加入清水再倒入腌制好的大米，先用大火烧开再转中火熬煮25分钟左右。
3、利用熬粥的时间将香葱清洗干净切成葱花、油条切小段备用。
4、熬好的白粥加入香葱和油条搅拌均匀后再熬一分钟，也可以按自己喜欢的熟烂程度来控制时间。
【木耳火腿粥】
食材：黑木耳5克，火腿2根，大米半杯，盐1克
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时；木耳提前用冷水泡发。
2、在锅内加入清水再倒入腌制好的大米，先用大火烧开再转中火熬煮25分钟左右。
3、煮粥的同时将泡发好的木耳冲洗一下，切成细丝；火腿肠切成丁。
4、粥煮至8分熟的时候，放入木耳和火腿，也可以按自己喜欢的熟烂程度来控制时间。最后加入适量盐，搅拌均匀就可以开动了。
【香菇白菜粥】
食材：准备适量大米、青菜、香菇
做法：
1、大米淘洗好以后，滴上油撒上盐，浸泡一小时；
2、青菜洗干净切碎，香菇洗净切成丁；
3、把香菇和大米放入锅中，加入适量的水，煮30分钟左右。
4、半小时后，粥煮至粘稠，加入青菜碎，放入适量盐和香油，搅拌均匀即可食用。
Ⅳ 蔬菜粥的制作方法
蔬菜粥的制作方法
蔬菜粥的制作方法，粥是非常好的早餐的选择，粥可以很好的清理我们的肠胃，蔬菜粥特别的美味，蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的材料味道也不同，以下分享蔬菜粥的`制作方法。
蔬菜粥的制作方法1
蔬菜粥的做法
步骤1
1、锅里烧水，待水烧开后加入大米
步骤2
2、在烧水的间歇准备好所需蔬菜，并切好备用
步骤3
3、十分钟后加入蔬菜和胡萝卜，搅拌，继续煮
步骤4
4、煮至粘稠，加入少许油，适量食盐和葱花，搅拌，出锅
步骤5
5、好吃又营养的蔬菜粥就好了
蔬菜粥的制作方法2
玉米胡萝卜香菇粥
原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
2.香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
3.把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
山药薏米芡实粥
原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法：
1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。
2.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
香芹糯米粥
原料：糯米200g、香芹一把、清水1L
做法：
糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法：
1.淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。
2.半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。
燕麦芦笋瘦肉粥
原料：瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1.把小米淘洗一下和骨头汤，一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。
2.芦笋去皮绞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。
3.粥煮好，加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开，加入芦笋和麦片煮开即可。
蚝仔香芋丝瓜粥
原料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法：
1.蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会；丝瓜、香芋去皮切粒。
2.米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。
3.放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁，丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1.米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。
2.加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。
3.放入青菜搅拌均匀即可。
蔬菜粥的制作方法3
一、肝泥蔬菜粥
1.材料：猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
2.做法：1、把所有材料准备好。2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。4、加入所有调料，搅拌均匀。5、菠菜洗干净，用水焯一下。6、取出挤干水分，剁成蔬菜末。7、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速搅开。10、大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
二、三文鱼蔬菜粥
1.材料：三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。
2.做法：1、三文鱼刺身从冰箱取出，化冻。2、大米，胡萝卜准备好。3、米淘洗干净，胡萝卜切丁。4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。5、通电后，选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键，即可。6、在煮粥的过程中，另起一锅，把三文鱼刺身煮熟，添适量的水，水开后加入三文鱼，加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。7、把水控净。8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。9、粥煮好后，把剪好的三文鱼碎粒，放入粥中，搅拌均匀即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
三、蔬菜粥
1.材料：大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。
2.做法：1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。3、菜心洗净切碎碎。4、加入煲好的白粥里大火煲。5、不断的用筷子搅拌搅拌等蔬菜快熟了。放适量盐调味。6、放盐再煲开就可以了。
3.小贴士：这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。
蔬菜粥的制作方法4
鸡肉蔬菜粥的做法过程
1.准备好食材。
2.大米在冷水浸泡30-60分钟。
3.西兰花放入淡盐水中浸泡片刻。
4.将鸡脯肉去掉筋膜剁成肉泥。
5.泡好的西兰花再用清水泡一遍洗干净。
6.汤锅加大约500g水放上浸泡好的大米和鸡脯肉煮沸。
7.用漏勺撇去浮沫继续中火煮至米汤粘稠时放入西兰花煮熟关火。
8.鸡蛋顶端磕小口将蛋清、蛋黄分离。
9.蛋清打散，不粘锅刷一层油摊出蛋白饼。
10.蛋黄打散，按照同样方法摊出蛋黄饼。
11.模具在蛋黄饼上切出小花。
12.剩下的蛋黄饼切成细长条。
13.将长条从头卷起部分后边卷边向后翻卷成玫瑰花。
14.蛋白饼切成圆形。
15.将圆形对半切开后将圆形弧线相对，外面直线部分分别剪出一个V形缺口做蝴蝶身体，黄色蛋饼剪出身体和触须。
16.煮好的米汤取出少许西兰花后剩下的打成糊状。
17.将米糊盛入碗中，将取出的西兰花撕碎放在上面做小草。
Ⅵ 蔬菜粥怎么做好吃窍门
三色蔬菜粥的做法详细介绍
菜系及功效：
精品主食 脾调养食谱 便秘食谱 老人食谱 消化不良食谱
口味：
清香味
工艺：
煮
三色蔬菜粥的制作材料：
主料：
稻米150克,甜玉米30克,胡萝卜30克,青豆40克
调料：
盐3克
教您三色蔬菜粥怎么做，如何做三色蔬菜粥才好吃
1.白米用清水淘洗干净。
2.锅中倒入5杯水，放入白米煮成粥。
3.当白米半熟时放入甜玉米粒、青豆和胡萝卜丁同煮。
4.直到米烂熟烂成粥时，放入盐调味，就可以盛出食用了。
小帖士-食物相克：
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
Ⅶ 蔬菜粥的最佳配方
蔬菜粥的最佳配方
蔬菜粥的最佳配方，粥是非常好的早餐的选择，粥可以很好的清理我们的肠胃，蔬菜粥特别的美味，蔬菜粥有很多不同的做法,加入不同的.材料味道也不同，以下分享蔬菜粥的最佳配方。
蔬菜粥的最佳配方1
红薯胡萝卜粥
食材：
小米大米（糯米均可）、红薯胡萝卜食用油少许
做法：
1、把米投洗一下，加水适量浸泡一会。
2、红薯、胡萝卜洗净，去皮切厚点的片
3、在切红薯、胡萝卜之前把锅中加适量水，大火煮开把米和红薯、胡萝卜片放入，再滴上几滴食用油，开锅后转小火，煮至米粥粘稠，就可以关火盛出
肉汤胡萝卜薯仔粥
食材：
胡萝卜40克、薯仔20克、香米50克、高汤若干。
做法：
1、将胡萝卜、薯仔洗净剁碎；
2、将洗好浸泡好的大米用高汤慢熬成粥；
3、粥将好时把剁碎的胡萝卜、薯仔倒入再煮30分钟即可。
特色：
胡萝卜、薯仔不仅都是应季蔬菜，又都含有丰富的维生素，搭配在一起食用及营养又美味。
葱姜粥
食材：
大米50克，生姜1小块，葱白和葱根2段，米醋10克。
做法：
1、将生姜洗净切片备用；
2、将大米浸泡30分钟，与生姜片煮至八成熟，放入葱白和葱根。
3、待粥快熟时，加米醋，稍煮即可。
特色：
祛风散寒。适用于伤风感冒、受寒呕吐、胃口不好。要趁热食用，食后盖被静卧，出微汗为佳。
丝瓜粥
食材：
丝瓜100克，大米50克，虾米10克，姜、葱各少许。
做法：
1、将丝瓜洗净、去皮、瓤后切成碎块；
2、将浸泡好的大米慢熬成粥，待粥将熟时加入丝瓜块和虾米及葱、姜再煮10—15分钟即可入味。
特色：
丝瓜含有皂甙、丝瓜苦味素、脂肪、蛋白质、维生素B、C等成分，其味甘、性凉，能清热解读、与大米、虾米同煮粥，有清热和胃、化痰止咳作用。
豌豆粥
食材：
大米50克，青豌豆25克，高汤若干，精盐少许。
做法：
1、将青豌豆用开水煮熟，去皮并捣碎；
2、将浸泡好的米和捣碎的青豌豆加高汤放慢熬成粥；
3、加少许精盐即可。
特色：
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多，有利于造血及骨骼和脑的发育；但吃多了容易腹胀，所以不宜大量食用。
蔬菜粥的最佳配方2
一、肝泥蔬菜粥
1.材料：猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
2.做法：1、把所有材料准备好。2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。4、加入所有调料，搅拌均匀。5、菠菜洗干净，用水焯一下。6、取出挤干水分，剁成蔬菜末。7、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。8、加入肝泥。9、用筷子迅速搅开。10、大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
二、三文鱼蔬菜粥
1.材料：三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。
2.做法：1、三文鱼刺身从冰箱取出，化冻。2、大米，胡萝卜准备好。3、米淘洗干净，胡萝卜切丁。4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。5、通电后，选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键，即可。6、在煮粥的过程中，另起一锅，把三文鱼刺身煮熟，添适量的水，水开后加入三文鱼，加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。7、把水控净。8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。9、粥煮好后，把剪好的三文鱼碎粒，放入粥中，搅拌均匀即可。
3.小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
三、蔬菜粥
1.材料：大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。
2.做法：1、洗米煲粥。米和水的比例1：4左右。2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。3、菜心洗净切碎碎。4、加入煲好的白粥里大火煲。5、不断的用筷子搅拌搅拌等蔬菜快熟了。放适量盐调味。6、放盐再煲开就可以了。
3.小贴士：这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。
蔬菜粥的最佳配方3
玉米胡萝卜香菇粥
原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1.大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
2.香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
3.把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
山药薏米芡实粥
原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法：
1.薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。
2.将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。
3.山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
香芹糯米粥
原料：糯米200g、香芹一把、清水1L
做法：
糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法：
1.淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。
2.半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。
燕麦芦笋瘦肉粥
原料：瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1.把小米淘洗一下和骨头汤，一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。
2.芦笋去皮绞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。
3.粥煮好，加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开，加入芦笋和麦片煮开即可。
蚝仔香芋丝瓜粥
原料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法：
1.蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会；丝瓜、香芋去皮切粒。
2.米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。
3.放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁，丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1.米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。
2.加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。
3.放入青菜搅拌均匀即可。
Ⅷ 8款蔬菜粥的做法
8款蔬菜粥的做法
8款蔬菜粥的做法，蔬菜粥在我们的生活中是很多人都喜欢的，制作简单，而且不同的蔬菜做出来的蔬菜粥也有不一样的味道与营养，尤其是对不爱吃蔬菜的人来说，以下了解8款蔬菜粥的做法。
8款蔬菜粥的做法1
1、做法一：准备用料。紫薯、牛奶、食燕麦、饮用水。先把紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中放清水燕麦煮至黏稠加入牛奶紫薯然后煮至微开就好了。
2、做法二：准备用料。南瓜、糯米、白糖、水。大南瓜的一半切小块，将水，南瓜，白糖，糯米，全部加入破壁机，调整滋补糊或者米糊档位即可。
3、做法三：准备用料。南瓜、牛奶。南瓜切成小条，上锅蒸15分钟；牛奶和蒸好的南瓜混合即可；放入料理机可以绞碎都行，搅碎就完成了。
4、做法四：准备用料。紫薯、大米、水。将紫薯切成小丁、用水淘洗2-3遍；大米洗干净；把紫薯和大米放进电饭煲，加约1300毫升左右水，煲粥模式两个小时即可。
5、做法五：准备用料。小米、南瓜。南瓜去皮切好，洗净放入容器；再放入了大半碗的小米，加水沫过南瓜片，一定要浮起来的感觉，不然会很干；最后放入一大颗冰糖，电饭煲焖炖即可。
6、做法六：准备用料。南瓜、地瓜、大米、燕麦。南瓜去皮，去籽；地瓜去皮 一同切成小块；一起上锅蒸熟，大约十分钟左右；锅中倒入提前浸泡好的大米 倒入燕麦；加足量的清水，大火煮开转小火；熬制软烂，大米开花，在倒入蒸好的南瓜和地瓜；小火煮开就可出锅了。
7、做法七：准备用料。白菜、胡萝卜、火腿、大米、猪油。白菜切末，胡萝卜切末，火腿切丁；大米洗净后放入砂锅中烧开；期间在炒锅中放入猪油；融化后放入火腿炒香；放入胡萝卜炒匀后盛出；火腿胡萝卜放入煮开的粥中；放入白菜末，小火煮30分钟即可。
8、做法八：准备用料。冬瓜、花生、陈皮。冬瓜去皮洗干净，切成片块；陈皮，大米，花生清洗干净与冬瓜一起放入煲中；米和水的比例大约是1:10，要看煲的具体去水程度；按下电饭煲的煲粥键就可以等吃了。
8款蔬菜粥的做法2
蔬菜粥的做法大全
蔬菜胡萝卜粥
原料：牛肉20克，大米1/3杯，胡萝卜、洋葱若干，香油、酱油若干。
做法：
1、把大米洗净用水泡好，牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
2、用香油把牛肉在锅里炒一下，再放入泡好的大米炒制。
3、将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水，用小火煮烂，再用酱油调味。
蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，薯仔、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干。
做法：
1、把牛肉切碎。
2、把菠菜、胡萝卜、洋葱、薯仔炖熟并捣碎。
3、把米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
蔬菜鱼肉粥
原料：鱼肉30克，胡萝卜1/5个，海带清汤1/2杯，萝卜2克，酱油若干，米饭1/4碗。
做法：
1、把鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
2、把萝卜、胡萝卜擦成丝。
3、把米饭、海带清汤和鱼肉、蔬菜等倒入锅里一起煮。
4、煮到黏稠时放入酱油调味。
番茄海带粥
原料：番茄1/8个，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，盐若干。
做法：
1、把番茄泡在开水里，立刻取出去皮去瓤，切碎。
2、把米饭和海带清汤倒入小锅里煮。
3、煮好后加入番茄，加盐调味。
8款蔬菜粥的做法3
蔬菜粥怎么做给宝宝吃：肝泥蔬菜粥
材料：猪肝150g、菠菜30g、大米250g、油适量、盐适量、白砂糖适量。
做法：
1、把所有材料准备好。
2、猪肝用流水的清水冲洗30分钟。
3、切开，去掉筋膜和脂肪，用刀轻轻剁成泥状。
4、加入所有调料，搅拌均匀。
5、菠菜洗干净，用水焯一下。
6、取出挤干水分，剁成蔬菜末。
7、大米洗干净，加入适量清水煮成粥。
8、加入肝泥。
9、用筷子迅速搅开。
10、大火煮开后加入菠菜末，再次煮开即可。
小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
蔬菜粥怎么做给宝宝吃：三文鱼蔬菜粥
材料：三文鱼刺身6块、胡萝卜半根、大米适量、水适量、柠檬汁适量。
做法：
1、三文鱼刺身从冰箱取出，化冻。
2、大米，胡萝卜准备好。
3、米淘洗干净，胡萝卜切丁。
4、把米、胡萝卜丁倒入电饭煲内。
5、通电后，选择“煮粥”或“宝宝粥”的按键，即可。
6、在煮粥的过程中，另起一锅，把三文鱼刺身煮熟，添适量的水，水开后加入三文鱼，加几滴柠檬汁(去腥)煮4—5分钟即可捞出。
7、把水控净。
8、用婴儿辅食剪把三文鱼剪成碎粒状即可。
9、粥煮好后，把剪好的三文鱼碎粒，放入粥中，搅拌均匀即可。
小贴士：这款粥适合8个月及以上的宝宝食用。
蔬菜粥怎么做给宝宝吃：蔬菜粥
材料：大米120g、油适量、盐适量、蔬菜适量。
做法：
1、洗米煲粥。米和水的`比例1：4左右。
2、煲开了改中火熬20分钟左右就这样了。
3、菜心洗净切碎碎。
4、加入煲好的白粥里大火煲。
5、不断的用筷子搅拌搅拌 等蔬菜快熟了。放适量盐调味。
6、放盐再煲开就可以了。
小贴士：这款粥适合一岁及以上的宝宝食用。
蔬菜粥怎么做给宝宝吃：什蔬瘦肉粥
材料：米1米杯、水6米杯、大白菜1大把、洋葱1小把、豌豆少许、梅花肉丝100克、蛋2颗、菜脯少许。
做法：
1、先洗好米，放锅中，ㄧ杯米六杯水，中火煮滚，转小火，盖上锅盖(锅盖请留小缝，不要盖紧)。
2、起另一锅，加油炒香洋葱，瘦肉与菜脯，最后加点油葱酥，炒香后盛起。
3、锅煮饭大火煮滚(约5分)，转小火煮约10分，此中间都要开盖搅拌，然后可以先丢白菜下去煮，再丢入步骤2的食材下去，容易熟的蔬菜可以快起锅再下。最后起锅前，打个散蛋，加点香油，就完成了。
小贴士：这款粥适合一岁半及以上的宝宝食用。
蔬菜粥怎么做给宝宝吃：红豆冬瓜粥
材料：赤小豆50克、冬瓜2小块、大米50克。
做法：
1、红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜。
2、冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮。
3、熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。
小贴士：这款粥适合一岁半及以上的宝宝食用。
蔬菜粥怎么做给宝宝吃：豆浆糙米蔬菜粥
材料：糙米1量杯、地瓜1条、栉瓜1条、玉米笋10支、干香菇6朵、无糖豆浆2量杯、水12量杯、盐适量、麻油适量、橄榄油适量。
做法：
1、栉瓜切片，地瓜切块，干香菇泡软洗净切丝。
2、锅倒入橄榄油，开中火。
3、炒香菇，加盐调味。
4、炒至表面微黄即可盛起备用。
5、糙米泡水至少3小时，沥乾，放入锅中略炒。
6、加进地瓜、栉瓜一同拌炒约2分钟。
7、加入12杯水，大火煮滚后转中火慢熬1小时。
8、熬煮至糙米软化可入口的程度。
9、加入豆浆，煮滚。(煮滚即可不要熬煮太久，否则豆浆会成豆花状)
10、煮滚后加入炒香的香菇。拌匀。
11、加入玉米笋，拌匀。
12、起锅前试咸淡，加盐调味。
小贴士：这款粥适合两岁及以上的宝宝食用。
Ⅸ 8款营养蔬菜粥做法
8款营养蔬菜粥做法
8款营养蔬菜粥做法，每天准备的早餐必备一款稀的食物，而营养蔬菜粥无疑是很多人的首选早餐，因为粥不仅营养丰富，还非常的好吃，下面为大家分享8款营养蔬菜粥做法。
8款营养蔬菜粥做法1
1、做法一：准备用料。紫薯、牛奶、食燕麦、饮用水。先把紫薯蒸熟捣成泥备用；锅中放清水燕麦煮至黏稠加入牛奶紫薯然后煮至微开就好了。
2、做法二：准备用料。南瓜、糯米、白糖、水。大南瓜的一半切小块，将水，南瓜，白糖，糯米，全部加入破壁机，调整滋补糊或者米糊档位即可。
3、做法三：准备用料。南瓜、牛奶。南瓜切成小条，上锅蒸15分钟；牛奶和蒸好的'南瓜混合即可；放入料理机可以绞碎都行，搅碎就完成了。
4、做法四：准备用料。紫薯、大米、水。将紫薯切成小丁、用水淘洗2-3遍；大米洗干净；把紫薯和大米放进电饭煲，加约1300毫升左右水，煲粥模式两个小时即可。
5、做法五：准备用料。小米、南瓜。南瓜去皮切好，洗净放入容器；再放入了大半碗的小米，加水沫过南瓜片，一定要浮起来的感觉，不然会很干；最后放入一大颗冰糖，电饭煲焖炖即可。
6、做法六：准备用料。南瓜、地瓜、大米、燕麦。南瓜去皮，去籽；地瓜去皮 一同切成小块；一起上锅蒸熟，大约十分钟左右；锅中倒入提前浸泡好的大米 倒入燕麦；加足量的清水，大火煮开转小火；熬制软烂，大米开花，在倒入蒸好的南瓜和地瓜；小火煮开就可出锅了。
7、做法七：准备用料。白菜、胡萝卜、火腿、大米、猪油。白菜切末，胡萝卜切末，火腿切丁；大米洗净后放入砂锅中烧开；期间在炒锅中放入猪油；融化后放入火腿炒香；放入胡萝卜炒匀后盛出；火腿胡萝卜放入煮开的粥中；放入白菜末，小火煮30分钟即可。
8、做法八：准备用料。冬瓜、花生、陈皮。冬瓜去皮洗干净，切成片块；陈皮，大米，花生清洗干净与冬瓜一起放入煲中；米和水的比例大约是1:10，要看煲的具体去水程度；按下电饭煲的煲粥键就可以等吃了。
8款营养蔬菜粥做法2
玉米胡萝卜香菇粥
原材料：稻米2/3烧杯、甜玉米1根、红萝卜一个半、平菇5个、葱1棵
作法：
1、稻米清洗干净用小量油、盐翻拌，放入锅中，添加适量的冷水，盖上大锅盖，开火灾煲至水开后，转文火熬煮30分钟。
2、平菇用温小水泡发；苞米摘粒；红萝卜去皮，把平菇、红萝卜各自滚刀块，葱切葱段粒。
3、把红萝卜、苞米、平菇所有倒进锅中，低火烧开后，转文火煮20分钟，添加葱段，加盐调料就可以。
淮山药薏仁米芡实粥
原材料：稻米100克、薏仁米50克、淮山药1根、芡实米40克
作法：
1、薏仁米和伏苓清洗后，用冷水侵泡2钟头；稻米清洗后，用冷水侵泡三十分钟。
2、将侵泡好的薏仁米，伏苓放进锅中，倒进1500ml冷水，火灾烧开后，调成文火煮30分钟，倒进稻米再次用文火煮20分钟。
3、山药去皮切割成3mm厚的片，放进锅中，再再次煮10分钟就可以。
芹莱糯米粥
原材料：檽米200g、芹莱一把、冷水1L
作法：
檽米侵泡几个小时，加满冷水，煮到小米粒软烂时，添加芹莱末，火灾再度煮到沸就可以。
美白皮肤油麦菜粥
原材料：稻米200g、油麦菜100g、葱末10g、盐2g、油小小勺
作法：
1、清洗稻米，提早泡半小时，加满冷水煮到沸，加小量的盐和油，转低火煮10分钟。
2、半小时后，添加添加切完的油麦菜，略煮2分钟，依本人口感加适当黑胡椒粉调料就可以。
燕麦片茭白排骨粥
原材料：猪瘦肉、燕麦片、茭白、苞米、小米、姜、大骨汤、盐、白胡椒粉
作法：
1、把小米清洗一下和大骨头汤，一碗水混和放进电饭锅摁“一小时粥汤”键。
2、茭白削皮搅碎；肉剁碎；姜磨泥，和苞米肉沫混和。
3、粥煮好，添加肉、苞米、生姜沫、盐、白胡椒粉烧开，添加茭白和燕麦片烧开就可以
蚝仔紫薯黄瓜粥
原材料：杜蛎、山芋、黄瓜、稻米、盐、姜、白胡椒粉
作法：
1、蚝仔清洗凉干水分，放进姜粒腌一会；黄瓜、紫薯削皮造粒。
2、米清洗放进锅中，倒进适当冷水，盖上外盖煮至出米花。
3、放进紫薯丁煮软，放进蚝仔，再放进黄瓜丁，黄瓜丁煮软后，撒进盐和白胡椒粉就可以。
粥蔬菜猪瘦肉
原材料：剔骨肉、蔬菜、稻米、红萝卜碎、玉米、生姜沫、大骨汤、盐、白胡椒粉
作法：
1、米清洗干净，加二碗水和一碗大骨汤烧开，添加肉碎，姜泥，再度煮到浓稠。
2、添加苞米和红萝卜，盐，白胡椒粉，搅拌均匀，烧开。
3、放进蔬菜搅拌均匀就可以。
黑木耳山楂粥
原材料：木耳5克﹑山楂果30克﹑稻米50克
作法：
1、木耳泡发，清洗切条；稻米清洗干净；山楂果清洗，削皮，滚刀块。
2、锅里加600ml水，把黑木耳丝倒入，开低火烧开，把清洗好的稻米倒入，烧开后，改文火煮20分钟，倒进切完的山楂果丁。
3、用汤勺不断的拌和10分钟，能够使粥更快的变稠，起锅就可以。
8款营养蔬菜粥做法3
玉米胡萝卜香菇粥
原料：大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法：
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水，盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
2、香菇用温水泡发；玉米摘粒；胡萝卜削皮，把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切葱花粒。
3、把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里，中火煮开后，转小火煮20分钟，加入葱花，放盐调味即可。
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山药薏米芡实粥
原料：大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法：
1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时；大米洗净后，用清水浸泡半小时。
2、将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、山药去皮切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
香芹糯米粥
原料：糯米200g、香芹一把、清水1L
做法：
糯米浸泡几小时，加足清水，煮到米粒软烂时，加入香芹末，大火再次煮到沸即可。
美白生菜粥
原料：大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺
做法：
1、淘洗大米，提前泡半个小时，加足清水煮到沸，加少量的盐和油，转中火煮10分钟。
2、半个小时后，加入加入切好的生菜，略煮2分钟，依个人口味加适量白胡椒调味即可。
燕麦芦笋瘦肉粥
原料：瘦肉、麦片、芦笋、玉米、小米、姜、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1、把小米淘洗一下和骨头汤，一碗水混合放入电饭煲摁“一小时粥汤”键。
2、芦笋去皮绞碎；肉切碎；姜磨泥，和玉米肉末混合。
3、粥煮好，加入肉、玉米、姜末、盐、胡椒粉煮开，加入芦笋和麦片煮开即可。
蚝仔香芋丝瓜粥
原料：牡蛎、芋头、丝瓜、大米、盐、姜、胡椒粉
做法：
1、蚝仔洗净沥干水份，放入姜粒腌一会；丝瓜、香芋去皮切粒。
2、米洗净放入锅里，倒入适量清水，盖上盖子煮至出米花。
3、放入香芋丁煮软，放入蚝仔，再放入丝瓜丁，丝瓜丁煮软后，撒入盐和胡椒粉即可。
青菜瘦肉粥
原料：剔骨肉、青菜、大米、胡萝卜碎、玉米粒、姜末、高汤、盐、胡椒粉
做法：
1、米淘洗干净，加两碗水和一碗高汤煮开，加入肉碎，姜泥，再次煮到粘稠。
2、加入玉米和胡萝卜，盐，胡椒粉，搅拌均匀，煮开。
3、放入青菜搅拌均匀即可。
木耳山楂粥
原料：黑木耳5克﹑山楂30克﹑大米50克
做法：
1、木耳泡发，洗净切丝；大米淘洗干净；山楂洗净，去核，切丁。
2、锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮开，把淘洗好的大米倒进去，煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。
3、用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠，出锅即可。
Ⅹ 各种蔬菜粥的做法 各种蔬菜粥的烹饪方法
1、海米菠菜粥
主料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵、盐适量。
做法：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，待粥熟后再放菠菜，最后入调味料即可。
2、肉末菜粥
主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。
做法：将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。
3、平菇菠菜粥
材料：白米100克，平菇100克，菠菜100克，鸡精2克，盐3克，清水或高汤750毫升。
做法：将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂；煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁；白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟；加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。