Ⅰ 酒酿煮鸡蛋的正确做法
主料：鸡蛋2个、酒酿1大勺 辅料：白砂糖适量、水适量
具体做法如下：
1、准备好鸡蛋，酒酿和白糖。
Ⅱ 酒酿蛋的做法大全
主料
醪糟三大勺
鸡蛋一只
- 辅料
枸杞10颗
4
将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中，搅拌即可食用。
酒酿蛋的做法步骤
Ⅲ 醪糟煮鸡蛋怎么做
米酒 适量鸡蛋 一只生姜 两片以上为基础材料 以下是可添加项 红枣 两颗花椒 一小把枸杞 一小把
简单米酒煮鸡蛋【超管用！！！的做法步骤
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步骤 1
米酒倒入锅中，加入姜片，加一点温水中火烧开。
步骤 2
烧开后，打入一只鸡蛋，小火慢慢煮，煮五分钟
步骤 3
如果水多了就大火蒸发掉一点水分，反正到最后就一小碗就好了。
步骤 4
盛起后连汤带鸡蛋全部吃光光噢！
Ⅳ 酒酿蛋的做法
酒酿蛋的制作方法如下：
1、锅中下一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了。
酒酿蛋的营养价值
1、营养成分
酒酿蛋中含有酒精、糖分、蛋白质、有机酸、卵磷脂、卵黄素、DHA、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、锌元素、硒元素、硫元素等营养成分。
2、活血
酒酿蛋中含有少量的酒精，有活血的作用，能够促进血液循环，还能够增进食欲，帮助消化。
3、补充营养
酒酿蛋中含有丰富的蛋白质成分，蛋白质是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开蛋白质，食用酒酿蛋有补充营养的功效。
4、促进大脑发育
酒酿蛋中含有卵磷脂和DHA成分，对人的脑及神经组织的发育有重大作用。
5、美容养颜
酒酿蛋中含有丰富的维生素B1、维生素B2等维生素B族成分，能够促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康，经常食用有美容养颜的功效。
6、预防夜盲症
酒酿蛋中含有维生素A，维生素A能够促进人体维持正常的视觉功能，预防夜盲症和视力减退。
Ⅳ 酒酿蛋的制作方法
酒酿蛋的制作方法如下：
1、锅中下乱樱一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了。
酒酿蛋的营养价值
1、营养成分
酒酿蛋中含有酒精、糖分、蛋白质、有机酸、卵磷脂、卵黄素、DHA、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、锌元素、硒元素、硫元素等营养成分。
2、美容养颜
酒酿蛋中含有丰富的维生素B1、维生素B2等维生素B族成分，能够促改孙进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康，经常食用有美容养颜的功效。
另一种方法：
材料：糯米250g、酒曲适量、鸡蛋2个
步骤：
1、糯米用清水浸泡过夜，糯米蒸熟，把糯米放入一个无油的带盖容器，待糯米冷却到35C-40C，加入用清水调开的酒曲，拌匀。把糯米压到碗边，中间留一个圆孔，方便出酒。
2、盖上盖，放在温暖的地方（比如暖气附近），大概24小时就好了。不要放置时间过长，容易发酵过度而变酸。好的醪糟甜似蜜而带酒香。
3、做好的醪糟放在冰箱4C保存，可以保存3—5天，煮沸，下鸡蛋，煮到溏心盛出，经典的醪糟鸡蛋。
Ⅵ 酒酿煮鸡蛋怎么做好吃
主料
酒酿
200g
鸡蛋
2个
辅料
白糖
适量
步骤
7.水再次沸腾后煮3分钟左右，即可盛入碗中食用