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蛋黄焗饭怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-12-27 02:08:51

Ⅰ 焗饭是怎么做出来的

焗饭是怎么做出来的,焗饭就是芝士与米饭的完美结合,焗饭的制作也是非常的简单,就是把炒好的米饭放上芝士,放进烤箱焗就可以了,焗更保留了食物的原汁原味,焗饭既营养又好吃,香味浓郁,我就经常在家给孩子们做。

焗饭相信很多年轻人都吃过,只要去过西餐厅的应该都知道什么是焗饭,焗饭香味浓郁,再加上拉丝的芝士,吃上一口真的是满齿留香,回味无穷,我表哥家就是开西餐店的,我也是经常会去帮忙,最受欢迎的就是焗饭了,特别是小孩子都喜欢吃。

总结:怎么样,是不是很简单,色泽诱人、香浓解馋、营养美味的拉丝焗饭就做好了,吃腻了炒饭,可以来上一份焗饭,瞬间就有食欲了,可以根据自己的喜好口味来放各种配菜,我自己就经常在家做,真的很好吃哦,孩子们都很喜欢吃,大家都可以试试哦!

Ⅱ 缤纷焗饭怎么做

主料

米饭300克

辅料

鸡蛋2个 马苏里拉芝士碎60克

娃娃菜叶40克 小海虾30克

牛奶50毫升 盐1克

美味缤纷焗饭的做法步骤

12.表面均匀撒上马苏里拉芝士碎。

13.把批萨盘及食材一起放进预热好的烤箱,215度,上下火,倒数第二层,烤20分钟至表面马苏里拉芝士融化、稍微上色即可。

小贴士

1、鸡蛋重量带壳60克一个。

2、电动打蛋器连续工作不超过1分钟,可以打打停停。

3、马苏里拉芝士稍微用手捏捏开再撒,避免不均匀。

4、海虾冰冻10-20分钟后,取出稍放置一会,去掉虾头时连带扯动虾线就很容易把虾线取出。

5、马苏里拉芝士是咸味的,因此只加了1克盐,适合吃得清淡的小盆友,也建议小盆友尽量别吃太咸。大人吃的可以依据个人口味适当增加1-2克盐。

6、切割焗饭可以用专门的批萨刀,轻轻划,以免损坏批萨盘的涂层。

7、我的烤箱是42升,4层卡位,供参考。可依据各家烤箱适当调整时间和温度,最后几分钟留意芝士融化、上色的情况。

Ⅲ 蛋黄焗锅巴怎么做

咸蛋黄焗锅巴的做法:

用料

主料:锅巴120克、咸蛋黄4个

辅料:食用油适量、葱沫少许、姜沫少许、蒜头2瓣

咸蛋黄焗锅巴的步骤:

1、备好食材,将大片锅巴稍掰成小块

Ⅳ 蛋黄炒饭的好吃做法

蛋黄炒饭

今天教大家如何把鸡蛋炒饭如何做到粒粒分明,粒粒有蛋黄香,这个做法超简单一招必成师,0失败,让鸡蛋炒饭达到最高境界。

原料:米饭、豆角、香菇、鸡蛋、盐、油。

做法步骤:

第13步、就算是新手也可以做到每一颗米饭都沾裹着蛋黄液。

小贴士:

因为是分两步加盐,所以加盐的时候,亲们手别抖啊。

Ⅳ 焗烤饭怎么做

焗饭怎么做
主料:牛里脊200克、番茄2个(小)、薯仔1个(小)、米饭一人份、洋葱四分之一个
辅料:葱两小段、姜2-4片、盐1勺、生抽2勺、白糖2勺、披萨草适量、番茄酱适量、黄油适量
步骤
1、将番茄洗干净了,然后放入开水里面,再捞出来,将皮和蒂去掉了,切成小块,煮番茄的水保留。
2、将牛肉洗干净了,切成片,放到锅里面,再倒入适量的水,将牛肉没过,再放入两片姜和料酒,用开水煮5分钟,然后捞出来,用刚才煮番茄的水冲去浮沫,沥干水,待用。
3、将薯仔洗干净了,去掉皮,切成丁,然后用水洗掉淀粉,沥干水,在锅里面放入适量的油,将薯仔炸到表面金黄熟透了,捞出来,备用。
4、然后在锅里面放入黄油,等到黄油融化了,就再放入葱和洋葱。
5、将洋葱炒软了,再将番茄块放入。
6、等到番茄出汁之后,将牛肉片倒入,炒两下之后,将薯仔丁放入,再将生抽、白糖、盐和番茄酱放入,收汁之后,熄火,将葱姜挑出来。
7、将烤箱预热180度,在焗饭盘里面放入适量的米饭,然后将做好的番茄牛肉和薯仔丁铺上,撒上披萨草,再撒上芝士碎放到烤箱里面。
8、等到10分钟后,就可以食用了,这样就是将番茄牛腩焗饭做好了。

牛腩焗饭的营养价值
营养价值
1、牛肉是可以给我们的身体提供高质量的蛋白质,里面是含有我们身体所需要的全部氨基酸,而且氨基酸的组成比例是要更加接近我们身体的,含有的肌氨酸是要比任何的食物都要高的。
2、牛肉里面的脂肪含量是很低的,是低脂的亚油酸的重要来源,也是潜在的抗氧化剂。
3、牛肉里面也是含有矿物质和B族维生素,以及烟酸,维生素B1和核黄素,牛肉也是我们身体铁质最佳的来源了。
食用功效
1、调节病后体虚:牛肉里面含有丰富的蛋白质,能够很好的提高我们身体的抗病能力,对于身体生长发育和手术后、病后调养都是有很好的效果的,尤其是在补充失血、修复组织等方面是很适宜的,在冬季食用牛肉是可以很好的暖胃的,是冬季补益的佳品了。
2、补血养血:牛肉可以很好的补中益气和滋养脾胃,对于筋骨酸软、贫血久病和面黄目眩的人来说食用是不错的选择。

牛腩焗饭的窍门
用料:牛腩350g、薯仔300g、胡萝卜200g、葱姜蒜适量、白砂糖 、油适量、豌豆少许、红烩块半盒、米饭适量、马苏里拉芝士碎150g
做法
1、将牛肉焯水,将胡萝卜和薯仔切成块,葱姜蒜切成片。
2、然后在锅里面放入少量油,等到油热了之后,就加入白砂糖炒出焦糖色。
3、然后就是将牛肉倒入,上色之后,将葱姜蒜放入。
4、爆香之后,将胡萝卜放入,倒入开水将肉没过了。
6、然后再炖煮3分钟,将薯仔块放入。
7、等到薯仔变糯了,再加三块红烩咖喱块和一把豌豆放入。
8、在烤盘里面放入已经蒸熟的米饭。
9、然后就是在上面将炒好的红烩牛肉浇上。
10、在上面撒上一层马苏里拉芝士碎。
11、在180度的烤箱里面烤15分钟左右。

Ⅵ 焗饭是怎么做出来的

焗饭是人们喜爱吃的美食之一,很多人都喜欢吃焗饭,焗饭的营养价值非常的高,多吃焗饭能够提高人体的免疫力。那么焗饭怎么做会比较好吃呢?焗饭的做法大家知道吗?下面小编就为大家介绍一下焗饭的做法大全。

番茄奶酪焗饭

材料

米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉。

做法

1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用

2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后,先放入洋葱丁煸炒至出香味后,加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会,待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱,盐,鸡精,多一些的黑胡椒粉继续烧制。

3.看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用。

4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底,均匀的铺上厚厚一层酱汁,再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右。

结语:以上就是为大家介绍焗饭的做法全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了怎么制作出美味的焗饭了吧,小编推荐的是几款简单的做法,大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。