1. 韭菜花的吃法做法大全
韭菜花的做法如下：
用料：鸡蛋3个、韭菜花250g、盐适量、金龙鱼特级初榨橄榄油食用调和油适量。
1、三个笨鸡蛋打散放点盐调味。
2. 韭菜花炒什么好吃
食材：韭菜花(250g)，小鸡胸肉(2块)，蚝油(|勺)，菜油(30亳升)，盐(|勺)，黑胡椒粉(2勺)，香葱l(2根)，姜1块，料酒(丨汤匙)，生粉(2勺)。1、韭菜花清洗干净，沥净水分。2、韭菜花切成小段。3、小鸡胸肉洗净，切成薄片。4、调入料酒、盐、蚝油、生粉、黑胡椒粉。5、抓匀腌10分件。6准备好葱花和姜丝。7、锅中倒入菜油，放入葱花和姜丝，放小火炒香。8、放入腌好的鸡胸肉，炒至发白盛出。9、锅中留有底油，放入韭菜花，大火翻炒。10、放入炒好的鸡胸肉，翻炒均匀。11、调入盐和蚝油，翻炒均匀。12、出锅装盘，味道鲜美，非常好吃。
3. 韭菜都可以炒什么
韭菜炒鸡蛋、豆芽干、豆腐干、胡萝卜、粉丝、虾、肉丝等。都很好吃。韭菜可以和鸡蛋搭配，做韭菜炒鸡蛋。韭菜可以搭配豆腐干，做韭菜炒豆腐干。可以做粉条肉丝，韭菜炒肉丝。炒韭菜不宜炒太久，以免影响韭菜的质地和口感。韭菜的烹饪方式多种多样，可以炒，可以塞等等。
炒韭菜的注意事项
一般来说，炒韭菜的时候，要多注意调味。一般来说，要加酱油，但不要加太多酱油。酱油加多了，韭菜的颜色会变暗或变黑，不好看。或者我们可以直接用食用盐代替酱油，这样韭菜的翠绿色会更好看。这是我个人的建议。
韭菜最好不要用太大的火炒，也就是最多只能用中火炒。大火的话很容易把韭菜炒糊烧焦，所以一般都是小火，然后如果还有可以加酱油。酱油是最后加的，加的太早颜色就不好看了。
4. 韭花怎么做才好吃
韭菜花在日常饮食上比较常见，而韭菜花不仅口感比较好，而且其中含有大量的微量元素，不仅可以当做配菜或者是佐料，也可以用来腌制食用，经常食用可以预防身体疾病，达到开胃的功效，还可以促进肠胃的蠕动，改善便秘等，而韭菜花可以用来炒着食用，有不同的口感和风味。
韭菜花怎么做好吃?
韭菜花可以磨碎研制成酱料，除了是涮羊肉的佐料外，还是东北特色菜“川白肉”的必备佐料。韭菜花酱还可以作为粥面的佐料，配以馒头等主食食用也可。
韭菜花也可炒来吃，带着韭白切成寸段加肉丝一起炒，清香异常。除了肉类，还可以蔬菜、海鲜搭配，都能为菜品提味增色。
韭菜花炒鸡蛋
韭菜花炒鸡蛋是十分常见的家常菜之一，很受大众喜爱。今天就一起来学学这道家常菜吧。制作的材料有：韭菜花、鸡蛋、红辣椒、盐、食用油等。
1、韭菜花切去两头的老根，洗净，放在清水里稍微浸泡一下。
2、洗净的韭菜花切成段，洒上适量盐拌匀，静置10分钟，红辣椒切成小碎末，待用。
3、鸡蛋打散成蛋液，加少量的盐拌匀。
4、锅烧热，放油，至7成热，倒入蛋液，此时把火关小，用筷子把蛋液搅散，让剩余少量蛋液还没有凝固的时候，盛起来。
5、锅余油，重新把火调大，倒入韭菜花和红辣椒末，翻炒2-3分钟，加入少量盐和鸡精，倒入炒好的鸡蛋炒均匀，即可。
韭菜花的功效
韭菜花不仅仅是食用佐料、配菜，其中的营养物质也不能忽视。
1、韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分，能生津开胃，增强食欲，促进消化。
2、韭菜花中富含纤维素，能够促进胃肠的蠕动，对于抑制肠癌的发生有积极作用，还可以降低血脂。
3、韭菜花性温，味辛辣，具有暖胃壮阳的功效，特别是在冬季，多吃韭菜花是很好的。
5. 韭菜花如何炒好吃
1、准备材料：100g五花肉、150g韭菜花、适量油、适量盐、适量大蒜。
2、五花肉切片，韭菜花去头，切段。
3、起锅热油先煸五花肉。
4、煸出油，放酱油，醋调味。
5、放韭菜花一起炒。
6、大火爆炒，炒至香味扑鼻，放少量盐炒几下就可以出锅了。
6. 韭菜花怎么做好吃
韭菜花做韭菜花炒猪舌好吃，通过食用油爆炒，以猪舌、韭菜花、朝天椒、蒜为原料，加入花生油、糖、鸡粉等配料即可制作完成，具体做法如下：
主料：猪舌半条、韭菜花200克、朝天椒1只、蒜10克。
辅料：花生油1匙、糖1小匙、鸡粉1小匙、盐1小匙、酒1小匙。
1、猪舌清理好后切片，用盐、糖、生粉、鸡粉腌15分钟，韭菜花切段，蒜头、辣椒切碎备用。
注意事项：
有的人会将韭菜花的花苞摘掉不要，其实韭菜花苞含有丰富的维生素，而且口感也不差，完全不必择去不要。
7. 韭菜花炒什么好吃
韭菜花炒酱牛肉好吃，具体做法如下：
用料：韭菜花一把、酱牛肉200g、红辣椒1个、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、生抽1勺。
步骤：
1、酱牛肉切片。
8. 韭花炒什么东西好吃
韭花怎么做好吃
韭菜花洋葱鸡丝
1、准备好原材料。
2、将鸡脯肉丝加上适当的盐和料酒，再加生抽和淀粉，加上几滴油，之后抓均匀，腌制两三分钟。
3、烧热锅， 放少许油，下入洋葱丝翻炒;
4、洋葱炒至香味出来后且微微发软时下入肉丝翻炒;
5、肉丝翻炒变色后下入韭菜花段一起炒;
6、翻炒几下后下入适量的盐调味;
7、最后继续翻炒几下就可以了。
韭菜花炒鸡蛋
1、将韭菜花洗净切段，鸡蛋打散。
2、煎炒锅烧热倒橄榄油，将打好的鸡蛋细细的倒入锅中，边倒边用筷子划散。
3、所有蛋液全都划散。推在锅边，倒入韭菜菜。
4、在翻动之后再加一勺盐，只加适量的盐就可以了，不需要其他的调料。主要吃的是韭菜花和鸡蛋的鲜，稍微炒炒出锅。
韭菜花炒茄子
1、茄子洗净后切成5厘米长的小条。
2、为了防止切好的茄子氧化发黑，把茄子条泡在水里。
3、韭菜花洗净切段，姜蒜切片，葱切段备用。
4、炒锅上火，锅里不放油放入茄条干煸炒熟后盛出。
5、锅里放油，放入葱姜蒜炒出香味。
6、放入一匙豆酱炒出香味。放入煸熟的茄条翻炒翻炒。
7、放入少许料酒翻炒翻炒。调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。放入韭菜花翻炒断生即可出锅。