当前位置:首页 » 美食推荐 » 如何做豇豆菜好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

如何做豇豆菜好吃

发布时间: 2022-12-26 01:14:45

① 家常豇豆怎么做非常下饭,脆嫩鲜亮爽口开胃,端上桌3碗米饭打底呢

家常豇豆怎么做非常下饭,脆嫩鲜亮爽口开胃,端上桌3碗米饭打底呢?

豇豆是大家经常吃的东西一种蔬菜,作法种类繁多,能够炒、煮、炖、拌等,今日这一道鱼香豇豆想必大家都没有吃过,看了下面做法大全详细介绍能够亲手制作品味下哦!食物:豇豆调味品:食用油、芝麻油、泡椒、姜、蒜、大葱、海鲜酱油、盐、白砂糖、香醋、鸡精制作步骤:

第一步

首先买大小匀称、外皮整平、层次感脆爽的豇豆,清理后除去顶端,随后改刀割成5到6厘米长节。煮豇豆,学习的过程至关重要。锅里水烧开了,先放一勺盐,再淋入点植物油,缓解豇豆中胡萝卜素维生素的减少。倒进豇豆,根据自身的硬软爱好文火煮6到8min。(期内无需盖上锅盖)

那样一道简单美味的鱼香豇豆你喜欢吗?如果你喜欢,您能够为它给我点个赞吗?感谢关注,每日共享不一样的家常蒸菜。

② 豇豆怎么做好吃

豇豆是蔬菜里面的一种,营养价值还是非常高的,受到了很多人喜欢,豇豆的制作方法也有很多,可以腌制以后吃,也可以凉拌,还可以炒制以后来吃,味道都非常不错,适当的吃一些豇豆能够补充身体所需要的营养物质,下面就跟着来看一下豇豆怎么做好吃。

豇豆怎么做好吃

凉拌豇豆,需要准备一些豇豆,白芝麻,花椒粉,鸡精,辣油,蒜末,酱油,糖,盐,把豇豆放到开水里面烫熟,然后再捞出来,水分沥干,切成段状,所有的辅料全部都放在上面,搅拌均匀以后就可以吃了。

姜汁豇豆,准备一些豇豆,香油,酱油,味精,盐,醋,生姜,豇豆清洗干净,把两端去除,然后再切成6厘米长的段状,放到开水锅里面,烫到刚刚熟的时候就捞出来晾凉,把老姜的皮去除切成末,和醋搭配在一起调成酱汁,再加入适量的豇豆,酱油,麻油,味精,盐,搅拌均匀以后就可以装盘吃了。

猪颈肉炒豇豆,需要准备一些豇豆,猪颈肉,蒜头,青椒,蒜苗,盐,高度酒,胡椒粉,糖,把辣椒切圈,蒜头切碎,蒜苗切段,豇豆切段,猪颈肉切条,然后放到锅里面煸炒,把油煸出来,然后就可以盛出来备用,锅里面留一些底油,用中大火烧热,把辣椒蒜蓉放进去爆炒香,然后再把豇豆加进去炒到八9成熟,再加入蒜苗,多翻炒几下,加一些糖,精盐,胡椒粉继续翻炒,猪颈肉倒进去,再加入一些高度酒,迅速的炒均匀就可以出锅吃了。

腌制豇豆怎么做好吃

需要准备一些豇豆,腌剁辣椒,生姜,盐以及大蒜,先把豇豆清洗干净,水分控干,再切成粒状,生姜,大蒜切成末,喜欢吃辣椒的话,还可以加入适量的红辣椒,豇豆里面加入适量的盐,把所有的配料全部都倒进去搅拌均匀,装进一个干净的容器里面,滴上一些白酒,为了更好的保存,避免跑气,可以用保鲜膜把瓶口地方封住,然后再把瓶盖拧紧,放在阴凉的地方等2~3天,这样好吃的腌制豇豆就做好了。

豇豆怎么凉拌好吃

需要准备一些大蒜,豇豆,生抽,盐,豇豆,清洗干净以后放到开水里面焯一下,一定要烧熟,不然吃了以后是会中毒的,然后捞出来放到冷水里面浸泡一下,凉了以后捞出来把水分沥干,准备两瓣大蒜,再加入适量的盐捣成泥,把豇豆切成段状,倒入蒜汁,搅拌均匀就可以了。

干煸豇豆角怎么做

制作干煸豇豆角,需要准备一些豇豆,八角,干辣椒,孜然,花椒,大蒜,葱,薯仔,把豇豆清洗干净以后切成段状,薯仔的皮去除,再切成条状,锅里面烧油,把豇豆放进去炸,一直炸到表面起小泡就可以捞出来备用,薯仔炸熟,一直到两面金黄就可以捞出来备用,然后大葱切段,生姜切片,锅里面加入一些干辣椒花椒炒出香味,把大蒜葱放进去炒一下,再加入孜然翻炒香,炒好的薯仔条,豇豆角放进去翻炒均匀,加一些白芝麻,鸡精,盐继续翻炒炒均匀以后就可以出锅装盘吃了,豇豆角还是比较容易熟的,炸到小泡就可以了,油不需要放得太多,否则吃起来也会过于油腻。

适当的吃一些豇豆能够达到健胃消食作用,能够解决打嗝胀气的问题,准备一些豇豆炒了以后吃,细嚼慢咽也能够起到很好的改善不良症状作用。吃豇豆还可以润肠通便,能够让肠道蠕动的速度变快,而且还可以让消化腺分泌变得更好,酶的活性可以受到抑制,让消化更强,对于便秘有着很好的缓解效果。吃一些豇豆还能达到补肾作用,对于妇科疾病,尿频尿急有很好的辅助治疗效果,所以不管是男性还是女性都应该适当的吃一些。

上面给大家介绍的就是豇豆怎么做好吃,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,豇豆的制作方法很简单,而且又可以给身体带来很多的好处,但是豇豆也应该注意,如果没熟就不要吃,否则可能会导致中毒情况出现。

③ 豇豆怎么做才好吃 家常菜豇豆怎么做好吃

1、食材:豇豆1把、五花肉1小块、青葱2根、蒜头3瓣、红辣椒1个、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1匙。

2、把豇豆买回来之后先折成小段,再把比较差的部分去除不要最后清洗干净滤水备用。

3、调味润色的辅料葱、蒜、辣椒切碎备用,再把五花肉切成小片。

4、锅倒入多点的油烧至7成热,倒入豇豆段油爆油炸一会盛出。

5、倒出油后,倒入五花肉片煸至肉质微干。

6、然后倒入之前准备好的蒜碎、辣椒碎和青葱碎,一起爆炒爆香。

7、最后倒入之前准备好的豇豆段,并加入调味料翻炒一会后即可出锅下饭。

8、豇豆炒五花肉应该属于家常做法中最经典的烹饪方式了。

④ 怎么炒豇豆好吃又简单

可以做一道素炒豇豆。本菜是一道以嫩豆角、鸡蛋为主要食材,青红椒米、香菜、蒜泥、红油、淀粉、面粉为辅料制作而成的家常菜。常食具有健脾胃的特点。

素炒豇豆的原料:250克嫩豆角,鸡蛋一个青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉、面粉各30克

素炒豇豆的操作方法:

1、豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,氽至断生即捞出。

⑤ 豇豆的做法大全家常菜

豇豆的家常菜做法是炒肉,具体做法如下:

主料:猪肉适量;豇豆500克。

辅料:葱花少许;生抽1勺;精盐少许;味精少许;蒜末适量。

1.炒肉片放入生抽和葱花。

⑥ 豇豆怎样做好吃

豇豆的好吃做法

豇豆烧排骨是以豇豆,排骨,黑木耳等为主要食材做成的一道美食。

材料:

主料:豇豆,排骨,黑木耳

做法:

1、豇豆用温水泡一下,洗净。黑木耳泡开。
2、排骨洗净,用开水紧一下。
3、锅里放热水,加葱段、姜、桂皮、大料,水开后,加入排骨、豇豆、木耳,加盖闷煮。中小火40分钟烧,好吃的豇豆烧排骨就可以出锅了。

要点:

1、最好以不易散热的瓦罐炖制。
2、各种主料炖制前一定要冲漂干净,这样方能去除异味,做到汤清不浑。
3、汤量应一次性加够。
4、汤里不加盐、酱油,可以突出原味。吃的时候蘸油碟。

豇豆营养价值:

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。

2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。

3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。

4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

吃排骨能够补充身体的营养,还能够提到滋阴润燥,补肾益血,通便止渴的作用。排骨汤的营养价值非常的丰富,里面含有蛋白质,脂肪以及骨胶原,骨黏蛋白和维生素,钙铁磷等营养的成分,平时可以适当的喝点排骨汤,有利于身体的生长发育,对孩子的骨骼非常好。

⑦ 豇豆怎么做菜好吃啊

豇豆糕的做法:

一、食材:


1、主料:糯米粉200g、粳米粉200g、乌豇豆100g

2、辅料:糖适量

二、步骤:



1、豇豆事先泡水中,泡软了。




三、小贴士:

豇豆一定要事先浸泡。

⑧ 豇豆怎么做才好吃有推荐的吗

豇豆怎么做才好吃?有推荐的吗?

大家在日常生活中,应该都吃过缸豆这种食物。因为这种食材的产量较高,所以我们在在市场,也经常能够看到他的身影。而且用它做出来的菜,也是十分美味的。并且他的做法也有很多种。不同的做法,做出来的菜也是不同的。

最后,缸豆其实也可以制成酸豆角。在生活中,我们吃的泡面或者是螺蛳粉用的就是缸豆制成的酸豆角。吃起来味道还是不错的,酸爽开胃,值得大家去尝试。而且在农村许多家庭吃不了那么多,刚到也是用制作酸豆角的方式将它储存起来。

当然,除了以上几种做法。你还有其他的做法,有的人喜欢将缸豆放入烤箱中烤着吃,这其实也是一种美味的吃法。

⑨ 凉拌豇豆怎么做才能好吃呢

凉拌豇豆需要准备一斤豇豆,适量的大蒜,辣椒,醋,生抽,香油,白糖等调料,另外需要烧一锅水,等待水沸腾的时候,往锅内放入一些食盐和一小勺油,并且放入切好的豇豆适当地搅拌一下,等待20分钟豇豆煮熟后捞出,一定要注意豇豆要煮熟才能捞出,不能半生不熟的捞出。捞出后要及时的放入冷水中冲洗一下,冷水冲洗可以让豇豆的颜色更加的鲜艳,吃起来也更加的脆嫩,并且可以减少豇豆中的豆腥味。再过凉水的过程当中,可以将大蒜切成末,放入碗内,并加入适当的生抽、醋、盐、白糖等调味料加水稀释后搅拌均匀。

⑩ 豇豆炒菜怎么做 豇豆炒菜的方法

1、豇豆,肉丝,蒜头几个。肉切细丝,加盐,酱油,料酒腌制十分钟。做肉丝的话一般都腌制一下比较好,能去腥。豇豆的头去掉一些,洗干净,然后切段,长短自己喜欢就行了。锅中放底油,油热,加姜片爆香一下,倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟就可以装起来待用。

2、锅中放底油,油热,加点干姜丝,蒜头爆个10秒,然后倒入洗好的豇豆。煸煸炒2分钟这样,然后倒入待用的肉丝翻炒30秒。最后加点盐,味精就可以起锅了。