① 小孩子爱吃的清蒸鲈鱼，怎样清香入味又不腥呢
鱼肉是我们生活中常见的一种肉类，鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。我教你快速零失败做法，我家孩子从小就喜欢吃鱼，吃过各种鱼的做法，自己做的最多的是红烧，但是鲈鱼清蒸最好，又有营养又不用担心热量过高，不管是小孩还是老人都挺适合的，还是一道不错的宴客菜，只要稍微改刀一摆盘，一道惊艳的美味鲈鱼就可以上桌了，大人都喜欢说“吃鱼聪明”，所以孩子都会多吃一点，吃着也不腻，还补充了蛋白质，其实做法再简单不过啦，而且超级好吃哦。
小贴士
1.鱼易熟，不要蒸太久2.开水鱼上锅
② 宝宝清蒸鱼的做法大全
很多宝宝在成长的过程中，宝妈们都会给宝宝做一些鱼吃，因为鱼是特别有营养价值的，只要将鱼刺做好，是很适合宝宝食用的，而且宝宝吃一些鱼能够补充人体，所需要的蛋白质，对宝宝来说最适合吃的鱼的做法就是清蒸鱼，这样能够使鱼的刺变的软，不容易让宝宝被鱼刺卡到，下面给大家介绍宝宝蒸鱼的做法
给宝宝蒸鱼的做法
主料:鲜鱼一条 葱、姜 料酒、李锦记蒸鱼豉油 盐、橄榄油
一岁宝宝食谱：清蒸鱼的做法步骤
1. 准备食材。鱼一条，葱一部分切断，一部分切丝，姜切丝。
2. 鱼身刀切几道口，方便入味。盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟
3. 锅放水大火烧开，鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。
4. 鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。
5. 一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上。就好啦
宝宝吃的清蒸鱼怎么做一
材料：鲜鱼一条葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉，油盐，橄榄油。
做法：
1、鱼身刀切几道口，方便入味。
2、盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟。
3、锅放水，大火烧开，鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。
给宝宝蒸鱼的做法
4、鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。
6、一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上即可。
小贴士：
1、适合一岁以上的宝宝食用哦。
2、给宝宝吃的时候要先把鱼刺剔除哦，以免卡住宝宝。
3、第一次蒸鱼好了的水一定要倒掉，比较腥。
宝宝吃的清蒸鱼怎么做二
材料：鱼1条(约两斤)，料酒小半碗，姜一块，生抽少许，盐两匙，糖一小撮(三个手指捏起的量)，蚝油少许，葱一小把。
做法：
1、鱼杀好，里外洗干净。
2、香葱打结拧一下，和姜片一起泡在料酒里。拿葱姜沾料酒擦洗鱼身，里外都仔细擦一遍，擦洗好后把剩下的料酒和葱姜片一起倒入鱼肚子里。
给宝宝蒸鱼的做法
3、两匙盐，仔细的抹在鱼身上，刚好一面一匙。抹好盐后放置一边腌20-30分钟。
4、腌好的鱼会出水，倒掉水。另外切一些姜片铺在鱼身下。
5、蒸锅里烧开水，水滚后蒸鱼，1斤的鱼中大火蒸8分钟左右，我的鱼有两斤蒸大概9-10分钟即可。
6、另切些葱段，生抽，蚝油，一撮盐、糖，少许水混合。热锅倒一点油，爆出香味马上关火，淋在蒸好的鱼上。
小贴士：适合一岁以上的宝宝食用哦。
③ 1岁小孩吃的，清蒸鱼的做法。
准备材料：鱼 一条、姜 适量、葱适量、料酒 一勺、油酱 一勺、油 适量。
一、第一步使用菜刀在鱼的背上开道口子，这样鱼会更入味。
(3)给宝宝怎么做蒸鱼好吃又简单窍门扩展阅读：
鱼身上部位的营养：
一、鱼头：鱼头含有一定量的EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸），它们属于欧米伽3多不饱和脂肪酸，对婴幼儿的神经系统和大脑的发育有好处。和鱼肉相比，鱼头更容易富集有害物质。
二、鱼眼：鱼眼一直被视为明目佳品，其中确实含有利于视网膜健康的欧米伽3多不饱和脂肪酸，但含量并不突出，达不到明目效果。鱼眼完全可以吃，但不要期望它能明目。
三、鱼鳃：鱼鳃是鱼类重要的呼吸器官，它含铁量丰富。这个部位也非常容易被有害物质污染，如果想吃也要避开金枪鱼、旗鱼等含汞高的鱼类。
四、鱼皮：鱼皮口感滑腻，是很多人的最爱，但鱼皮容易被重金属污染的传言也让不少人担心不已。目前并没有实验说明所有的鱼皮都有重金属污染的现象。总之，鱼皮还是可以吃的，关键是选择污染小的鱼，比如小黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼等。
④ 幼儿清蒸鱼怎么做简单又好吃呢！
原料：鳊鱼1条或带鱼500克，食盐1匙，糖1匙，酒1匙，姜、葱少许，熟油1大匙。
做法：
1.将鱼去鳞及内脏，洗净，鱼身划刀口或切块。
2.把鱼放入瓷盘中，用食盐、料酒、糖、姜拌匀，覆上保鲜膜，置高功率3分钟，再置中功率3分钟加热。
3.取出，撒上葱末、熟油即可。
4.选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝，此处鱼肉几乎无刺。 [1]
⑤ 小孩适合吃的清蒸鱼
在各种肉类食材中，鱼肉是最为鲜嫩爽口的。当然鱼肉的门槛也是相对较高的，一方面它的烹饪非常考究，要想做到口感很棒，的确是需要下点功夫的。另外，鱼肉虽然好吃，但是吐鱼刺会对很多人造成了困扰。
⑥ 给宝宝蒸鱼怎么做好吃
宝宝吃的清蒸鱼怎么做一
材料：鲜鱼一条葱，姜，料酒，李锦记蒸鱼豉，油盐，橄榄油。
做法： 1、鱼身刀切几道口，方便入味。 2、盘子里铺上葱姜段，把鱼放上面，鱼身放葱姜，鱼肚子里放葱段，撒少量盐，腌制一二十分钟。 3、锅放水，大火烧开，鱼放进去蒸。一斤小鱼蒸6-7分钟，两三斤大鱼蒸9分钟左右。 4、鱼蒸好后把盘子里的水倒出来，葱姜都去掉。把鱼放在一个干净盘子里，放葱丝，倒一点李锦记蒸鱼豉油。 6、一勺橄榄油大火烧热，浇在鱼身上即可。 小贴士： 1、适合一岁以上的宝宝食用哦。 2、给宝宝吃的时候要先把鱼刺剔除哦，以免卡住宝宝。 3、第一次蒸鱼好了的水一定要倒掉，比较腥。
宝宝吃的清蒸鱼怎么做二
材料：鱼1条(约两斤)，料酒小半碗，姜一块，生抽少许，盐两匙，糖一小撮(三个手指捏起的量)，蚝油少许，葱一小把。
做法： 1、鱼杀好，里外洗干净。 2、香葱打结拧一下，和姜片一起泡在料酒里。拿葱姜沾料酒擦洗鱼身，里外都仔细擦一遍，擦洗好后把剩下的料酒和葱姜片一起倒入鱼肚子里。 3、两匙盐，仔细的抹在鱼身上，刚好一面一匙。抹好盐后放置一边腌20-30分钟。 4、腌好的鱼会出水，倒掉水。另外切一些姜片铺在鱼身下。 5、蒸锅里烧开水，水滚后蒸鱼，1斤的鱼中大火蒸8分钟左右，我的鱼有两斤蒸大概9-10分钟即可。 6、另切些葱段，生抽，蚝油，一撮盐、糖，少许水混合。热锅倒一点油，爆出香味马上关火，淋在蒸好的鱼上。 小贴士：适合一岁以上的宝宝食用哦。
⑦ 十月十个月宝宝蒸鱼的做法
宝宝蒸鱼的做法
1、南瓜果蔬蒸鱼。因为小宝宝在刚开始吸收辅食材料的时候，通常消化能力是很低的，也不懂得怎么样把骨头吐出来。所以宝妈在蒸鱼的时候，就要先把骨头挑出来。准备好南瓜和各种果蔬，把鱼放到表面，将各种南瓜切成碎片，放到鱼中一起蒸煮。
2、萝卜香菇蒸鱼。这种食物被人体容易消化，小宝宝吸收之后也能提高肠胃的吸收效率，改善个人的吸收功能。宝妈在煮萝卜香菇蒸鱼的时候，可先把萝卜和香菇煮成泥后，然后加入蒸鱼，剁成肉酱，对宝宝的吸收都有很高的价值。
3、豆腐蒸鱼。这是非常常见的一种制作方法，一方面可补充蛋白质和脂肪酸，另外一方面又可以促进宝宝的饮食消化功能。可以先把豆腐和蒸鱼放在一起，放在锅中，大概5到10分钟，应该就可以煮熟，根据小宝宝的口味加一点点调味剂，包括生姜等等。