⑴ 金针菇西红柿粉丝汤
1.把金针菇去根
洗干净
2.两个鸡蛋
3.把鸡蛋打成液体
4.把西红柿洗干净，切成条状
5.锅中放油，下葱姜
6.油热后倒入西红柿翻炒继续，尽量快速翻炒，出汁多
7.然后倒入金针菇翻炒
8.锅中倒入水开始慢火煮
9.水开后下粉丝煮软
10.倒入少于香油，盛到碗中，撒点香葱花。
⑵ 粉丝金针菇怎么做好吃
蒜蓉粉丝蒸金针菇
材料准备：粉丝一束、金针菇2两、熟油适量、蒜茸适量、生抽适量、油适量、鸡粉适量、盐适量 姜丝适量、姜末适量、葱末适量。
做法：
1、第一步就是将金针菇煎去尾部，然后冲洗干净后作为备用。
2、粉丝用清水浸淋(否则很难煮)；金针菇切去根部后焯水备用。
3、将粉丝和金针菇放在碟中，加入适量蒜茸、姜丝、盐、鸡粉、油、生抽，搅拌均匀。
4、隔水蒸15分钟后淋上姜末香葱熟油即可。
提示：蒜蓉是一种不错的开胃的配料，再搭配上姜丝、鸡粉等等配料的结合，整道菜味道更加有风味。
功效：蒜中的蒜胺对大脑是有很好的益处，是可以促进脑细胞的发育。粉丝中含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸。金针菇含有我们身体所必需的氨基酸，能够很好的增强身体的活性，促进身体的新陈代谢，有利于身体对于营养物质的吸收和利用。我们经常食用这款菜肴是能够降低胆固醇，预防肝脏疾病，防治心脑血管疾病，防病健身，也是可以抵抗疲劳和抗菌消炎。金针菇不太容易消化，吃的时候注意嚼烂点。
⑶ 金针菇炖粉条怎么做
金针菇炖粉条的做法
1
金针菇去除尾部，洗干净
12
翻转两下，加入大蒜出锅
⑷ 金针姑和粉丝的做法
你好朋友，
首先将粉丝用温水泡软
金针菇切去根部、洗净沥干
香菜洗净切小段
锅中放水烧开，放入泡软的粉丝，一分钟后捞起
焯水后的粉丝用冷水冲降温后，泡入凉开水
锅中倒入金针菇焯水，一分钟左右，捞出
把粉丝捞出沥干，和金针菇、香菜段一起放入大碗中，
放老干妈豆豉辣酱一茶匙、
生抽三茶匙、醋两茶匙、香油一茶匙、
白糖一点点、白胡椒粉拌匀即可
金针菇和粉丝做出来的味道是非常好的，谢谢。
⑸ 怎么做好吃，粉丝金针菇汤的家常做法
主料粉丝300g金针菇250g辅料油适量盐适量
步骤
金针菇粉丝汤的做法步骤11.粉丝，金针菇在水里泡一下。洗净。
金针菇粉丝汤的做法步骤22.腊肉汤，加热。
金针菇粉丝汤的做法步骤33.放入粉丝。烧一会。
金针菇粉丝汤的做法步骤44.再放入金针菇。再次烧开。调味。
金针菇粉丝汤的做法步骤55.出锅。