‘壹’ 花生猪肚汤怎么做
猪肚半个、花生米、胡椒10颗、花椒10颗、盐3克、枸杞20颗、水适量、姜1块
1、备好所有食材，猪肚、花生米、胡椒、花椒、姜、盐等。
‘贰’ 花生炖猪肚怎么做好吃
鸡和猪肚能一起煲汤。
食材：
主料
猪肚 (一只) 土鸡 (半只)，花生100克
调料
党参 (5g) 、白胡椒 (适量) 、红枣 (10粒) 、淮山 (10g)、 姜 (适量)、 盐 (4g)
步骤：
1将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液
2土鸡切块，准备好配料。
3猪肚、花生和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
4将猪肚捞起，切片。
5将猪肚捞起，切片。
6切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。
‘叁’ 猪肚红枣花生汤的做法步骤图，怎么做好吃
用料
花生 300克
红枣 8颗
猪肚 一个（超市分盒包装）
猪肚红枣花生汤的做法
把猪肚用热水清洗干净，可以放点面粉。建议不要放盐，因为会导致炖出来的猪肚缩水严重。
把猪肚切成小块
把切好的猪肚，花生米，红枣放入炖盅内，加入适量水恰好没过原材料
选择炖盅上的炖汤即可。
时间到了以后，加点盐就可以。
小贴士
猪肚不要用盐清洗，可用面粉，避免猪肚缩水严重
‘肆’ 猪肚花生汤的做法大全
#初春润燥正当时#煲汤+花生枸杞子猪肚汤
花生猪肚汤是一种常见的菜肴。花生具有健胃养颜补血调养气色的功效。猪肚富含大量蛋白质，各种维生素，以及人体所需的钙质及个各种微量元素。花生猪肚汤不仅口感很好，而且所具有的功效也是很多的。那么花生猪肚汤的做法难么？而做这道菜的前提就是要对猪肚做好清洁工作。
用料
猪肚 1个
花生 50克
枸杞子 适量
盐 适量
料酒 1汤勺
地瓜粉 20克
味精 适量
姜片 2~3片
做法步骤
1、准备好花生米
2、花生米用刚烧的开水浸泡
3、待开水凉后用手搓一下花生皮就脱落了
4、全部弄好备用
5、开始洗猪肚了
6、准备好地瓜粉
7、倒入猪肚中反复揉搓，象洗衣服一样手法
8、浸泡15分钟后再次揉搓洗，里外都要洗哦
9、最后再用水冲洗
10、再放入盐，再次揉搓
11、里面也要翻出来
12、反复揉搓让盐充分融合
13、再用清水冲洗
14、洗干净了
15、锅里放水
16、烧开
17、放入猪肚焯水
18、变色即可捞出
19、用剪刀刮掉象舌苔一样黄色的东西，这步必须焯水后弄，比较好操作
20、切掉多余的脂肪
21、再次冲洗
22、再切小
23、准备好一口砂锅
24、放入猪肚
25、花生
26、姜片
27、混合好
28、注入清水，切记水要一次性加足
29、加入盐
30、福建老酒也叫料酒
31、盖上盖子大火煮开后转中火1个小时半
32、最后加枸杞子
33、味精
34、美味的猪肚花生汤就煲好了
35、成品图
36、成品图
37、成品图
猪肚的营养功效
治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。
1.健脾胃
猪肚味甘，性微温，归脾、胃经;补虚损，健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。
2.补气
根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。
3.补虚
男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。
‘伍’ 花生猪肚汤 怎么做
花生先泡好，
猪肚洗好，切好，
开水两放猪肚，3分钟后拿出来。
锅放水烧，放生姜花椒等，开汤后放花生猪肚炖，
炖好后放盐，味精等等。
‘陆’ 花生猪肚汤的做法
花生是一种营养丰富的坚果类食物，其中含有丰富的有机酸，不饱和脂肪酸，蛋白质，多种对人体健康有好处的矿物质，微量元素，而猪肚是整头猪中的精华，可以说其中也是含有多种营养的，因此对促进身体健康也是会有很大的帮助的。而将花生同猪肚一起做成汤不仅营养丰富，而吃好吃。
不同的地方对这道花生猪肚汤的制作方法也都是会有不同的地方的，而对于主妇们来说最重要的就是要了解花生猪肚汤的制作方法才能做出最美味的花生猪肚汤。
生大骨胡椒猪肚汤的做法详细制作步骤
家常的猪肚汤除了白胡椒，经常会放的有白果、莲子、鸡肉之类。我用了更简单、便宜、易得的配料：花生和筒子骨。前者性平、健脾和胃，入脾经，炖食是又恰好是最佳食用方法，与同样补脾胃的猪肚搭配完全可以;后者也是熬汤常用材料，加入可给汤头引个底味，喜欢的话多加些大骨沸水滚，还可使汤色浓白。、
花生大骨胡椒猪肚汤的做法
1、首先清洗猪肚;
2、提前将剁开的筒子骨用水煮一下去血水和污物后捞出，温水洗净备用;
3、小火炒一小把白胡椒(如图的分量，第一次喝时我两还觉得不够辣，不过也可能我两口味有点重，仅供参考)，炒出胡椒香味颜色略微变深后取出备用，如果想胡椒味更浓烈，炒好后擀碎或者舂碎更佳;
4、猪肚加入料酒、葱段、姜片，用水煮沸，此时还会出一些浮沫杂质;
5、煮好的猪肚会缩小不少变得略硬，把他取出，温水洗净，切成均匀的粗条;
6、把大骨、猪肚、葱姜大料和白胡椒放入汤锅，加入料酒，足量的水，大火煮沸，转小火焖煮;
7、浸泡一份花生，去除红衣，中途把花生仁加入汤中继续小火滚着;
8、看时间合适，煲两到三小时或者更久都可，我煲的比较久，至少三小时，起锅前20分钟加盐调味即可
花生大骨胡椒猪肚汤的做法制作提示
1、猪肚清洗很重要，祛除异味全靠他了，提供的六种方法，可以根据您获取材料的方便程度随意选择和组合使用;
2、胡椒先小火炒过，喜欢汤味浓烈一点的甚至可以舂碎或者擀碎一部分胡椒，记得去调料铺子要的是白胡椒，不是黑胡椒哈;
3、除了筒子骨、花生这种组合，还可选用龙骨、白果、莲子等等，当然最经典的组合还是和鸡肉一起炖煮;
4、煲煮过的猪肚如果不想在汤里吃，切丝后可凉拌可做小炒，此时肚丝已经煲到口感适宜的程度了，很适合单独做主料再做新菜;
5、我这个汤一直小火滚，相对较清，如果想喝饭馆那种白色的猪肚汤，估计多半要加许多大骨，可能还要增加骨肉的品种，然后在一个容量较大的汤锅里加足水，先保持大火滚很长一阵，让蛋白质乳化。
总而言之，花生猪肚汤的制作方法是非常简单的，而且营养丰富，因此日常可以适当多做点给自己的家人吃，但是在做的时候切记放入过多的调味品，由其是不可放入过多的盐份，要不然非常容易影响其口感。
‘柒’ 猪肚炖花生怎么做好吃
主料
1个猪肚
配料
适量花生
花生猪肚汤
适量盐
适量支竹
适量胡椒
1 材料：猪肚，花生，胡椒，支竹。
2 买回来的猪肚放大量的盐或生粉或可乐
3 反复的搓抓
4 搓抓之后冲洗
5 翻过另一面同样的放大量的盐反复的搓抓
6 这样2面都反复的搓抓2次（一共4次）
7 猪肚就洗的一点味道都没有啦
8 洗干净的猪肚
9 锅里放适量水，姜，焯下猪肚 捞起，
10 焯过的猪肚 可看到有个地方有一层特别白的东西，用刀刮干净。
11 刮干净 再冲洗干净
12 剥花生
13 花生放开水锅里煮下，这样可以去除花生那股涩味
14 花生焯过洗净
15 胡椒粒用刀背稍拍碎，这样容易煲出味道啦
16 汤锅放适量清水，放入花生
17 放入猪肚
18 放入拍碎的胡椒
19 材料都放进去汤锅了
20 盖上锅盖 按下煲汤键，可选择时间的 建议2小时。这种汤锅很好用，不会烧干水，放多少水 煲出来也是多少水，也不会滚溢出来。
21 煲汤的时候 可以浸泡支竹，泡开洗净备用
22 猪肚煲到1小时左右捞出来，沥干水
23 放在干锅里煎下，
24 再回锅继续煲汤 这样煎过猪肚会很脆爽煲汤途中要拿出来1-2次煎下。
25 煲2小时放入泡开的支竹，继续煲
26 煲10分钟左右就可以了，
27 放盐调味猪肚可以捞出来 另外做菜。
28 这是煲好的猪肚，今天我们选择了比较清淡的白切猪肚
29 猪肚对半剖开
30 切小块
31 蒜头剁碎
32 热油锅放蒜蓉爆香 铲起
33 用油爆香的蒜蓉淋上生抽，就是非常香的沾酱。
34 白切猪肚 ,老父亲的牙口不好，所以选择白切猪肚会比较容易嚼的动。
35 猪肚花生汤
‘捌’ 鸡和猪肚花生炖汤怎么炖法
鸡和猪肚能一起煲汤。
食材：
主料
猪肚 (一只) 土鸡 (半只)，花生100克
调料
党参 (5g) 、白胡椒 (适量) 、红枣 (10粒) 、淮山 (10g)、 姜 (适量)、 盐 (4g)
步骤：
1将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉，清洗干净它的粘液
2土鸡切块，准备好配料。
3猪肚、花生和配料下锅，加水烧开，文火炖一个小时。其中胡椒要用刀压裂才能出味道。
4将猪肚捞起，切片。
5将猪肚捞起，切片。
6切片的猪肚于鸡一起入锅，烧开后文火再炖二十分钟，加盐调味就好了。