① 大柿子椒怎么做好吃又简单
豉香擂柿子椒
食材:
准备两百克柿子椒、油适量、盐适量、豆豉适量、生姜适量、大蒜适量、小葱适量。
做法:
1)柿子椒洗净去蒂去籽,生姜切丝,大蒜切片。
2)锅里油热后,放入姜丝、大蒜片,豆豉超香。
3)倒入柿子椒段,小火炒制。
4)调入适量精盐,细火把柿子椒炒软表皮起泡即可。
5)把炒好的柿子椒盛入干净的容器里,用木棍捣成泥(干净的小碗,擀面杖即可)。
6)等柿子椒成泥即可。
7)把柿子椒泥盛到盘子里,洒上葱末即可。
特点:味道清香。
功效:豉香擂柿子椒可以调动人的胃口,睡提高食欲,可以作为开胃小吃。
肉末烧柿子椒
食材:
准备一斤柿子椒、一百五十克猪肉、油适量、盐适量、白砂糖1勺、生抽1勺、老抽1勺、蒜子3瓣。
做法:
1)准备原料。
2)用刀把柿子椒拍扁。
3)猪肉切成粒,然后加入盐,糖,生抽码上味备用。
4)热锅热油,把腌渍过的肉末放入锅内煸香。
5)然后加入适量的生抽与老抽和少少的清水,稍稍煮一下,然后盛出备用。
6)锅内还剩下一点点的底油,所以不用再放油了,直接把拍扁的柿子椒放入一起煸炒,直到煸到软软的为止,期间加入适量的盐与糖调味。
7)最后就是把肉末放入一起煸炒,互相渗透入味,就可以出锅喽。
功效:肉末烧柿子椒能够改善人的胃口,而且可以补充很多微量元素。
以上这两种柿子椒的吃法是比较美味的,不仅味道上面非常让人称赞,营养也一点都不含糊,当然柿子椒的食用是需要控制量的,虽然这两道美食非常美味,也不可以过量的食用,特别是胃不好的人要注意,平时要少吃柿子椒,希望本文能对大家有用。
② 炒柿子椒的家常做法大全怎么做好吃视频
柿子椒又名青椒,营养价值高,补铁,肉厚口感鲜美。将柿子椒切成块,大火爆炒,成品菜颜色亮丽,口感素雅。一道非常快手的家常菜品。
食材
主料
柿子椒
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.柿子椒1枚洗净。
2.将柿子椒切成块。
3.起油锅,下柿子椒,大火煸炒。
4.加盐,将柿子椒炒拌均匀,柿子椒变软即可。
5.装盘。
小贴士
大火翻炒这道菜。
③ 柿子椒的做法,胡萝卜炒柿子椒怎么做好吃
食材
主料青椒150克胡萝卜200克辅料油适量盐适量葱花适量生抽适量
步骤
胡萝卜炒柿子椒的做法步骤11.准备好需要的食材
胡萝卜炒柿子椒的做法步骤22.锅里放油爆香葱花
胡萝卜炒柿子椒的做法步骤33.先把胡萝卜放进去煸炒
胡萝卜炒柿子椒的做法步骤44.然后再加入青椒
胡萝卜炒柿子椒的做法步骤55.加一些盐后一起翻炒
胡萝卜炒柿子椒的做法步骤66.淋入一些生抽
胡萝卜炒柿子椒的做法步骤77.混合均匀就可以起锅了
④ 素炒柿子椒的做法步骤图,素炒柿子椒怎么做
素炒柿子椒的做法步骤
1. 热锅凉油
2. 放入花椒炸黑 出香味 (炸黑的花椒不用成出来,可以直接吃掉)
3. 放葱姜爆香
4. 放入柿子椒快速翻炒
5. 放入盐和酱油继续翻炒
6. 大蒜切末
7. 继续翻炒
8. 快出锅的时候勾芡 翻炒 出锅
小贴士
如果喜欢吃脆的柿子椒 炒之前把所有材料都准备好
⑤ 柿子椒西红柿怎么做好吃,柿子椒西红柿的吃法
1.茄子洗净切块
2.青椒洗净切块
3.葱洗净先切段再切丝
4.番茄洗净切小块
5.剥几瓣蒜瓣
6.洗净切粒
7.炒锅至火上烧热放油
8.下入蒜粒炒出香味
9.下入茄子翻炒
10.再放入西红柿
11.加入青椒翻炒,放入以上所有调料翻炒
12.最后放入葱丝即可
⑥ 美味的茄子炒柿子椒怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
茄子:200
青椒 :100
油 :适量
盐 :适量
第一步
茄子洗净,切片待用
第二步
青椒洗净,切丝
第三步
锅底放油,烧至七成热
第四步
放入青椒,炒2分钟
第五步
放入茄子,继续翻炒2分钟
第六步
放入盐,鸡精,翻炒均匀即可
辅料
具体步骤
⑦ 柿子椒炒肉片的做法,柿子椒炒肉片怎么做好吃
柿子椒炒肉的做法
将切好的牛肉片放入容器中,放入少量油进行搅拌,可保持水分不易丢失.然后放入适量食盐酱油以及少量花椒粉和姜末进行搅拌,以便入味.
将适量淀粉与水混合,倒入肉中,使其肉片可均匀被粉包裹即可.不用包裹太厚.
炒锅内放入较平常量2倍的油进行爆炒,然后盛出备用.
将炒肉剩下的油进行加热(可先用小火),放入葱段,渐将火加大,使葱香味出来.
迅速倒入柿子椒进行爆炒,将熟时将炒好的肉倒入一起翻炒。
最后放入适量的盐与味精,盛出
⑧ 柿子椒怎样做好吃,试试这道糖醋柿子椒,相信
柿子椒炒肉的做法
1.看上去像柿子吧,它是柿子椒
2.将柿子椒洗净
3.把将柿子椒切成块
4.将肉胡萝卜蒜切片,姜切碎,葱辣椒切段
5.锅里加油烧热放葱蒜爆出香味
6.将肉倒入翻炒
7.将酱油倒入翻炒
8.将柿子椒倒入翻炒
9.将姜盐蒜胡萝卜倒入翻炒
10.将辣椒倒入翻炒
11.将鸡精倒入翻炒入味即可