A. 大虾怎么做比较好吃
一说到虾,大多数的人都是很喜欢吃的。从小就生长在沿海地区,平日里超喜欢吃海鲜,特别是新鲜的虾,无论是蒸的、灼的、焗的或者是红烧的,我都喜欢吃。因为虾不仅好吃而且还有很多好处,比如虾富含蛋白质、锌、碘和硒都比较丰富,而且含有的热量和油脂也比较低,除此之外,多吃虾还可以增强免疫力。对于这种既营养又美味的食物,怎么能不想方设法变着各种花样来吃呢?
回到正题,那么虾怎么做才好吃呢?其实小七吃过很多种做法的虾,那接下来就给题主简单推荐一下虾的三种做法吧,希望能解决您的问题!
一、白灼虾
白灼虾这种吃法,是既简单又鲜美的,非常适合大多数不是很会厨艺又喜欢吃虾的人。灼出的虾肉嫩多汁,再蘸点酱汁一起吃非常的美味!
小贴士:
1、你也可以把干锅香辣虾做成用干锅点上酒精边烧边吃,这样的话口味更佳。
2、你可以根据自己的喜好添加一些喜欢吃的配菜。
当然,除了子柒推荐的这三种,当然还有很多其他的口味和做法。如果你还知道哪些好吃的虾的做法,欢迎在下面评论区告诉子柒哦。
B. 虾如何做比较好吃
蒜蓉虾
材料:新鲜中虾约500克,蒜蓉2汤匙,红椒半只,葱粒1汤匙,香菜少许,老抽及生抽各1/2汤匙
调味:绍酒1/2汤匙,胡椒粉少许
做法:
1、将虾由背部切开两边,洗净并不沥干水,放入调味拌匀。
2、将虾排放碟上,放上蒜蓉,包上微波炉保鲜纸,放入炉内,用高火煮3分钟,取出。
3、将2汤匙油放入小碗内,用高火加热约1分钟,再放入葱粒及红椒粒。
4、将香菜放上虾面,淋上熟油。
5、将老抽及生抽各1/2汤匙混合,淋上虾面即可食用。
营养价值:
1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3.虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4.虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
食用功效:
1、增强人体免疫力:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、通乳汁:如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。
3、缓解神经衰弱:虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
4、有利于病后恢复:虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5、预防动脉硬化:虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6、消除“时差症”:日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
C. 大虾怎么样做最好吃
1.准备食材。
2.虾洗净去虾须、虾枪,开背去虾线。
3.用少量盐和料酒将虾腌制15分钟。
4.青、红椒切碎,姜蒜切末备用。
5.在腌制好的虾下锅炸之前裹一层薄薄的干淀粉。(这样炸出来的虾皮更脆)
6.锅中适量的油烧热,虾下锅炸。
7.炸好的虾沥油捞出。
8.锅中留适量底油,放入姜蒜末爆出香味(可爆至蒜金黄)
9.下入炸好的炸翻炒一下。
10.在放入青红椒碎,翻炒断生。
11.最后加入适量椒盐,翻炒均匀即可。
12.装盘后撒一点白芝麻,用苦菊装饰。
13.成品。
椒盐大虾看起来复杂其实你按步骤做也不难,详细步骤大概就是这些内容,希望这些对你有帮助~