Ⅰ 速涮羊肉的做法大全窍门
食材
羊肉片 200g
苦菊 200g
魔芋 200g
百叶 200g
鱼丸 200g
生菜 200g
香菜 200g
大虾 200g
小肥羊底料 一袋
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第一步：准备好小肥羊火锅底料包。
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这就是涮羊肉的做法！！
方法/步骤
Ⅱ 生活小窍门 如何洗锅
试着用水泡（再不行就加点醋进去）一段时间，然后再用清洁球刷，不过一般也刷不了多少，我家的沙锅也是这样，糊了之后很难弄干净，你下次得注意啊~~~~~
Ⅲ 在家涮火锅为什么总是觉得没有火锅店的好吃秘诀在哪里
家里涮火锅之所以没有火锅店好吃，秘诀有三点。其一家里的锅底，虽然比火锅店干净卫生，可相应火锅料使用量，也在大幅缩水。其二购买火锅料，没有短期熬制的更香更有味。其三吃饭讲究氛围，火锅店里涮火锅，食客众多有就餐氛围。
冬天来临之后，火锅又成为了人们喜欢的美食。一家人围坐在一起，涮着火锅聊着天，喜欢喝酒的人，还可以边吃边喝。喜欢吃火锅有两大原因，其一火锅食材丰富，满足各类人群喜好；其二火锅保温性强，从开始吃到最后，都能够保持滚烫不凉。
火锅店的火锅，比家里的更香，问题除了出在火锅料和心理作用上，还有一点也非常关键，这便是火锅蘸料。
在这一点上，即便是火锅店大师傅，自己在家做火锅，味道也会比火锅店差了点意思。而差的这一点，正好就是火锅店专业吃火锅的氛围。
火锅店内的味道，从火锅料到高汤，再到火锅蘸料，都十分的讲究。这三点加在一起，铸就了火锅令人念念不忘的口感和味道。好吃的火锅，必然少不了灵魂的蘸料。经过烫涮的菜品，再裹上香浓的蘸料，能够将口味提升到极致。
Ⅳ 刷锅有什么窍门吗
砂锅是生活中非常普遍的一件事情，并没有特殊的技巧。具体方法是先把锅中的杂质去除。然后用刷锅的刷子或者钢丝球，放入适量的清洗剂和水进行清洗。最后用清水冲洗干净就可以了
Ⅳ 老北京涮羊肉锅底怎么制作
老北京涮羊肉锅底料的做法
用料：油泼辣椒2-3大勺、鸡汤一锅、花椒3大勺、草果4个、香叶5片、八角8颗、豆蔻4颗、茴香粒1小勺、黑胡椒粒1小勺、桂皮两片、豆瓣酱3大勺、剁椒2-3大勺、干豆豉半碗、植物油300ml、葱一根、姜片10片、蒜瓣5个
1、将剁椒、豆瓣酱、油泼辣椒和干豆豉搅拌到一起备用。
Ⅵ 擦锅底小妙招
锅底黑乎乎污垢怎么去除，旧锅变新小妙招
锅是我们日常生活中使用率非常高的一个东西。加上我们大多数家庭用的是煤气灶，时间一久，就会发现锅底积满了一层厚厚的黑色的东西，弄也不好弄。时间越长污渍就更难去除。
为什么锅底会有一层厚厚的油渍呢。因为锅底和天然气直接接触，炒菜时上面又有油烟，所以就会结上一层厚厚的污垢。
其实不同材质的锅底污垢去除的方法也不一样，我们分别来说一说。
1、 不锈钢锅底
在一个大的不锈钢锅底里面加上冷水，里面放一些菠萝皮，再把家里小号的不锈钢锅放进去煮沸，等到冷却后再拿出来你就会光洁如新了。温馨提示，如果锅带有木质的或者胶的就不要煮了，不然会受热膨胀变坏了。
2、 铁锅锅底
很多人家里都有一口大铁锅。铁锅时间久了的话，会产生霉味。我们可以用茶叶包来除霉味。先把铁锅内外在燃气上烘干，在放几个茶叶包，就会去除而且再也闻不到发霉的味道了。
还可以在铁锅里加水煮一些韭菜叶压在铁锅里慢慢刷锅底，不久后就可以去除锅上面的锈迹了。
3、铝锅锅底
其实铝锅锅底是最容易形成污垢的。我们可以用一些蔬菜水果来帮忙。比如番茄就可以。也是先把番茄煮一下，在用番茄汤清洗，不要冲动放歌鸡蛋哦。家里没有番茄的话也可以用黄瓜、柠檬功效是相同的。
油渍怎么去除呢？
1、 白醋
白醋浸泡的话只是个砂锅或者是不锈钢锅。陈醋也可以，只不过效果没有白醋好。醋类都是有很好的杀菌效果。白醋去污就是把水里里放一些白醋，让锅底浸泡在其中，用钢丝球或者一些摩擦力较强的擦除就可以了。
2、 肥皂水
肥皂水不是往水里扔几块肥皂就完事了。是要把肥皂扔到水里去煮的。这才是名副其实的肥皂水，把锅底放进肥皂水中，煮个20分钟左右，最后用抹布就可以轻松擦拭了。
3、牙膏
有句话说得好“牙膏除了刷不白牙什么都能刷白。”方法也很简单，用牙膏再锅底均匀地抹上一层，不要着急去擦，等到牙膏变得干一些，再用钢丝球擦除。
4、 茶叶
茶叶也是一个清洁神器，很多清洁都会用到茶叶，锅底同样也很使用。将剩下的茶叶倒入锅里，在倒入些开水，煮熟，这样的话就会非常干净了，另外在做饭的时候还会有阵阵茶香飘来呢。
以上的方法可以去除大部分锅底污渍了，一种方法不好用，我们可以多尝试几种。其实最好的清洁锅底的方法就是每次使用后就要擦除，虽然有点麻烦，但是想要保持干净就不要怕麻烦。如果实在做不到的话，就一周清理一次吧
Ⅶ 刷锅有什么窍门
刷锅的方法有很多种，下面一起来看看：
市面上有一种专门卖去除不锈钢锅的黑色去污膏，可能很多人都没有听说过这种东西，但是这个东西已经出现很久了，而且有一些人已经用过了，并且效果非常不错！去污膏就是专门用来分解不锈钢锅的黑灰的，而且效果特别的明显，同时用起来非常的简单，省力气！
只需要把去污膏均匀的涂抹在锅的表面，然后静静的等待10分钟左右，然后再用清水简单的对黑的地方进行冲洗，不一会儿我们就会发现锅被清洗的干干净净了。
小苏打可以算得上是家里面必备的一个生活用品了，这个东西的作用非常的多，其中一个作用就是可以用来清洁各种各样的东西，如果不锈钢锅出现了发黑发黄的情况的话，那么我们就需要赶紧把家中的小苏打给拿出来。
首先将锅简单的湿一下水，在发黑发黄的地方涂抹上一定量的小苏打粉，接下来再拿出家中的保鲜膜，用保鲜膜把小苏打和锅具包住，接下来需要静静的等待一天的时间，在这段时间内，小苏打会和锅具上面的黑污产生一定的反应。
第2天我们就可以把锅表面的保鲜膜给撕开了，这个时候我们会发现锅具被清洁的非常的干净，最后我们再用布简单的对锅具进行擦拭一下，那么锅具就会变得特别的干净光亮了！