⑴ 虾炒黄瓜怎么做好吃
虾仁炒黄瓜的制作食材：
虾仁300g，黄瓜1根。
葱少量，姜1片，油1大匙，酒1小匙，盐半小匙，鸡粉少量。
虾仁炒黄瓜的做法详细步骤
1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐；
2、黄瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎；
3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟,烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒
上葱花拌匀即可。
虾仁炒黄瓜的做法小贴士
做法提示：炒黄瓜时间要短，才能碧绿清脆。
⑵ 河虾炒黄瓜的做法
用料
河虾 100克
黄瓜 1根
油 1汤勺约20g
姜 2片
葱 1根
盐 1茶匙约4g
糖 0.5茶匙约2g
香油 适量
河虾炒黄瓜的做法
黄瓜去皮 去籽 ➕0.5茶匙盐腌制10min出水洗净
小贴士
1. 黄瓜去籽减少煸炒过程中的出水
2. 黄瓜提前用盐腌制出水 然后冲洗掉 更容易入味
3. 河虾买回来很容易“牺牲”，做出来等吃饭冷了 可以先完成到煸炒1min盛出。等开饭前再入锅加黄瓜炒 完成后面的步骤
⑶ 河虾炒黄瓜怎么做好吃
河虾炒黄瓜的做法：
1. 将虾剪去头须，洗净沥干；
2. 黄瓜去皮，挖去瓤，切成长方形的条，放入钵中加少许盐，腌片刻用清水洗净沥干；
3. 烧热锅，放入油，烧七八成热，把河虾倒入爆一下，倒入漏勺；
4. 锅中留油少许，放入葱，姜，再倒入河虾爆一下，加酒，酱油，糖，盐，味精；
5. 水烧片刻再把黄瓜倒入，待汤汁收浓后，淋上麻油，即可装盘。
⑷ 黄瓜炒河虾的做法步骤图，黄瓜炒河虾怎么做
简介
淡红色，鲜，嫩。
材料
主料：河虾250克，黄瓜100克，
调料：酱油6克，盐3克，白砂糖5克，味精4克，白酒6克，大葱5克，姜5克，香油10克，花生油50克
做法
1.将虾剪去头须，洗净沥干；
2.黄瓜去皮，挖去瓤，切成长方形的条，放入钵中加少许盐，腌片刻用清水洗净沥干；
3.烧热锅，放入油，烧七八成热，把河虾倒入爆一下，倒入漏勺；
4.锅中留油少许，放入葱，姜，再倒入河虾爆一下，加酒，酱油，糖，盐，味精；
5.水烧片刻再把黄瓜倒入，待汤汁收浓后，淋上麻油，即可装盘。
小诀窍
食物相克：
河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
⑸ 老黄瓜烧河虾怎么做好吃
食材明细
老黄瓜500克
河虾200克
清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
老黄瓜烧河虾的做法步骤
1
准备的材料，最后姜和蒜都没用。
2
黄瓜去子，切滚刀块，座锅放油，处理黄瓜的图片都没了。反正都是一般的处理法。这里就直接下锅烧了。
3
虾子变红放盐。稍微煮10分钟，关火放香葱，出锅。
⑹ 老黄瓜炒河虾怎么做
用料
河虾 半斤（也可以少一点）
老黄瓜 半根（也可以一根，根据自家量调整）
姜（切厚片） 4片
葱 2根
花椒粉 适量
老抽（我用的禾然有机酱油） 1勺
老黄瓜烧河虾的做法
新鲜活河虾洗干净待用，老黄瓜去皮去籽切成块待用
起油锅，放入花椒粉和姜块，翻炒爆香后加入河虾翻炒至河虾全部变红
再翻炒几下后，加入老黄瓜翻炒
翻炒一会后加生抽再炒几下
加入两碗水，放一根香葱，盖锅盖大火烧开后，改中火煨到老黄瓜变得透明
加适量的盐调味，放入香葱，就可以出锅了
成品，籽河虾非常鲜嫩，老黄瓜也变得非常软和适口的鲜，常州的时令家常菜喔！
⑺ 河虾烧老黄瓜怎么做
河虾烧老黄瓜的做法
先给大家看一下哈，老黄瓜是这样子的，身材属于粗胖型滴。
⑻ 虾米炒黄瓜怎么做好吃
用料
黄瓜/青瓜适量
干虾米一把
水适量
▲生抽适量
▲蚝油适量
▲盐、糖适量
▲芝麻油适量
步骤 1
虾米洗净，用水泡发约1个小时。黄瓜洗净切块备用。
步骤 2
热锅放油，油热后将虾米入锅爆炒几分钟。
步骤 3
虾米炒香后将黄瓜块放入锅内同炒。炒的时候可适当放一点点水，让黄瓜熟得更快。
步骤 4
黄瓜稍微变软后即可加入带▲符号的酱料（生抽、蚝油、盐、糖）。
步骤 5
关火后浇上芝麻油略拌，即可开吃！
小贴士
有些时候我还会放些许辣椒粉...或者老干妈...以照顾家里面喜欢吃点辣的老人
⑼ 老黄瓜炒河虾怎么做如何做好吃
老黄瓜炒河虾的做法步骤
老黄瓜炒河虾的做法图解11. 老黄瓜去皮，挖去瓤，切成滚刀块
老黄瓜炒河虾的做法图解22. 河虾250克，我没有剪脚，偷懒了，不过味道还是很好的
老黄瓜炒河虾的做法图解33. .锅中留油少许，放入葱，姜，再倒入河虾爆一下，加酒，酱油，糖，盐，味精
老黄瓜炒河虾的做法图解44. 水烧片刻再把黄瓜倒入，待汤汁收浓后，即可装盘。
老黄瓜炒河虾的做法图解55. 简单又美味的黄瓜炒河虾
⑽ 虾仁炒黄瓜怎么做好吃
虾仁炒黄瓜的做法：
主料：黄瓜100g，明虾5只。
调料：食盐适量，蒜适量，调和油适量。
1、黄瓜取出，明虾取出备用。
