A. 山药红枣糊怎么做好吃
红枣山药糊
主料
小米半杯 山药1小截 红枣3颗 椰子粉12克 水500毫升
红枣山药糊的做法步骤
1.山药洗净去皮切丁
2.红枣去核切丁
3.小米淘洗一下
4.把以上材料全部放入豆浆机，再加入500毫升水，选择养颜米糊键。
5.十分钟左右香浓营养的米糊做好了，有点椰香和淡淡的的甜。
B. 枣泥山药馅的做法步骤图，枣泥山药馅怎么做好吃
用料 枣泥： 红枣 100g 山药泥： 铁棍山药 150g
枣泥山药馅的做法
红枣泡水，去核。（据说带枣核蒸会比较容易上火，看个人选择）
带厨房手套给山药去皮，切段。
把红枣和山药上锅蒸25min（因为是为冰皮月饼准备的，正好和冰皮的糯米浆一起蒸，冰皮要蒸25min）
山药过筛。太干了加点牛奶，注意山药淀粉含量很高，150g过筛我用了0.5h，感觉不会爱了
红枣加水用料理机打成糊，过筛过掉部分枣皮再小火炒干水分。此处再花0.5h，闻着枣香，甜到忧伤
可以将红枣泥和山药泥混合在一起做馅。也可以在山药泥中加少许蜂蜜，做月饼馅时用山药泥包住红枣泥，这样加上月饼的饼皮，一口下去有渐变的口感。
C. 宝宝红枣山药泥的做法步骤图，怎么做好吃
用料
山药 半根
红枣 适量
黑芝麻核桃酱 适量
宝宝红枣山药泥的做法
准备食材 : 山药、红枣、黑芝麻核桃酱
宝宝红枣山药泥
D. 山药红枣泥（7-8个月）的推荐做法
食材明细
主料
山药80g
核桃1个
红枣3个
- 辅料
温开水适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
10
将山药泥倒扣在盘上，红枣泥淋在山药泥上。
红枣山药泥的做法步骤
小窍门
1、这款红枣山药泥适合8个月以上宝宝食用；
2、也可将三样食材混合打成泥，可放进粥里搅拌吃，也可单独吃。
来自 美食天下
E. 山药红枣蒸糕的做法
自己比较喜欢吃糕点，家里没有烤箱，没办法做烤箱做的点心，就选择蒸锅做的松糕，蒸出来的糕松软又香，味道不比烤箱做的差。
材料
主料：自发粉1碗、鸡蛋2个、旺仔牛奶125ml、红枣5个；
辅料：油适量、绵白糖适量
红枣蒸糕
1
准备好材料
2
把鸡蛋打到盘里，放3勺白糖
3
把鸡蛋与白糖充分搅拌，直到糖融化
4
把自发粉倒入搅拌好的蛋液里
5
再倒入半瓶牛奶，把粉糊搅拌均匀
6
粉糊搅拌到无颗粒状，（如左图示）
7
把红枣清洗一下，枣核挖掉，然后把枣肉切碎成粒，再撒到粉糊里，搅拌均匀
8
在干净的碟里倒入少许油，涂抹均匀，再倒入粉糊，最后蒸锅里放入清水，把装好的粉糊放到蒸锅上，大火蒸15分钟左右，拿一根筷子插入糕里，拔出看不粘筷子就熟透，关火后一分钟再揭盖取出
9
最后的成果，因为粉的量少发得不是很高，不过吃起来还可以
小贴士
自发粉和蛋液要充分搅拌均匀，牛奶的量决定糕的软硬度，白糖可多放些，因为糖本身不是特别甜
F. 红枣山药蒸糕的做法
红枣山药蒸糕的做法
用料：山药 50克、红枣 5颗、鸡蛋1个 。
辅食：油 几滴。
步 骤：
食材准备
红枣去核，山药削皮切块，放蛋黄，料理机打成糊。觉得干打不起来的可适当添一点点水
打好的糊没有颗粒没有成片红枣皮。
蒸碗里铺油纸，抹点儿宝宝辅食油防粘。
将糊倒入蒸碗里，盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签扎些小洞，冷水上锅蒸25分钟即可。
蒸糕晾凉切小块，适合宝宝抓握。可放冷冻，吃之前加热。
入口即化，宝宝爱吃～
红枣山药蒸糕的小贴士
还没给宝宝添蛋白。只用了蛋黄。面粉也没加。蒸糕能否整形好看，山药比例是关键。蒸的时间也很重要的。蒸糕别着急取出。再焖五分钟。晾凉了再脱模切块。这样子不会散。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
G. 红枣泥的制作方法窍门
1. 将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。
2. 去掉红枣皮、核，捣成泥状，加水少许再煮片刻，加入白糖调匀，即可喂食。
红枣泥的最佳配方为：柠檬酸0.15%、蔗糖8%、海藻酸钠0.6%。制成的红枣泥产品感，酸甜可口，柔和细腻，风味宜人，色泽自然，组织状态良好。
生产工艺流程编辑
湿渣打浆(无多糖的红枣湿渣)→均质→调配→浓缩→灌装→杀菌→红枣泥
操作要点
(1)打浆与均质：无多糖的红枣湿渣经打浆，得到组织较细腻的果浆，再经过胶体磨细磨，使果浆更加细腻。
(2)调配：按设计比例加入适量的添加剂，以获得最佳的口感和感官状态。
(3)浓缩：经处理后的果浆进行浓缩，最好在减压状态下进行浓缩，有利于保证红枣泥的品质，并能有效地减少美拉德反应引起的褐变。
(4)灌装与杀菌：将调配好的果泥装入玻璃瓶中，在巴氏杀菌的基础上进行微波杀菌，以获得较好的产品品质。
微波杀菌
红枣泥的最佳微波杀菌工艺条件为：微波功率800 W、灭菌时间90 s、物料量100 g。细菌菌落总数为45 cfu/g，杀菌率可达99.99%，产品符合国家标准。与巴氏杀菌相比，微波杀菌红枣泥色泽变化更小。 [2]
自制方法编辑
将枣子（红枣）煮熟后去皮去核捣烂制成的泥状物，做馅儿用。如枣泥月饼、枣泥包子等。有时也用来做腊八粥。
食疗功效编辑
枣泥月饼
枣泥月饼
红枣是一种天然养生保健食材，中华大地常将其做为食药通用的材料。中医古籍记载红枣功效：
1.《神农本草经》：味甘，平。主治心腹邪气，安中，养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气少津，身中不足，大惊，四肢重，和百药。
2.《名医别录》：无毒。补中益气，强力，除烦闷，治心下悬丶肠澼。
3.《日华子本草》：润心肺，止嗽，补五脏。治虚劳，损，除肠胃癖气，和光粉烧，治疳痢。牙齿有病人切忌啖之。凡枣亦不宜合生葱食。