A. 白萝卜怎么凉拌好吃
萝卜出现在餐桌上的几率很高,做法也很多。而在众多的做法当中,凉拌萝卜因其口味清淡爽口、营养成份流失少而被受欢迎,特别是在北方地区,房间里有暖气,温度较高,这时吃一盘凉拌萝卜,特别的爽口。对于凉拌萝卜,我经常的做法有两种,以青萝卜为例给大家分享一下:
第一种:纯凉拌萝卜
之所以叫纯凉拌,是因为在制作过程中任何的原辅食材始终不加热。做法如下:第一步,青萝卜切丝,切好放适量盐腌制20分钟左右;第二步:盐好的萝卜丝用纯净水洗净后用手挤去多余的水份。第三步:放入适量白糖、醋、香油、辣椒粉、生抽、耗油等调匀即可。
B. 怎样凉拌萝卜丝好吃又脆
先将萝卜切成细丝,然后放上姜蒜汁、麻油、花椒油、辣椒油、香葱、盐、鸡精等调料拌匀,这样做出来的凉拌萝卜丝好吃又脆。做萝卜丝不能先加盐挤水,会影响萝卜丝的口感和营养。
C. 凉拌萝卜丝怎么做又好吃又简单!
其实凉拌萝卜丝的话很简单,先把萝卜削皮切成丝条,然后用水煮熟,然后放点生抽酱油,把它调入味就可以了。
D. 凉拌萝卜丝如何才能更美味哪些调料不能少
大家好,我是小胖,又来给大家分享美食了,小胖今天要和大家分享的是凉拌萝卜丝的美味做法。相信很多经常在外面饭店吃饭的朋友,一般都吃过饭店里的凉拌萝卜丝。普普通通的白萝卜,经过大厨的手之后,变得爽脆又有口感,吃起来又凉爽又入味,酸酸辣辣的,还有一点甜味,吃起来还没有丝毫的辛辣味。
这个方法大家学会了吗?今天的分享就到这里了,感谢大家的阅读,欢迎在评论区多多交流和讨论,我们下期再见。
E. 超级开胃的凉拌白萝卜丝,要怎么拌,才会更好吃
白萝卜是我们日常生活中不可缺少的蔬菜,它的营养成分高,食用范围广,可以炖肉,烩菜,凉拌,炒,腌制萝卜干等。尤其是凉拌白萝卜最是开胃下饭,是一道非常美味的佳肴。
白萝卜怎么凉拌才好吃?
首先是萝卜的选择,不管是自己种植的还是超市买的萝卜,都要选择表面光滑新鲜的萝卜。贮存时间长,表层就会粗邹坑洼,水分也会减少,凉拌起来影响脆度和口感,表层鲜嫩光滑的萝卜,水分饱,凉拌后脆嫩口感好。
凉拌白萝卜小窍门
1、白萝卜要削皮,削皮后吃起来鲜嫩。萝卜切最好用刀切丝,保持水分不被流出,营养成分高。
2、食用盐不能放太早,等食用时在放,放太早把萝卜里面的水分滤出来,营养口感和营养成分。
3、香菜最好是在放完醋和盐之后放里面搅拌,味道更鲜美。
结语:凉拌白萝卜是一道制作简单,营养、开胃、下饭的小菜。适用人群广,希望我的回答对你有所帮助。