Ⅰ 花菜怎么炒好吃简单
花菜用刀切成小朵，菜根不用。这里要注意花菜选择表面洁白的，有黑点是不新鲜的不能食用了。西红柿切成小丁备用。青红椒切片备用。
Ⅱ 肉片花菜怎么炒好吃窍门
肉片花菜怎么炒好吃？首先肉片和花菜一定要新鲜，保证食材的完美，其次，肉片要薄，花菜要嫩，将花菜过水焯一下，之后炒菜时火要大，而且要少油，这样炒出的肉片，花菜才更有食欲，也不要割一些调色的东西，比如说老抽那样花菜会变颜色很不好看，没有食欲
Ⅲ 花菜怎么炒好吃简单易学
和饭店一个味道的干锅花菜的做法
准备材料，洗净待用
小贴士
不要焯水不要焯水不要焯水！重要的事情说三遍
炒的过程如果觉得干，洒料酒，不要加水哦
芹菜一定要放，和花菜配一脸！不要忘记交作业哦
Ⅳ 花菜怎么炒才好吃
我很喜欢吃花菜，它的口感脆脆的，味道也很好，是我们日常生活中比较常见的食材
它的营养也是比较丰富的，含有蛋白质、食物纤维、多种维生素和矿物质、碳水化合物等多种对人体有益的营养成分，它有着润肺止咳、清化血管的功效
花菜的做法也有很多，我比较喜欢做腐乳花菜、花菜炒木耳、腊肉炒花菜等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单省时，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【花菜炒木耳】
青红辣椒斜切成段，葱切葱花，花菜掰成小朵，然后放入盐水中浸泡片刻，捞出冲洗干净备用
木耳提前放入清水中浸泡，将木耳泡发好以后，将木耳蒂撕掉，然后再将其撕成小朵备用
锅中倒水，将水烧开后，放入一些食盐，然后放入花菜焯烫一下，焯好后捞出沥干水分备用
好吃的花菜炒腊肉就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
Ⅳ 清炒花菜怎么炒好吃
1、花菜洗净按花瓣切开小块，锅烧热水，放少许盐、油飞水备用，蒜头拍烂。
2、烧热油锅，爆香蒜头捞起，放花菜下去爆炒一会（调味），锅边赞少许水加盖一会，生抽、生粉兑水勾薄芡即可。
大葱1根盐适量生抽适量湿淀粉适量高汤适量色拉油适量
做法编辑
1、菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；
2、菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用；
3、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香；
4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右；
5、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。
菜油50毫升，净鸡肉75克，盐1捏，胡椒粉1捏，菜油60毫升，花菜500克，盐1克，白糖1克，酱油2茶匙
做法步骤
1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀。炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用。
2.花菜切成小花朵，洗净，沥干水。用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。 [1]
做法二编辑
材料准备
花菜1个、菜油50毫升、净鸡肉75克、盐适量、胡椒粉适量、菜油60毫升、白糖1克、酱油2茶匙。
做法步骤
1.将鸡肉切成5厘米长的粗丝，加盐和胡椒粉调匀；
2.炒锅置中偏大火上，放入50毫升菜油，热至6成，放鸡肉丝，炒8分钟至肉丝干脆，铲出备用；
3.花菜切成小花朵，洗净，沥干水；
4.用炒鸡肉的锅原锅加入60毫升的菜油和1克盐，油热至6成时放入花菜，用中火翻炒10分钟；
5.转大火，加入肉丝，白糖，酱油，炒3分钟即好。
Ⅵ 花菜怎么清炒好吃
1、花菜洗净按花瓣切开小块，锅烧热水，放少许盐、油飞水备用，蒜头拍烂。
2、烧热油锅，爆香蒜头捞起，放花菜下去爆炒一会（调味），锅边赞少许水加盖一会，生抽、生粉兑水勾薄芡即可。
Ⅶ 好吃的花菜怎么炒
炒花菜是一道家常菜品，主要以花菜为主要食材炒制而成。烹饪简单，营养丰富，值得注意是菜花比较难炒熟，所以可以在炒菜之前用水抄一下。下面简单介绍如何制作炒花菜。
炒花菜的食材：花菜400g，大葱1根，盐适量，生抽适量，湿淀粉适量，高汤适量，色拉油适量。
炒花菜的做法：
1、菜花洗净，切成小朵，倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用。
食用价值：
1、花菜的营养价值比一般的蔬菜要丰富很多，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维和多种矿物质等。花菜的质地细嫩，味道甘甜鲜美，食用后易于人体消化和吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱的人食用。
2、花菜是众多蔬果中抗癌效果最好的食物，它含有大量的抗氧化微量元素，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病率。花菜还有助于清化血管，减少患心脏病和中风的可能。
Ⅷ 怎样炒菜花最好吃窍门
准备好食材，洗干净
2
将大蒜切碎，辣椒切细
3
菜花切成小朵
4
锅里热油
5
放入大蒜爆香
6
放花菜快速翻炒
7
倒入一点点水
8
翻炒后放红辣椒
9
再放青辣椒
10
放适量盐、鸡精调味
Ⅸ 花菜怎么炒才会香脆好吃
你好，朋友炒花菜，要想要让它香脆好吃，可以先把花菜用热水焯一下，然后再用大火爆炒这样操作的花草又香又脆，口感非常鲜美。