当前位置:首页 » 美食推荐 » 粉条肉怎么做好吃窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

粉条肉怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-02-10 14:49:26

‘壹’ 粉条煮肉片怎么做好吃

材料
里脊肉100克,粉丝1把,虾适量,辣椒丝少许调味料精盐、料酒、味精各1小匙,淀粉适量,香油1大匙
做法
1、里脊肉切薄片,加淀粉、料酒、精盐和味精拌匀俏味备用。
2、锅中水烧至滚沸后,放肉片、虾,盖上锅盖略滚即加入用开水发好的粉丝。
3、盖锅盖煮5分钟左右开盖加精盐、味精调味后再煮一会,盛入汤碗,淋上香油加点辣椒丝即可。

‘贰’ 粉条肉怎么做好吃,酸菜粉条肉的家常做法

食材
主料
酸菜
100g
五花肉
100g
粉条
200g

辅料
干辣椒
20g

适量

1勺
鸡精
0.25勺
步骤

1.酸菜一包,用水冲洗一下,捞出挤干水分,备用

2.干辣椒切碎,葱切碎

3.粉条放水里浸泡一下至变软,剪短

4.五花肉煮熟,切成薄片

5.锅内放油,放入干辣椒炒香

6.放入酸菜翻炒

7.倒入1大碗水,煮开

8.放入粉条和肉片,煮至软熟,调入盐和鸡精即可出锅
小贴士
1. 肉要用五花肉哦,纯瘦肉煮着不好吃
2.袋装酸菜要先洗一下再做菜,不然酸咸味道太重,做出的菜没法吃:)

‘叁’ 粉条炒肉怎么做好吃

粉条提前给他泡软,然后煮熟把肉丝儿给他,嗯,起锅烧油,放上葱姜蒜爆炒,炒熟之后放上粉条出锅即可。

‘肆’ 肉和粉条怎么做好吃

每个人喜欢的吃法不一样,经常见到的也就是猪肉炖粉条,大锅菜或者吃火锅用到的

‘伍’ 鸡肉炖粉条怎么做好吃窍门

鸡肉炖粉条是一道东北名吃,不但味道可口,营养也非常的丰富,老少吃都不错,也不季节,我第一次做这个菜,还是在朋友家做的,似乎像那么一回事,一起来看看吧。
食材换一换食材

半只
粉丝
一小把
生姜
一块
八角
二粒
花椒
10克
酱油
适量
大葱
半根
方法/步骤分步阅读
1
/6
先把粉丝泡好,因为等下不焯水直接加入的了。再把生姜去皮切片,大葱只取下面一节,葱叶不要。八角和花椒准备好。
2
/6
再把鸡处理干净再放在开水中焯出鸡肉的血沫,再捞出来控水备用。
3
/6
锅烧七成热放少量花生油,先下配料下去煸出香味,再把鸡肉放下去大火翻炒,炒去鸡肉本身的水份,再放一小碟酱油继续翻炒二分钟。
4
/6
炒至鸡肉焦黄色时把泡好的粉条放下来,这二碗水,中火炖至收汁。
5
/6
最后放一勺盐,半勺鸡粉,搅拌均匀即可。
6
/6
关火出锅了,味道可口,营养丰富,很值得赞的一道家常菜。

‘陆’ 粉条炒肉的做法步骤图,粉条炒肉怎么做好吃

  • 主料

  • 猪肉

    35g

  • 粉条

    200g

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 酱油

    4g

  • 5g

  • 辣椒

    4g

  • 适量

  • 步骤

  • 1.准备好食材

  • 2.将葱切斜段,猪肉切条,辣椒切段

  • 3.锅中放入水,煮开,放入粉条煮

  • 4.尽量煮的时间久一些

  • 5.将煮好的粉条过凉水

  • 6.锅中放入油,烧热,放入葱花炒香

  • 7.加入猪肉条,翻炒至肉颜色变浅

  • 8.放入辣椒段,炒出辣味

  • 9.放入酱油,炒匀

  • 10.放入沥干水份的粉条

  • 11.加入盐,快速翻炒均匀,就可出锅

  • 12.装盘

‘柒’ 粉条炖肉怎么做好吃,粉条炖肉的家常做法

用料
五花肉300g
宽粉条200g
葱段适量
大蒜适量
姜片适量
大料2个
香叶2片
老抽1汤匙
盐1/2茶匙
油少许
生抽2汤匙
冰糖1汤匙
料酒1汤匙
步骤
1.粉条放入温水中泡发,五花肉切成方块。
2.五花肉放到沸水中焯去血水。
3.将油烧热后爆香大葱段,蒜,姜片。
4.然后放入五花肉煸炒片刻,随后调入生抽,老抽,冰糖,八角,香叶和适量热水,水没过肉为宜。
5.大火烧沸,撇去浮沫后转小火,炖15分钟。
6.再放入粉条,放入盐,然后再炖制25分钟即可,中间水不够的话,记得加开水。