㈠ 蒜蓉锡纸烤虾怎么做如何做好吃
主料
虾 花雕酒
蒜末 姜
盐
蒜蓉锡纸烤虾的做法步骤
4. 烤好,很香,肉滑滑qq
㈡ 锡纸烤大虾怎么做好吃
食材
主料
虾
250g
辅料
蚝油
20g
酱油
15g
黄酒
20g
盐
适量
糖
适量
葡萄籽油
30g
洋葱
适量
步骤
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁,部分切丝备用
3.将洋葱丁放入碗里
4.碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
㈢ 锡纸盐焗虾的做法,锡纸盐焗虾怎么做好吃
步骤
11.,放入提前预热至180度的烤箱中,烤8分钟即可。
小贴士
厨房小语:盐焗虾的做法中重要的部分就是海盐一定要先加热。
㈣ 锡纸盐焗虾的做法,锡纸盐焗虾怎么做好吃,锡纸
食材
主料
虾
400g
海盐
500g
辅料
葱
葱1段
姜
1块
料酒
20g
步骤
1.调料
2.将虾洗净剪去长须
3.盛入碗中,加料酒、葱和姜腌制1小时,备用。
4.取一小烤盘,将海盐倒入盘中
5.放入预热200度的烤,烤15分钟。
6.腌好的虾从碗中取出沥净腌料,用锡纸包好
7.待用
8.将锡纸包好的虾放入另一个烤盘中
9.倒入炒热的海盐
10.将其覆盖
11.,放入提前预热至180度的烤箱中,烤8分钟即可。
小贴士
厨房小语:盐焗虾的做法中重要的部分就是海盐一定要先加热。
㈤ 正宗锡纸气泡虾怎么做
大虾400克,小葱100克。调料盐2克,复制南乳汁60克,胡椒粉5克,鸡粉3克,味精3克,料酒50克,复合油30克,锡纸1张。
做法
1、大虾从背部划一刀,抽去沙线;小葱洗净后切成长3厘米的段。
2、大虾用盐、复制南乳汁、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌渍10分钟。
3、锡纸摊在铁板上,放上小葱,淋上复合油,再放上腌渍好的大虾,折叠锡纸成扇形,卷边压实。
4、铁板连同锡包上中火烧至开始膨胀即转为小火烧至锡包膨胀成大气泡即可(共计加热为8分钟)。
5、用刀划开气泡即可食用。
小诀窍
特点
大虾具有浓郁的乳香味。
备注
复制南乳汁的制作:将南乳汁150克,花生酱10克,芝麻酱10克,番茄汁20克,海鲜酱10克,美极鲜酱油5克,味精10克放入碗中调匀,放入笼中大火蒸10分钟即可。
㈥ 锡纸虾怎么做好吃
食材
主料
虾
250g
辅料
蚝油
20g
酱油
15g
黄酒
20g
盐
适量
糖
适量
葡萄籽油
30g
洋葱
适量
步骤
1.虾洗净剪去虾须备用
2.洋葱部分切丁,部分切丝备用
3.将洋葱丁放入碗里
4.碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖
5.再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6.加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7.将锡纸折叠好
8.底下铺层洋葱丝
9.码好腌制好的虾
10.倒入腌制虾的酱汁
11.将锡纸折叠包好
12.放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
㈦ 锡纸烤虾的做法步骤图,锡纸烤虾怎么做好吃
材料:虾250克,洋葱,黑胡椒粉,蚝油2勺,酱油1勺,黄酒2勺,盐,白糖,葡萄籽油2大勺,锡纸
步骤:
1 虾洗净剪去虾须备用
2 洋葱部分切丁,部分切丝备用
3 将洋葱丁放入碗里
4 碗里继续放入蚝油,酱油,黄酒,适量盐和白糖
5再加入黑胡椒粉腌制10分钟后
6加入葡萄籽油继续腌制20分钟
7 将锡纸折叠好
8 底下铺层洋葱丝
9 码好腌制好的虾
10 倒入腌制虾的酱汁
11 将锡纸折叠包好
12 放入预热200度的烤箱烤20分钟即可
小贴士:
1 关于酱汁的话,可以根据自己的口味稍微调整下的,黑胡椒粉不可以少的,油的话可以等腌制入味10分钟后再加,可以更好的锁住鲜味道的
2 可以用锡纸包着烤,当然也可以用竹签串好烤的,这样就有大排档的味道的
㈧ 好吃的锡纸虾怎么做好吃又简单,做法图解
主料
基围虾:15只
蒜泥 :适量
黄油:少量
盐 :少许
第一步
1.铺好锡纸,上面放上拍好的蒜泥,黄油少许,虾须剪掉摆上去,在虾身上撒点盐。
第二步
2.把锡纸捏起来包裹好,烤箱220度预热分钟,放进去上下火250度烘烤7分钟拿出来就做好啦
辅料
具体步骤
㈨ 锡纸烤虾的做法,锡纸烤虾怎么做好吃,锡纸烤虾的家常做法
主料虾250克洋葱半个辅料黑胡椒一小勺蚝油一大勺生抽一大勺盐一小勺
步骤
锡纸烤虾的做法步骤11.洋葱剁碎
放生抽
盐胡椒
生蚝拌匀
然后放虾腌制半小时
锡纸烤虾的做法步骤22.在锡纸上铺满洋葱
然后将腌好的虾放在洋葱上
锡纸烤虾的做法步骤33.上下200度
烤十五分钟即可
㈩ 锡纸虾怎么做
蒜 1整瓣
虾 一斤
料酒 1勺
龙口粉丝 1把
金针菇 适量
耗油 2勺
鲍鱼汁 2勺
糖 适量
锡纸大虾的做法
大家都爱这口啊,停不下口的精华在于蒜 耗油和鲍鱼汁,做法如下:
1、少量盐 白胡椒 料酒腌鲜虾30分钟
2、温油入大量的蒜末(喜欢吃辣入辣椒粒)出香味后、入耗油、鲍鱼汁、糖、白胡椒粉,适量清水翻炒粘稠,
3、锡纸或再准备一口锅,放入金针菇、虾、粉丝,再浇上炒好的料汁,大火烧开,出锅撒小葱或者香菜。
4、花甲、海鲜类的蛏子、瑶柱、扇贝、鱿鱼等统统都可以用这个料汁来搞定
5、无论是炒、炖、清蒸,都可以。