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西红柿如何做好吃

发布时间: 2022-02-10 09:27:47

‘壹’ 西红柿怎么做才好吃

你好朋友,很高兴能回答你提出的问题。西红柿有很多种做法,要看你喜欢怎么吃。西红柿可以切片然后撒上白糖吃,也可以直接吃,酸酸甜甜味道很好的补充维生素C。也可以西红柿炒鸡蛋,还可以做汤,炒西红柿的时候可以先放西红柿,这样炒的菜比较有味道,谢谢。

‘贰’ 怎样做西红柿好吃

西红柿烩菜花的做法

用料:花菜1颗、西红柿2个、葱姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量。

做法:

1、西红柿去皮切成块。

2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。

3、锅放热油,下葱姜末爆香。

4、放入西红柿块炒至浓稠。倒入番茄酱。

5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。


凉拌西红柿的做法

用料:西红柿2个、坚果碎末适量、盐少许、橄榄油少许。

做法:

1、番茄清洗干净。

2、切成厚一点的大片。

3、番茄片放入盘中。

4、坚果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是为了增加口感和风味。

5、撒上熟松仁碎,调入盐和橄榄油,吃时拌均即可。

猪肝西红柿浓汤的做法

用料:大番茄2个、猪肝1小块。

做法:

1、番茄洗净去蒂,放在开水中泡两分钟,去皮切成小块。

2、起油锅,爆香葱姜丝后,捞出扔掉。

3、.猪肝在流动水下冲洗干净,放清水里浸泡半个小时。然后取出切薄片,放水下冲洗至无血水,沥干,放料酒,姜丝,葱段,一点淀粉拌匀静置。

4、往锅中倒入番茄翻炒几下,放半汤匙白糖,反复煸炒出沙起糊,倒一大碗水,煮开加盖转小火炖20~30分钟左右成番茄浓汤。

5、开盖放盐和鸡精调好味。火开大,把猪肝放入,等待大约半分钟,看到猪肝颜色发白即可关火撒葱花出锅。

西红柿鸡蛋面的做法

用料:挂面 200克、清水 1000毫升、盐 1/2茶匙(3克)、食用油 1茶匙(5毫升)、鸡蛋 3个、西红柿 2个、干淀粉 4克、盐 5克、白糖 3克、香葱 1根。

做法:

1、汤锅中倒入清水(水量约为锅壁2/3处)。大火煮开后,看到冒泡后转成中火,加入盐和食用油。用手握住面条一端,垂直放入锅中,手自然松开,面条即刻会四散开,稍过几秒钟面条底部开始变软,用筷子轻轻沿一个方向搅拌,面条会全部浸泡在水中。继续用中火煮,等水烧开后,添加半碗凉水,继续煮至水开时,再加入相同量的凉水,烧开后调成小火继续煮1分钟,面条就煮熟了。

2、将四红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末。

3、鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀。炒锅里加入油,用中火将油烧到6成热,轻轻倒入蛋液,并用铲子搅散,蛋液基本凝固后盛出备用。

4、锅中烧热底油,5成热时倒入西红柿块,煸炒一会后,能看到西红柿有汤汁溢出,此时倒入炒好鸡蛋,翻炒均匀后添加少许水煮1分钟。

5、水开后,调入盐、白糖,改成小火煮到西红柿变的柔软,汤汁变红,此时勾芡,沿顺时针方向搅拌,直到汤汁变浓,铲子轻推时能感觉有阻力。最后撒上葱花即可。

小贴士:

1、煮面的过程中,要用筷子搅拌几下,以防底部粘连,如果面条很多的话,建议分次来煮,这样能保证口感,也不会溢锅;

2、鉴别面条是否成熟,可以用筷子挑起一根,轻轻夹断,如果看到面条中心还带有白色的话,表明还未完全熟;

3、煮面条的水一定要多一些。特别是初次尝试的小主妇,建议用汤锅等较深的容器操作。

‘叁’ 西红柿怎样做才能更好吃

你好朋友,很高兴能回答你提出的问题。
西红柿有很多种做法,要看你喜欢怎么吃。
西红柿可以切片然后撒上白糖吃,也可以直接吃,酸酸甜甜味道很好的补充维生素C。
也可以西红柿炒鸡蛋,还可以做汤,炒西红柿的时候可以先放西红柿,这样炒的菜比较有味道,谢谢。

‘肆’ 西红柿怎样做好吃的

第1道:西红柿炖牛腩

这是一道非常经典的菜肴,一年四季都可以摆上餐桌的硬菜,虽然冬天人们吃的更多些。怎样让牛肉更入味儿,西红柿与牛肉如何更好地结合,我来教给大家。

具体制作步骤:

第一步:准备食材。牛腩1000克、西红柿5个、葱头半个、姜1块儿、黄酒2汤匙、酱油2汤匙、油盐适量。

第二步:把牛肉洗净后用清水反复浸泡出血水,直到牛肉发白,然后切成大块儿。

第三步:牛肉块儿冷水下锅,调入黄酒,姜拍破也放进去,煮出血沫。然后把牛肉捞出来冲洗干净,沥水待用。

第四步:西红柿洗净后切成块儿待用。

第五步:热锅凉油,先下葱头,小火炒香,这里我用的是红葱头,如果没有,大家就用普通的洋葱代替。

第六步:然后放入西红柿,继续翻炒,把西红柿炒融炒出红油。

第七步:接着把牛肉块儿倒进去继续翻炒几分钟。

第八步:然后把牛肉连汤倒进高压锅,调入黄酒、姜、盐和酱油,添加适量热水,压上四五十分钟左右即可。具体时间看你的锅的脾气而定。

第2道:西红柿韭菜鸡蛋打卤面

这道面,是我家夏天经常吃的一款打卤面,特别地开胃可口,百吃不腻,没有胃口时吃它准没错。大家一定要试试看。

具体制作步骤:

第一步:准备食材。面条(新鲜的,老妈自己擀的,幸福的我)、西红柿3个、鸡蛋3只、猪肉半斤、葱姜适量、韭菜1小把、生抽和老抽各适量、白糖半汤匙、淀粉少许、油盐适量、香油少许、配菜是黄瓜。

第二步:把西红柿洗净后切成薄片,不要去皮,鸡蛋也要打散搅匀。

第三步:猪肉最好是用瘦肉,切成丝,调入适量清水和淀粉,抓拌均匀后再淋少许油,处理过的肉丝,口感会非常滑嫩。

第四步:先把鸡蛋炒成块儿盛出待用。

第五步:热锅热油,先下葱姜炝出香味儿,然后倒入腌制好的肉丝炒至变色。

第六步:接着倒入西红柿,炒出红油,调入生抽和老抽,翻炒均匀。

第七步:锅中添加清水,调入一点点的白糖(不要多,不能吃出甜味),煮开后再多煮几分钟。

第八步:把炒好的鸡蛋倒进去,韭菜切段也要放进去,调入多一些的盐,淋入几滴香油后即可关火。把面条煮熟,捞在碗中,码上黄瓜丝,浇上卤,拌匀开动吧!保你胃口大开。

‘伍’ 西红柿怎样做好吃

在夏天时把西红柿剁成一押押的在放上糖最好吃.

‘陆’ 西红柿怎么做比较好吃

这个季节,去市场买点什么呢?不如就来点肥美的鲤鱼吧,细嫩的肉质,鲜美的口感,无一处不吸引你。但是要怎么吃呢?不想吃干辣口味了,那不如试试酸甜口味?保证美味又开胃。今天就为大家介绍好吃的番茄鱼块,希望你喜欢哦。这里我们需要用到的材料有:鲤鱼、西红柿、淀粉、葱、姜、生抽、料酒、糖等调味料。1、将葱姜都切丝,番茄切小块,备用。2、将鱼洗净,切成大小适中的块状,加料酒、盐、葱末、姜末腌制10分钟。3、在腌制好的鱼块上均匀地裹上一层干淀粉。4、起锅烧油,因为这里需要炸鱼块, 因此可以稍微多放些,油热下鱼块,炸至表面金黄后捞出,备用。5、锅留底油,下入葱末和姜末,爆香。6、下西红柿块,翻炒直到炒出汤汁。7、将刚刚炸好的鱼块也下入锅中,在倒入少许的料酒,或者将之前腌鱼的汤汁倒入也可以。8、根据锅中情况,加少许的水。9、加糖、醋还有适量的盐调味。10、转小火,盖上盖子,将汤汁收干,出锅前再撒点葱花就可以啦。完成以上步骤,我们就可以吃到酸甜鲜嫩的鱼块了。如果可以在这道菜中加适量的番茄酱调味也是不错的选择;由于这道菜只用到了鱼肉,鱼头和鱼尾并没有用到,因此还可以将其熬制成汤食用;最后,当鱼块第二次下锅后,尽量不要翻炒,否则鱼肉很容易碎掉。

‘柒’ 西红柿怎么做好吃

可以做西红柿鸡蛋汤,下面介绍具体做法供参考,首先准备材料:西红柿1个、鸡蛋1个、玉米淀粉5克、食用油3毫升、盐3克、鸡粉5克。

1、起锅倒水烧开,然后把西红柿放进去烫一分钟。

‘捌’ 怎么用西红柿做好吃的呢

西红柿怎么做好吃,你可以把西红柿炒鸡蛋,也可以做西红柿鸡蛋汤,凉拌西红柿放点糖,还可以做西红柿肉酱,不过西红柿炒鸡蛋是最好吃的,大部分人都喜欢吃这道菜,所以说还是西红柿炒鸡蛋是最好吃的。