⑴ 煮青菜怎么做好吃
水煮青菜
原料:任意青菜、香菜、姜、蒜、醋、酱油、糖
步骤:
1、把锅里水煮沸,然后倒入少许油,再加入青菜煮,如果你煮几种青菜的话那要记得把不容易熟的先放到锅里去,然后捞出来沥水上盘。
2、取一只小碗,把姜末、蒜末、香菜末、少许糖、醋和酱油在一起搅拌调汁。
3、把调好的汁倒在煮好的青菜上就行了。
营养价值:
1、提供营养,强身健体。青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性。青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤,延缓衰老。青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
4、防癌抗癌。青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
⑵ 红薯可以和青菜一起煮粥吗
红薯可以和青菜一起煮粥?
红薯菜粥算是家常的菜粥,当然可以一起煮粥的哦
一、红薯菜粥的用料
红薯菜粥需要用到的材料有红薯一个,大米一碗,青菜两颗,盐少许,猪油少许,鸡精少许。
二、红薯菜粥的做法
第一步:将大米淘洗后放入砂锅中开火煮开,等到米粒上下翻腾煮开沸腾的时候开小火。
第二步:将青菜清洗后剁碎,之后放入大米粥中一起煮。
第三步:等到粥慢慢变得有些粘稠的时候,放入一勺盐,一勺猪油后用筷子撑着锅盖,防止米汤最后溢出。
第四步:将红薯表面清洗干净后刨去红薯表皮,将红薯切块后放入菜粥中。
第五步:搅拌食材均匀后慢炖十分钟,浓稠香醇的粥就煮好了。
三、红薯菜粥的营养价值
红薯菜粥有红薯的粉香,还有青菜的清甜爽脆口感,红薯菜粥可以有助于开胃暖心,食用后可以温暖真个身体。红薯菜粥帮助排毒解毒,补充人体所需的能量。
拓展资料:
红薯的功效与作用
《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其:“味甘,性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
补肾虚
症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。
养胃
暖胃,治疗胃寒症。
养阴补虚
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
红薯不仅是健康食品,还是祛病的良药。
《金薯传习录》说它有6种药用价值:治痢疾和泻泄;治酒积和热泻;治湿热和黄疸;治遗精和白浊;治血虚和月经失调;治小儿疳积。
《陆川本草》说,红薯能生津止渴,治热病口渴。
⑶ 红薯煮汤放些什么更好,怎么煮最好是方便一些的。
你好`~
这个季节吃红薯汤非常好!我们也做的,重要的是可以去火,又增加膳食纤维!
我们除了放红薯以外还有放一点红枣,冰糖,几颗枸杞子,还有就是莲子,这些都非常好买,超市都有的买啊~
⑷ 小白菜炖红薯粉怎么做好吃
1
红薯汤粉、小白菜。
2
红薯汤粉用水浸泡1小时。
3
小白菜切段。
4
锅烧开水,放入小白菜焯透。
5
锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。
6
放入小白菜。
7
翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。放入盐调味。
8
放入泡好的红薯汤粉。
9
烧开即可关火,放入味精提鲜。
10
出锅盛入碗中即可。
⑸ 苕怎么做好吃
红薯叶最美味的吃法莫过于清炒了,尤其是配上黑木耳一块炒,吃起来非常的清脆爽口,就是处理起来有些麻烦,一起来看看吧!
------【清炒红薯叶】------
食材:红薯叶适量、大蒜适量、小葱适量、干辣椒适量、黑木耳少许
制作步骤:
第一步:因为霜降的时候红薯叶都有点老了,所以我们选择那些鲜嫩的红薯嫩茎,这些嫩茎的口感要比红薯叶好太多了。为了保证清脆的口感,我们需要把红薯嫩茎外边的那层皮去除干净,这一步有点费事,大家有点耐心。
第二步:红薯嫩茎处理好之后,用刀切成小段备用,喜欢吃长的朋友可以不切。
第三步:我们需要的料头非常简单,选用清香的小葱切成段,大蒜切成蒜末,配色用的红椒切成丝,再来点干辣椒增加香味儿。
第四步:秋天可以多吃一些黑木耳,黑木耳用温水泡发,然后去掉根部,清洗干净,因为木耳的口感也是清脆的,用来和红薯嫩茎一块炒,特别好吃。
第五步:锅中下入少许食用油,油温5成热下入准备好的料头,小火爆出香味。
第六步:料头爆出香味之后,下入红薯嫩茎、黑木耳、红椒丝,加入少许蚝油、食盐,开大火爆炒1分钟。
第七步:出锅前,沿着锅边淋上几滴白醋,然后撒上一些白芝麻,就可以装盘出锅了,清脆爽口特别好吃!
小贴士:
1、秋天是红薯收获的季节,霜降红薯甜如蜜,收完红薯后,叶子千万别扔,留着清炒特别好吃,响应号召,拒绝浪费粮食!
2、红薯叶营养丰富,并不比我们花钱买来的蔬菜差,在很多地方,红薯叶更是被誉为“蔬菜皇后”,红薯叶里边含有丰富的胡萝卜素等营养物质,对于我们的视力是非常有好处的,近视眼的朋友可以适当多吃一些。
霜降红薯甜如蜜,收完红薯叶子别乱扔,配上木耳炒一盘,特别美味!霜降前后,这种稀罕菜抓紧吃,营养丰富改善视力,近视眼要多吃!
⑹ 粉条青菜汤怎么做好吃
1.青菜洗净切断,粉丝用开水泡上
2.锅中倒油烧热,倒入青菜翻炒。
3.锅中倒入开水,放入粉丝,大火烧开。
4.烧开翻入盐,鸡精,就可关火
5.浓稠的汤水很是美味哦
⑺ 红薯怎么做好吃
现在生活环境好了,人们开始关心自己每天吃什么了,怎么吃,卫生安全怎么样等等,不像以前那样担心今天是否能吃上饭了,现在考虑的是能不能吃好,吃出健康,所以现在每天小编干的就是为你们推荐安全可靠的美食,和一些好玩好看的美食,看了文章之后,不管是你自己做了吃,还是买了吃,都可以放心食用,所以要关注小编,随时了解美食,不再为每天吃什么烦恼,把心思放到别的地方去。那接下来就看今天的文章吧。
好吃的地瓜小丸子就这样做出来了,怎么样,你学会了嘛?
⑻ 红薯和什么青菜一起吃
1、红薯不能和甜食一起吃
在很多时候人们在食用红薯的时候会不注意的吃糖或者是甜食,其实这种方法是不对的,红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸,当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸,让人有烧心的感觉。红薯还含一种氧化酶,在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易引起胃胀、打嗝等症状。
红薯含糖量高,空腹吃会产生大量胃酸
2、红薯不能和柿子一起吃
柿子相信大家都是对它是比较记忆幽深的一种食物,其实红薯也是不能和柿子搭配在一起的,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。因为如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
3、红薯不能和螃蟹一起吃
我们在吃螃蟹的时候最好不要吃红薯,这两者不能相结合,有可能会产生结石的危害。
4、红薯不能和西红柿一起吃
红薯与西红柿一起吃容易发生化学反应,对人体消化系统不利,危害较大。不仅容易得结石,还会引发呕吐、腹痛、腹泻问题。
5、红薯不能和南瓜一起吃
红薯和南瓜皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀。若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
6、红薯不能和香蕉一起吃
红薯和香蕉不能一起吃,红薯和香蕉吃后容易胀肚子,而且还伴有胃反酸现象。吃多了,会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵,还会发生慢性中毒。
、健康饮食一般以多吃蔬菜、水果和粗粮,避免吃辛辣刺激、生冷及油腻的食物,避免食用含酒精类制品。洋葱、青菜属于蔬菜类食品,苹果属于水果类食品,红薯属于粗粮类食品。这几种食物是不相克的,一起食用不仅符合健康饮食要求,也是对人体有益的。
2、洋葱是一种有保健作用的蔬菜,可以降血糖、助消化;青菜里含有丰富的维生素、矿物质及食物纤维,能为人体提供所需的微量营养素,促进肠道蠕动,给人体很好的营养补给。营养丰富。苹果里不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养,更重要的是苹果富含的锌元素,是促进人体发育的关键元素。营养价值很高,是营养最均衡的保健食品,能保持血管弹性,防治老年性便秘等。
⑼ 汤山芋怎么做
芋头是很常见的食物,是一种营养丰富的食材,很受人们的喜爱。芋头的吃法也是多种多样,无论是炒菜,炖菜还是做汤都是很不错的材料。汤是很多人都喜爱的,芋头汤就很不错。那芋头汤的做法大全是什么?这是很多的朋友想要知道的,下面就关于这个问题为大家简单的介绍一下。
芋头汤的做法大全是什么?
主料:芋头200克、海带30克、酸萝卜10克、鸡蛋1个;
调料:食盐3克、葱15克、姜8克、调和油15克;
芋头汤的做法/步骤:
1.芋头洗净去皮,在水里水煮熟;
2.出锅后用冷水冲洗备用,海带泡开,
3.将牛肉洗净斩成寸段,加入盐酱油姜末调味腌制20分钟;
4.锅上给油,牛肉放入锅中炒香,加入芋头和萝卜和海带拌炒,然后加入冷开水熬汤。
5.大火15分钟改中火炖20分钟即可;
6.出锅钱加入大葱,芝麻叶粉一大勺;
7.另起锅,放入油,将蛋白和蛋黄分别摊成饼,然后切成片;
8.放入碗中,海带片切丝装饰即可。
营养功效:
芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气[4],化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
上文就是关于芋头汤的做法大全是什么的简单介绍,现在大家应该是有一定的了解了吧!经常喝汤对于身体健康是很大的好处的,芋头汤是很不错的滋补汤品。芋头汤的做法也是很简单的,我们在平时也可以在家做做,会家里面增添一道不错的汤品。