1. 玉米粒怎么炒好吃又简单
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、葱花15g、姜末10g、白糖、食盐、蚝油、食用油适量
做法如下:
1、先把苦瓜清洗干净,去掉瓜瓢,然后切成小丁备用;
2. 玉米粒怎样炒好吃
1/8玉米、青椒、红椒、蒜洗净,火腿肠。
2/8青椒、红椒、火腿肠均切丁,蒜切粒。
3/8锅里加水,放入玉米煮熟。
4/8捞出控干。
5/8锅里加油烧热,放入蒜粒、青椒丁、红椒丁炒出香味。
6/8倒入玉米、火腿肠翻炒,加白糖炒匀。
7/8加盐、味精翻炒均匀。
8/8盛入盘、即食。小贴士
选嫩玉米炒来更好吃。喜欢味道重一点的,可加半汤勺生抽。味精可根据个人口味添加。
3. 如何炒玉米粒好吃
这样炒玉米粒,软糯香甜,粒粒爆浆!
五月已去一半,市场上有大量的新鲜玉米上市了,我们这里按理正常季节种植的还有一个月左右才能出来吧,可能有些比较早的地方已经开始上市了。此时相比冬天纯粹大棚种植的会更健康一些,喜欢吃玉米的可以开始购买了哦。
玉米从其营养上来说,它的维生素含量非常高,看书上说的是稻米、小麦的5~10倍,在所有主食中,玉米的营养价值是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益,所以喜欢吃玉米的可以适当多吃一些。
那玉米都有些啥吃法呢?其实就新鲜玉米来说,吃法很多的,比如金沙玉米、酒鬼玉米、排骨玉米汤,当蔬菜加入在早餐兵饼里面或者调各种包子馅儿、饺子馅儿、打玉米汁等,实在太多,只怕自己想不到。今天我就分享一个比较简单的做法,青椒炒玉米,软糯香甜,简单又好吃,我家老公和孩子都爱吃。
【主要材料】:玉米棒2根、青椒1个、独蒜半个
【调味作料】:盐
【具体做法】:
第一步:市场上购买水果玉米棒,买回家自己撕开外壳,再剥玉米粒。
tips:1、挑选玉米,水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品种,比普通玉米好吃,你买的时候若分不清楚,直接问老板就知道了。
2、剥玉米粒小技巧,可以先将玉米棒从中间切开为两段,又将两段分别切成四段,再对破开,就很容易剥下来了,具体配图方法可以参考我之前写的微头条。
第二步:将玉米粒放入清水中清洗干净,沥干水分备用。
第三步:将青椒和蒜切成颗粒状备用。
第四步:锅热油,先放入玉米粒大火爆炒,要不停的翻拌,千万不能先放蒜和青椒颗粒,不然几下就炒糊了。
第五步:待玉米粒出现噼噼啪啪的声音,再倒入蒜和青椒颗粒翻炒均匀。
第六步:加入盐调味就可以出锅了。tips:加入青椒和蒜后不能炒太久,不然青椒会变色营养美观。
成品图:尝几粒软弱香甜,粒粒爆浆,特别下饭,我家老公和孩子超级喜欢吃。主要这做法很简单,相比金沙玉米、酒鬼玉米来说简直就是快捷做法了,5分钟即可上桌。
【制作过程之总结】
1、一定要选择水果玉米,做出来口感才好吃。
2、我加入的是青椒,若你想颜色更诱人,也可以加入少量胡萝卜或大红辣椒,这样颜色更丰富一些,只是千万别加多,不然吃起来就不是玉米粒,会少了那种粒粒爆浆的感觉了。
【小贴士】
玉米是粗粮,吃它好处多多,但如果粗粮吃得太多,就会影响消化,所以每次适量就好。
4. 炒玉米粒好吃吗怎么做防止糊
最好吃玉米等原材料。它的营养损失较少。它可以与黄瓜和火腿一起食用。这样,营养更全面,结合了博尼塔和增加食欲。玉米淀粉很重,很甜,含大量糖。这看起来像是妇女和儿童最喜欢的小吃和基本食物。当玉米嫩的时候,很容易烹饪、油炸或油炸。当玉米成熟时,咆哮或吃草是大米中最美丽的点缀!
玉米是我们生活中最常见的谷类食品之一。有很多种吃的方式。最常见的吃的方式是喝汤、煎炸和煮沸。今天,我将与大家分享一种美味的吃玉米、薯条和棒棒糖的方式。棒棒糖是重庆地区的传统食物,尤其是在夏天。果肉是由软玉米经加工和发酵制成的食品,发酵后的玉米风味略带酸味,易于消化,风味更佳。
5. 怎么炒玉米粒好吃
玉米粒的做法有很多,而对于既喜欢吃玉米又喜欢咸蛋黄的朋友,千万不要错过了这道咸蛋黄玉米粒,这道美味可以说是别具风味,让人难以忘怀,但是要想自己在家中做出一道美味的咸蛋黄玉米粒,还是需要掌握一定的技巧,现在就来教大家轻松搞定一道美食的步骤:
第一步:我们做咸蛋黄玉米粒,可以直接去超市购买那种冻好的玉米粒,然后将玉米粒进行解冻,焯水后沥干备用。
第二步:接着拿一个干净的大碗,往里面倒入煎炸粉。如果没有煎炸粉的话,也可以直接使用淀粉。准备好后就可以将玉米粒直接倒进去,裹满煎炸粉。
第三步:再把玉米粒放入碗中裹满粉,一定要确保每一颗玉米粒都裹得均匀。
第四步:起锅多倒一些油,油热后用漏勺慢慢放入玉米粒,炸至表皮酥脆捞出控油。
第五步:把之前锅里的油倒出,用厨房用纸擦干净,重新开火,放入少许黄油,三个咸蛋黄,翻炒至起泡泡。
第六步:加入玉米粒翻炒,让玉米粒沾满蛋黄,最后加入适量的糖和盐调味就可以出锅啦!
就这样一道简单的咸蛋黄玉米粒就做好了,赶紧去试试吧,一定会给你带来不一样的惊喜。
6. 怎样炒玉米粒好吃
不要用菜籽油,最好是搭配橄榄油,炒玉米粒的时候,放入少许切成粒的火腿和松仁一起炒。
7. 玉米粒怎么炒好吃家常
辣椒炒玉米粒的作法以下:
主要材料:嫩苞米300g
辅材;油适当、盐适量、辣椒适当、红萝卜适当
流程
1.嫩苞米削皮,去须上蒸屉煮熟。
2.撕下玉米、红萝卜辣椒均切硬粒。
3.锅热后放进辣椒粒干扁至软后,盛出。
4.锅中放少量油,油烧后,倒进玉米煸炒。
5.倒进辣椒粒、红萝卜粒加少量食盐,煸炒均与就可以。
小提示
1、辣椒干扁可提升口味,并挥传出甜味。
2、苞米煮熟的色调是浅灰色,煮开的是橙黄色。
什锦玉米粒的作法以下:
主要材料:玉米200g、辣椒40g、红萝卜50g
辅材:油适当、盐适量、葱适当、辣椒干适当、米酒适当、芡粉适当、鸡精适当
流程
1.将玉米棒子上的苞米掰出来,清洗备用,
2.红萝卜削皮洗干净切成小丁
3.辣椒也洗干净切小傅
4.辣椒干和葱切段儿
5.把玉米放进开水中煮开,捞起来控干水份
6.锅内加点油烧开,放进辣椒干段和葱段炒成香气
7.放进玉米、胡萝卜丁、辣椒丁煸炒匀称,加少量水,烧滚后放进米酒、盐、鸡精煸炒匀称,用水淀粉勾芡就可以起锅
小提示
苞米采用一般苞米或是黏玉米等比较好掰
玉米炒猪肉泥
主要材料:玉米100g、生猪肉泥75g、青椒4个
辅材:油1炒勺、半盐1勺子、糖2勺子、香油1炒勺、酒适当、吉士粉1炒勺、生抽酱油1炒勺、辣鲜露适当、芡粉适当、姜蒜适当
流程
1.将生猪肉泥用酒、吉士粉、香油退浆、冷冻15分钟上下。
2.青椒清洗后切割成小段。
3.炒菜锅烧开加点油,下姜蒜进行爆香。
4.放进生猪肉泥炒散后盛出。
5.再少放些油。
6.下青椒段爆锅。
7.放入玉米煸炒一会儿。
8.再倒进生猪肉泥,天赋加点糖。
9.再倒点生抽酱油。
10.撒点盐调料。
11.浇上李锦记鲜辣鲜露。
12.最终用水淀粉勾芡。
13.再煸炒几下就OK啦。
小提示
1、猪肉泥用生粉浆一下会嫩一点。
2、青椒有点儿辣,讨厌的能够少放一点。
8. 炒玉米粒怎样炒好吃
首先将玉米用锅煮熟,拔下玉米粒备用。将配菜松仁,黄瓜,胡萝卜切好备用。锅内少于明油,先放入配料滑油,在放入备好的玉米粒,翻抄几下出锅即可食用,美味可口。