1. 排骨汤怎么炖最好喝怎么做好吃
排骨汤最好喝的制作方法
材料
排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，，生姜适量，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量
做法
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
薯仔炖排骨的窍门
1、用新上市的小薯仔炖完后比较绵软。
2、炖肉盐和糖的比例为2：1。
3、收汁前放入冰糖可以增加色泽，冰糖和之前放入糖的比例为1：1。
4、盐晚一点放。
5、小火慢炖。铁锅炖出的肉香而不柴。有农家味道。
6、不要炒糖色，不油腻。红糖比较健康并容易上色。
2. 黄豆面排骨怎么做好吃
用料
主料
3. 懒人排骨汤怎么做如何做好吃
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上
主料
排骨 香菇
菜花 鹰嘴豆
辅料
葱适量 姜适量
盐少许 黄酒适量
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
懒人排骨汤的做法步骤
1.建议提前把鹰嘴豆泡一两个小时
2.排骨洗洗丢进去开水里氽烫，捞出来在洗洗干净
3.水 葱 姜 排骨 黄酒 香菇 鹰嘴豆一起煮
4.煮大约40-50分钟左右，鹰嘴豆（貌似是最不容易熟的家伙）煮熟以后，加盐调好味，再加入菜花，几分钟后，菜花煮熟就好啦！
4. 马告黄豆排骨汤怎样做好吃呢
这样做好吃：
将黄豆清洗干净,浸泡半个小时放到碗中备用。(将干瘪的黄豆挑选出来倒掉,以免影响口感)
2.排骨砍成小块,加入适量的食盐反复清洗两三遍,将清洗干净的排骨加入适量的食盐腌制半个小时。
3.将黄豆排骨倒入锅中,搅拌均匀。
4.加入没过排骨的水量,盖上盖子高压锅炖煮40分钟。(先大火烧开后,转为慢火)
5. 排骨豆角面怎么做好吃
前言
本来是想说烧个排骨烧个饭的，孩子非要吃面条没办法了
材料
主料：骨排400g、豆角200g、面条200；
辅料：油适量、盐适量、生抽5g、料酒3g
排骨豆角面
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排骨加水里加里加料酒煮一会
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然后清洗干净放锅里炒
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炒几分钟后加入大料炒
4
然后加入生抽
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炒至上色
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加入大碗水
7
大火煮45分钟
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加入豆角煮
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煮10分钟后加入盐在为炖十分钟
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然后把菜装起来下面
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这样面条配菜，相当美味
小贴士
这样吃起来非常的好吃
排骨汤的直接加点水下面，面条也有排骨的香味
6. 怎样炖排骨汤好吃
排骨怎么做好吃呢？平常在家有做过糖醋排骨、红烧排骨、可乐排骨、高升排骨、蒜香排骨、薯仔炖排骨等等。一斤排骨15元，直接那么吃的话感觉还不够营养，今天给大家分享莲藕排骨汤的做法。这样做排骨才更营养美味，边吃排骨边喝汤，美滋滋。
好了，咱们这个莲藕排骨汤就炖好了，这样做的排骨汤浓肉香，做法简单、营养又好喝。最适合自己在家里做了，一边吃肉、一边喝排骨汤，太美味了。