㈠ 花生莲藕炖猪脚怎么做好吃
花生莲藕炖猪脚的做法步骤
1
准备食材。
2
猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。
3
里面可以放些姜。
4
猪脚过冷水河后,捞起沥干水备用。
5
莲藕切大件备用。
6
所有材料放进砂锅,用勺子搅伴均匀,加入适里的清水,盖上盖子,大火烧开后,转小火再炖一个半小时左右。
㈡ 猪脚煲莲藕花生汤的做法
莲藕和花生都是耐煲的食材,所以很简单。
首先猪脚冷水下锅煮沸,煮沸就可以了。然后起锅煮的水全都倒了,把猪脚洗干净,这样处理,可以把血水和脏东西煮出来,再煲汤,汤色洁净无腥味。总之带骨的荤食,都这样处理一下,就能做出好吃不腥的食物。
莲藕可以切滚刀,再就是把处理完毕的猪脚,莲藕,花生一起放入煲锅,加几片生姜,一次性把水加足,因为煲的过程,水份会蒸发的,途中加水,汤的口味会差的。
大火烧开,然后小火或是中小火慢慢煲,猪脚可以用筷子戳下去就可以关火,盐巴味精调味,最后撒一些青葱细段,能增色提香气。这就可以了。
㈢ 花生莲藕炖猪脚的制作方法
1、主食材。
2、猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。
3、猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。里面可以放些姜。
4、猪脚过冷水河后,捞起沥干水备用。
5、莲藕切大件备用。
6、所有材料放进砂锅,用勺子搅伴均匀,加入适里的清水,盖上盖子,大火烧开后,转小火再炖一个半小时左右。
1、挑选莲藕的时候,最好是挑选两头都还有藕节的,要不然莲藕里面会有沙泥。
2、花生也要挑选新鲜的,要不然会有变质。
3、葱段在炖好的前几分钟再下。
4、加入醋可以让猪脚更快酥软和释放更多的钙质。
㈣ 莲藕花生猪脚汤的做法
别老发生猪脚汤,应该接她回来做健身操,为焯下水,然后下路,两个我跟那个发生了一起去炖就可以啦。
㈤ 花生猪脚莲藕汤的做法
莲藕花生猪蹄汤是一道简单的家常靓汤,据说还有补血养颜的功效。当你的做菜时间不那么充裕时,可以先洗净食材放入汤锅盖上盖调好火候,然后就可以去准备其他菜肴了。
夏厨推出“一周七道菜,一天一菜谱”之莲藕系列,以莲藕为主要食材,搭配不同的食材做出七道不同的美食,旨在激发莲藕的N种可能,在经济便利的原则下,用有限的食材做出更多的美味,满足味蕾的多样化需求,让你顿顿吃出花样来。
㈥ 猪脚炖藕怎么炖好吃窍门
首先把猪脚和莲藕都洗干净了。然后先把猪脚焯水再下锅炖两个小时再把年额放在一起炖。
㈦ 花生莲藕炖猪脚怎么做
食材明细
猪脚750克
花生仁150克
莲藕500克
姜适量
陈皮适量
八角两粒
南乳一块
糖适量
生抽适量
盐适量
葱段适量
醋适量
五香口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度
花生莲藕炖猪脚的做法步骤
1
主食材三件套。
2
猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。
3
猪脚飞水,过冷水河,去掉异味。里面可以放些姜。
4
猪脚过冷水河后,捞起沥干水备用。
5
莲藕切大件备用。
6
所有材料放进砂锅,用勺子搅伴均匀,加入适里的清水,盖上盖子,大火烧开后,转小火再炖一个半小时左右。
㈧ 花生莲藕炖猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃
小贴士
1、炖之前放盐,猪蹄才有味道;如果是其他汤,可以在汤里食材快好的时候放盐;
2、可根据个人口味在起锅前调入鸡精;
㈨ 猪蹄炖莲藕的做法窍门
猪蹄炖莲藕的做法,猪蹄两个洗净然后把猪蹄烀成九分了再放肉藕一起炖这样就可以了。