① 清炒菜花怎么炒好吃
1. 菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵。
② 清炒花菜怎么做好吃吃
步骤
1
将花菜浸泡一会，洗干净，撕成小朵。 准备好花椒、蒜蓉、姜丝。
2
热锅、倒油，加入花椒，炸出花椒香味，加入蒜蓉、姜丝，爆炒出香味。
3
加入花菜，翻炒均匀。
4
加入适量生抽，炒至熟透。
5
加入适量盐，翻炒均匀。
6
上菜啦！
③ 清炒菜花怎么做
花菜也叫花椰菜，是我们生活中常见的蔬菜，一年四季都可以买到，价格也不贵，属于平民蔬菜，营养丰富又好吃，含有含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维等，还富含各种维生素 B族、维生素C族的含量尤其丰富，菜花对高血压、高血脂等代谢系统疾病，也有非常好的预防作用有“穷人的医生”之称。新鲜的菜花宜随吃随吃，不宜长时间存放，特别是切好以后的花菜，应该食用，不然它含有的抗癌成分会大量流失。同时食用菜花也要注意，比如肠胃功能不全的人禁止服用花菜，因为它会诱发胃肠胀气，加重肠胃负担，引发肠胃不适。下面就把这道清炒菜花，分享给大家。
小贴士：
1、菜花好吃，但是很多朋友说不会清洗，可以先将菜花掰成小朵，放进盐水中浸泡十分钟左右，这样藏在菜花缝隙中的菜虫就自己跑出来了，而且还可有助于去除残留的农药。这种方法也适合清洗西兰花、甘蓝等蔬菜。
2、菜花炒的时候不容易入味，加点清水，熟得快，又方便入味，喜欢半熟的可以快炒两三分钟，喜欢全熟的可以超软，我家孩子爱吃全熟的，大家可以根据口味来决定炒制的时间。
④ 清炒菜花怎么做好吃
现在好像在玩的非常好吃的，但一定要注意，有些油不要放的各种
⑤ 清炒菜花最正宗的做法
前言
菜花孙然营养丰富，但常有残留的农药，还益生菜花虫，所以在吃之前可将菜花放在盐水浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还有助于去除残留农药。
材料
主料：菜花200g；
辅料：油适量、盐适量
清炒菜花
1
准备好菜花，然后把菜花切成小块，
2
然后放油，
3
等油热放葱花，
4
在放入菜花翻炒，
5
在放盐和酱油，翻炒，
6
大概菜6-7分钟就可以出锅了。
小贴士
炒菜的时间不宜过长营养菜不会流失。
⑥ 清炒花菜怎么做好吃
⑦ 清炒花菜怎么做才好吃
主食材：有机菜花
佐料：植物油，食盐，生抽，香葱，大蒜
方法：
1、首先将有机菜花切成小朵，洗净，最后泡入提前准备好的淡盐水之中，浸泡半小时后取出，沥干水分后盛入盘中。（这样可以把藏在菜里的小虫子泡出来）
2、香葱切成葱花，大蒜切碎，
3、锅内下油，首先加入葱蒜炒香，注意炒香的时候火候一定是中火慢炒，这样才能把香味充分的煸出来，之后加入备好的有机菜花，翻炒两下后改成大火干炒，炒2分钟后加入适量生抽，再添加少许清水，继续大火爆炒至把水分炒干。最后加入适量食盐。
4、翻炒片刻后盛出，一盘香喷喷的清炒有机菜花便做好了。
功效：有机菜花与普通绿色蔬菜最主要的不同地方在于菜花它含有丰富的碳水化合物，这类物质热量非常低，特别适合减肥人士食用，所以，经常食用菜花具有减肥瘦身的功效。另外，菜花还含有非常丰富的微量元素，这些微量元素能促进人体发育、补血养血。最后一点需要指出的是，菜花维生素C含量非常丰富，经常食用可以增强人体抵抗力与免疫功能，因此，菜花还具有防癌抗癌的功效。
温馨提示：
1、有机菜花与普通菜花不同，这个从菜花的梗就能看出，一般有机菜花的发绿。茎也比普通菜花更长，
2、在炒有机菜花的时候需要注意，有机菜花与普通菜花不一样，有机菜花非常容易熟，所以在炒的时候不需要提前焯水，并且，在翻炒过程中只需要添加少量清水即可，这样炒出的有机菜花不仅香喷喷，而且还下饭。