❶ 怎么煮泡面好吃视频
方法分步阅读
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方便面我喜欢煮着吃。因此,我通常都选3元一包的农心的辛拉面或辣白菜面,这种方便面是专门用来煮的,泡是不行的。
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先在小锅中加入600ML左右的水,冷热皆可,因为还要加热。
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加热煮沸,向锅内打入两个鸡蛋。
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加入方便面的调料,加入半袋榨菜(如果加入一种冬笋咸菜在里面更好),继续加热煮沸!如果条件允许,可以再加点葱花。
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加入涮锅用的羊肉片6片(牛肉片亦可),继续加热煮沸!
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加入面饼,煮2分钟,待面熟后连汤盛出。
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依个人口味可加入太太乐特鲜酱油和镇江香醋及部分红油。如果口味喜欢,加点香菜!
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加入一根双汇的玉米热狗肠及一个红心咸鸭蛋。(如果配上午餐肉或红烧牛肉罐头更好)
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用一块四川成都的白菜豆腐乳配合面条食用,味道更佳。(我个人还比较喜欢南京当地特产的酱豆子)
❷ 方便面的家常做法大全怎么做好吃视频
用料
主料
方便面1袋
辅料
火腿肠
1根
小辣椒
1个
香菜
2根
炒方便面的做法
1.
将火腿肠切片、辣椒切圈状、将蒜用刀压扁、将香菜切沫。
2.
油锅热了后先将辣椒放入、爆炒之后加入火腿。
3.
将煮熟的方便面盛盘
4.
将方便面倒入锅内、加入佐料:酱油、盐、花椒粉、翻炒
5.
将爆炒后的面盛盘
烹饪技巧
方便面不需要煮太软。
❸ 怎么做泡面好吃
煮泡面100人99个都错了,正确的方法在这儿,保证比你煮的好吃
要说美食,恐怕大多数人会认为泡面根本就搭不上边,泡面作为一种方便食品,只有在旅途中需要快速填饱肚子的时候才最受欢迎,另外就是对于住寝室的学生,或者加班的人来说,可以在夜间饥饿时用来“续命”的,这些时候的泡面就真的只是泡面了,除了第一口还觉得不错之外,后边常常就会让人觉得越吃越难吃了。
当然,我们有时在家也会吃泡面,和在旅途、寝室、公司里的吃法不同,在家吃泡面的话,基本上就不会只用开水泡泡了之,大多数人在家都会煮着吃,煮出来的泡面比泡的要更加好吃一些,不过就算这样,也完全达不到我们想要的标准,当然更算不上是一道美食,其实,泡面并非是我们所认为的那样,它毕竟是专业人员研发出来的食品,从面的味道口感到酱料的配置,都不是随意制作的,我们对泡面的误解,其实完全是由于我们煮的方法一直都是错的,100个人99个都会煮错。
也许你要问了,煮泡面还有什么方法?不就是水开了下面,煮好后放入调料就能吃了,最多煮的时候里边再放点儿火腿肠、鸡蛋或者青菜啥的!没错,这正是我们绝大多数人煮泡面时所共同用的方法,但是这却是错误的,如果是这么煮的话,难吃这个“锅”,看来泡面得一直背着了,而泡面真正好吃的煮法却并不是这样的,面饼和调料,那个先放哪个后放是有讲究的。
首先,面饼无论是油炸还是非油炸的,上边都会有一层油脂,这层油脂如果是刚出厂的话,也并不用理会,但是只要放的时间稍微一长,就会有一股返油的味道,这回大大降低最终煮出来的口感,所以我们首先就要将这层油脂给去除掉,去除的最好办法就是焯水,没错,就是把面饼先在开水中煮一小下,然后捞出,油脂就会被留在水里了。
紧接着,另起一口锅或者将焯水的水倒掉另接入新鲜的清水,首先,应该先把料包和酱包放到水中煮上一分钟,因为料包和酱包里有肉汤的浓缩,只有用煮才能更好的出来味道,然后再放入焯好水的面饼,这样的话,面饼就是在“浓汤”中煮熟的,一来可以更好的入味,而且口感也会更好,煮出来的自然就更好吃了。
这样煮出来的方便面,吃着跟之前的简直就是两种“泡面”,面条劲道面汤香浓,确实好吃的多,如果仔细看的话,现在有些方便面的包装上也都是这么介绍的哦!快试试看吧!
❹ 如何泡面才能好吃
方便面要怎么煮才好吃?
方法一
制作方法如下:
1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下
去同炒;
5.将随面的汤包加冷开水搅匀
后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。
方法二
把面泡好,涝出面条,用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。
方法三
先将面饼泡开,同时,将副料到入碗中冲入水少许,再将面捞出,放入料碗中拌匀。可以吃了
这几种我自己有做过哦
味道蛮好的
你试试啊
方便面的6种吃法
1:暴炒方便面
方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!
盛出!!!
2牛奶方便面
方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3锅巴方便面
方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!
有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!
4回锅肉方便面
炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!
5方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!
6羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!