❶ 外婆家的锅巴粥的做法步骤图，怎么做好吃
锅巴粥的做法
大米与水1:5的比例，大火烧开到米饭8分熟，滤网隔出米汤
❷ 锅巴饭用什么锅 怎么做
锅巴米饭要用铁锅做哦。我以前在家时用灶做过，不知道用煤气怎么做呢。也许差不多吧。
1.淘米，加水煮开。
2.开后停火养一会，2、3分钟左右，看米的质量和你喜欢的米饭的软硬度来定。
3.用大勺子之类的东西把多余的米汤盛起来，把米饭稍微堆起来点，留的米汤要淹没米饭的周围，淹没1厘米左右，这个也要你自己把握。
4.开火煮，闻到米饭香，锅里有锅巴霹雳霹雳的声音就好了。
把饭吃完，喜欢稍微香一点的锅巴粥的话，就开小火燎一下，再趁热倒进米汤，就是很好吃的锅巴粥了。
祝生活幸福。。。
❸ 白米饭怎么做成锅巴粥
心理
剩下的米饭怎么做粥
yang
2019-05-11 19:25:29
坚信每一个家中都是出现饭吃剩的状况，此刻隔餐的白米饭又不愿消耗，因此 便会挑选将白米饭做粥再次服用。剩余的白米饭制成，我们需要将剩米饭添加适度的水份，随后将白米饭铲上去，防止白米饭出现黏锅，随后在熬粥的情况下不断的开展拌和，能够将白米饭彻底的烧开就产生粥了。
剩下的米饭怎么做粥
怎样运用剩米饭炸锅巴
1、将剩米饭隔水蒸热，或是放进微波炉加热内加温2分钟。
2、套上胶手套，将白米饭揉成浓稠状，随后添加适量的木薯淀粉、白胡椒粉、花椒面、食用盐、调味品等，搅拌均匀。
3、将白米饭擀成片状，随后放进电冰箱内冷冻2个钟头。
4、取下白米饭，随后切割成一小块，锅中加温，煮至6-8分热的情况下，放进白米饭，炸制双面金黄色，控干油脂就可以服用了。
5、锅中加温，随后放进一个鸭蛋黄，炮制鸡蛋黄冒泡泡，放进炸制的五香牛肉干，煸炒匀称之后，就可以摆盘服用了。
剩下的米饭怎么做粥
剩米饭还有哪些吃法
1、小米粥
将适当的白米饭放进锅中，添加适量的冷水，大火烧开之后，转文火慢煮至汤粥浓稠，就可以服用了。
2、寿司店
提前准备适当的黄瓜条、香肠条、鸡蛋皮、猪肉松等食物，将白米饭铺平在紫菜，随后先后铺平以上食物，卷紧，随后切割成寿司店就可以服用了。
剩下的米饭怎么做粥
剩米饭的储存方式
将剩米饭装进密封罐内密封性好，随后放进电冰箱内，最好是在1-2天以内服用完，以防白米饭中带有的营养元素产生外流。
❹ 外婆家的锅巴粥怎么做
用料
土灶烧出来的糯米锅巴 若干
清水 适量
步骤 1
农村土灶烧出来的糯米锅巴
步骤 2
拿出适量放进煮水的锅里
步骤 3
时不时的搅拌搅拌
步骤 4
煮到像粥就行了
小贴士
一定要用，土灶烧出来的糯米锅巴，这样的锅巴粥才好吃
❺ 锅巴粥好喝吗
锅巴粥很好喝的，口味酸甜健脾开胃，对缓解消化不良和胃炎有疗效，经常喝点锅巴粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适，锅巴粥是提供B族维生素的主要来源，因此食用米饭或者大米粥都可以预防脚气病、消除口腔炎症。
❻ 锅巴粥是什么
锅巴粥是锅巴煮的粥
1. 将锅巴掰碎；将山楂切片晒干，再将山楂片洗净。
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 取锅放入冷水、山楂片、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，至粥将成时，加入锅巴，再略煮片刻，以白糖调味，即可盛起食用