⑴ 虾皮炒西葫芦的做法
西葫芦炒虾皮的材料
西葫芦、虾皮、枸杞子、淀粉、盐、白砂糖、鸡精。
西葫芦炒虾皮的做法
首先我们就应该把材料都准备好，然后先把枸杞洗净放水中浸泡一会儿，并且要清洗干净，然后选择把西葫芦洗干净，之后去皮，切片，坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会，等到变色之后，选择放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿，之后加入2勺水淀粉，可以让味道和口感更好，翻炒，加鸡精起锅，就可以开始吃了。
西葫芦炒虾皮的食用功效
西葫芦炒虾皮是非常健康的一种食物，很多人都会爱吃这种食物，吃起来的养生效果很不错，能够很好的帮助我们促进肠胃健康，西葫芦含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。而对于虾皮来说，这也是非常健康的养生食物，我们可以吃虾皮来补充钙元素。同时虾皮的矿物质数量、种类丰富，除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素，还含有丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，常吃西葫芦炒虾皮就能很好的保护骨骼健康，起到补充钙质的效果。
⑵ 西葫芦炒虾皮怎么做好吃
1、西葫芦洗净后切成细丝;虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用;生姜切丝,大蒜去皮后切粒,葱切花;
2、热锅放油,下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香；
3、下入西葫芦丝,转大火将其炒软;
4、放入适量的剁辣椒炒匀;
5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可
⑶ 小西葫炒虾皮怎么做好吃，小西葫炒虾皮的家
食材
主料小西葫芦250g虾皮10g辅料精盐半匙大葱10g味精半匙
步骤
小西葫炒虾皮的做法步骤11.所需食材：小西葫、虾皮、葱、盐、味精
小西葫炒虾皮的做法步骤22.将小西葫切成片
小西葫炒虾皮的做法步骤33.将葱切成片
小西葫炒虾皮的做法步骤44.锅里放入油爆香葱和虾皮
小西葫炒虾皮的做法步骤55.放入切好的小西葫
小西葫炒虾皮的做法步骤66.放入半匙盐
小西葫炒虾皮的做法步骤77.放入半匙味精，翻炒几下
小西葫炒虾皮的做法步骤88.盛盘，完成
⑷ 虾皮炒西葫芦怎么做
用料
主料
⑸ 怎么做好吃，西葫芦炒虾皮的家常做法
主料：西葫芦250克
辅料：虾皮30克,枸杞子30克
调料：淀粉(玉米)5克,盐3克,白砂糖2克,鸡精1克
西葫芦炒虾皮的做法：
1. 枸杞洗净放水中浸泡一会儿；
2. 西葫芦去皮，切片；
3. 坐锅倒油，油热后，放入切好的西葫芦片，翻炒一会；
4. 放入虾皮，继续翻炒，加盐、糖、枸杞，继续翻炒，然后加盖略焖一会儿；
5. 加入2勺水淀粉，翻炒，加鸡精起锅。
⑹ 虾皮西葫芦怎么炒好吃
材料
彩椒1个，鸡腿肉，料酒，姜葱，盐，鸡粉，料酒，生抽
做法
1、切葱花、姜片，彩椒洗净剖开去籽后切块儿，鸡腿肉切块儿，加料酒腌制。
2、热锅下油爆香葱姜后，加鸡腿肉翻炒八分熟后，加彩椒快速翻炒，加生抽、鸡粉、盐调味拌匀即成。
⑺ 虾米炒西葫芦怎么做才好吃
虾仁西葫芦炒鸡蛋的做法
主料：西葫芦适量、虾仁10只、鸡蛋2个
调料：葱花、蒜末、精盐、酱油、玉米油均适量
制作方法：
1、西葫芦冲洗干净切成薄片备用，虾仁把虾线处理干净备用；(在给虾仁去虾线的时候可以把下一分为二这样虾线去的比较干净，分量也会感觉变很多)
2、鸡蛋加少许盐和酱油打散备用。
3、锅中打入适量玉米油烧热。倒入打散的鸡蛋翻炒八分熟盛起，备用锅中留有底油放入虾仁煎炒八分熟时放入西葫芦翻炒。
4、加入适量的精盐调味，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
我们食用这道菜是可以清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的，虾皮是含有丰富的碘元素以及丰富的钾、镁、钙、磷、铁等微量元素及维生素、氨茶碱等成份，食用虾皮是可以很好的补充钙质的，鸡蛋是可以很好的补充蛋白质，是可以修复人体组织、形成新的组织，对身体健康是非常的重要的，而且含有的脂肪多是不饱和脂肪酸，可以很好的阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。但是要注意脾胃虚寒的人应少吃。
⑻ 西葫芦怎么做好吃 西葫芦炒虾皮的家常做法
西葫芦能怎么做着吃呢？我们一般都用虾皮来和它一起炒着吃的，西葫芦炒虾皮可以补充好多的钙物质，这个西葫芦营养也很高的，这两种食材搭配在一起烹饪着吃的话效果会更好一些，西葫芦怎么做好吃？你就可以做一款和虾皮的美食，西葫芦怎么做好吃？要掌握住烹饪它的一些技巧。 西葫芦炒虾皮制作时会用到的材料:主料:西葫芦...一个(重约400克)，虾皮少许； 配料:生姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒各适量； 西葫芦炒虾皮的家常做法 1、西葫芦洗净后切成细丝；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用；生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花； 西葫芦炒虾皮的家常做法 2、热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香； 西葫芦炒虾皮的家常做法 3、下入西葫芦丝，转大火将其炒软； 西葫芦炒虾皮的家常做法 4、放入适量的剁辣椒炒匀； 西葫芦炒虾皮的家常做法 5、加入适量的盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可 西葫芦怎么做好吃。
⑼ 西葫芦炒虾皮做法
西葫芦是一种最常见的蔬菜，价格亲民且做法多样，除此之外，西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，经常食用具有润肺止咳、清热利尿的功效。尤其是在气候干燥的秋季，对于减脂的朋友来说，西葫芦不仅是难得的减脂食材，还是不错的润燥食材呢。
在日常生活中，西葫芦的做法也是多种多样，比如做馅、炒菜、凉拌、做蔬菜饼等都是不错的食材选择，但是最常见的做法还是炒西葫芦，炒西葫芦清淡少油且低脂，是不错的减脂菜。可是素炒西葫芦怎么做才低脂又好吃呢？
今天生活菌就教你一招，素炒西葫芦减脂还好吃
【食材准备】
西葫芦1个、干虾皮适量、干辣椒2个、花椒一小捏、八角2个、食盐适量、食用油适量、大蒜3瓣、蚝油适量。（备注：虾皮也可以用海米代替）
【烹饪步骤】
第一步：西葫芦清洗干净，切片备用，干辣椒切小段、大蒜去皮拍松散切小块备用；
第二步： 炒锅烧热倒入少量食用油，大火烧至8成热的时候下入花椒、八角、大蒜、干辣椒爆出香味，放入准备好的干虾皮。
第三步：干虾皮翻炒两下后，将西葫芦片倒入锅中翻炒，翻炒至八分熟的时候放入适量蚝油继续翻炒。
第四步：西葫芦炒至快熟的时候，关火放适量盐调味后，即可出锅。
TIPS
1、西葫芦喜腥，只有在跟肉搭配的时候，才能将其美味充分释放出来。但是对于担心吃肉脂肪高的朋友来说，放干虾皮/海米既可以不用担心热量问题，也解决了西葫芦的口感。
2、炒西葫芦的时候，建议用蒜替代葱来爆香，这是因为蒜不仅爆香调味，还可以去除西葫芦中含有的西葫芦素，解决它的青涩问题。
3、如果是对于海鲜产品过敏的朋友，建议去掉海米或者是虾皮。
⑽ 西葫芦炒虾皮的做法，西葫芦炒虾皮怎么做好吃
1.准备食材。
2.西葫芦用擦子擦成丝（别选太细的擦丝器）
3.葱姜蒜切成细末，红椒切成小段。
4.锅中油烧热，入葱姜蒜炒香。
5.加入虾皮煸炒香。
6.当虾皮微微泛黄时，淋入一勺料酒去腥。
7.加入西葫芦丝。
8.略炒淋入一勺醋。
9.快速翻炒至西葫芦丝略变软，加入适量盐炒匀。
10.加入小米辣椒炒匀关火。
11.在锅中略放约一分钟，利用锅中余温西葫芦会再变软一点盛出即可。