1. 红薯藤怎么炒才好吃
怎么炒才好吃？首先必须是那种可以做菜的红薯藤，并不是普通的，可以先用水焯一下，清炒就可以了
2. 红薯藤怎么炒来吃好吃
第一是烤着吃.第二是把皮处理干净,蒸着吃.这样就干净点.烤着吃的,不怎么干净.还有一个方法就是做红薯条吃啊.还有我们家那边的那种把红薯做成饼吃.就是把红薯蒸好了.然后用米粉和红薯混在一起,做成根本不知道是红薯和米粉做的东西.要用手搓得特别好.然后在放入蒸楼蒸.出来就特别好吃了.炸红薯就是太油了不易多吃.反正n多种吃法,看你自己的了.
3. 速炒红薯藤的做法，速炒红薯藤怎么做好吃，速炒
食材
主料
红薯藤
500g
辣椒
2个
辅料
油
适量
食盐
适量
醋
适量
味精
适量
步骤
1.选取新鲜红薯藤，剥皮并折成小段
2.辣椒切丝
3.锅里放入香油，油温升好后放入红薯藤
4.用大火进行翻炒 这样红薯藤比较脆 依个人喜好决定加酱油
5.起锅前再加入食盐，味精等。这样比较健康哦
小贴士
爆炒比较好吃哦
4. 食材_红薯叶窍门
大部分人平时很少吃红薯叶，但今后有机会推荐大家要多吃，红薯也可以当成普通的蔬菜来吃，并且味道很不错，最关键是对健康有很多好处，比如现在很多人用眼过度，会导致眼睛视力下降，而吃红薯叶就具有保护眼睛视力的作用，另外还能够缓解衰老，那么红薯叶该怎样做才好吃呢？
第一、红薯叶梗胡萝卜虾皮
材料
红薯叶梗300克，胡萝卜、虾皮少许，蒜、油、盐、鸡精适量。
做法
1、红薯叶梗洗净切段焯水，胡萝卜切丝，虾皮洗净，大蒜切碎。
2、起锅热油爆香蒜末，放胡萝卜、虾皮、红薯叶梗翻炒。
3、放1汤勺水，加盐和鸡精调味即可。
第二、红薯叶饼
材料
红薯叶1小把，鸡蛋2个，白面粉少许，玉少许，米面少许，盐少许，香油少许，小苏打少许
做法
1.红薯叶洗净；
2.过开水备用；
3.将焯好的红薯叶放入凉水中过一下；
4.挤干水分切末，取一大碗，加入白面粉和玉米面、鸡蛋、小苏打、盐；
5.加入少许水搅拌成糊状备用；
6.饼铛预热后刷上香油，将面糊用勺子淋入饼铛上煎至两面金黄即可。
第三、红薯叶馒头
材料
红薯叶，瓣蒜4-5个，盐，生抽，香油，水
做法
1.红薯叶馒头：红薯叶洗净控水，切碎（不用特别碎，用刀来回切几下就好），放入发好的面盆中，加少许盐，一起揉进面中。
2.然后分成小块面揉成窝窝头状，放进温水锅里，醒发30分钟左右。
3.然后大火开始蒸，水开后改中小火蒸25分钟即可。
4.蒜汁：4-5瓣蒜，用压蒜器压成蒜泥，加生抽、香油、少许盐、一点儿凉白开兑开。
第四、蒜炒红薯叶
材料
红薯叶，蒜头，盐，糖
做法
1、红薯叶摘下叶子，剥去梗子上表面的皮，将梗折成段；
2、蒜头切成末；
3、炒锅烧热，放植物油烧热后下蒜茸；
4、下洗净后滤水的红薯叶大火快速翻炒，加盐和少许糖调味；
5、炒匀后至红薯叶出水变软即可，整个旺火煸炒过程大约1分钟左右。
5. 红薯藤怎么吃
这个问题确实有点逗。但是，我们这里是把红薯叶子（是有一种专门种来吃叶子的品种，不是一般的能长红薯的那品种，那些长红薯的红薯藤上的叶子味道不好，当然也是能吃的。）当青菜炒着吃的，红薯藤可不好吃的啊！普遍是用来喂猪的。红薯叶子做菜，是先把叶柄外皮剥掉，然后将它洗干净，像炒雍菜那样炒即可，记得拍碎几瓣蒜头一起炒，这样味道好一点，如果你喜欢豆瓣酱的话，也可以在热油时下豆瓣酱，这样炒出来就别有一番风味。多实践几次，你就可以做出自己的私房菜了。
6. 红薯藤该怎么弄来吃
可以炒着吃。
主料：红薯叶300克
辅料：蒜2克、盐1克、油2克
1、红薯叶的梗和叶子分开摘好洗净。
7. 新鲜红薯藤怎么做好吃
主料
红薯藤
0
辅料
辣椒
0适量
蒜末
0适量
盐
0适量
食用油
0适量
料酒
0适量
鸡精
0适量
步骤 1.先把红薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗净，放开水里过一下，捞出放入冷水中。
（不放在冷水里，红薯藤随即要变乌黑色，影响美观和食欲哦）
2.蒜切末，辣椒切断。先放入油中爆炒出香味，再下红薯藤。火旺，快炒，加少许料酒
炒至熟，用盐和鸡精调好味就可以出锅了。
8. 番薯藤怎么做好吃
步骤
5.最后下番薯叶大火炒一下，调入味精。
9. 求红薯藤的做法（六种以上）
小炒红薯藤
平均5.0分，基于 1位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
材料
红薯藤，辣椒，蒜末，盐，食用油，料酒，鸡精
做法
1.先把红薯藤去皮，用手掰成小段小段的。洗净，放开水里过一下，捞出放入冷水中。 （不放在冷水里，红薯藤随即要变乌黑色，影响美观和食欲哦）
2.蒜切末，辣椒切断。先放入油中爆炒出香味，再下红薯藤。火旺，快炒，加少许料酒 炒至熟，用盐和鸡精调好味就可以出锅了。
小诀窍
温馨提示：挑红薯藤的时候，要挑粗壮的，那样撕了皮，里面还有“货”。 其次，要挑选新鲜的，这样容易撕去皮。 挑选红薯藤的时候最好挑青皮的，红皮的红薯藤撕皮的时候，手上会残留好多色渍不容易清洗掉。 我想好多朋友肯定没吃过红薯藤，心里也在嘀咕着：这玩意能吃吗？我们小时候经常吃，辣辣的，能吃两碗饭呢！味道真的不错滴，就怕身处大都市的朋友们买不到这新鲜的红薯藤喽！
清炒红薯笊
平均3.0分，基于 4位厨友评价
+1分 +2分 +3分 +4分 +5分
小时侯，一直在外婆家呆着，外婆特别会做好吃的，就连红薯藤上的杆子叶子的也能做出好吃的菜肴。国庆节没有回家，就特别想念外婆，每天晚上都梦见她老人家。我做了这个菜，就是想安慰一下思念外婆的心。
材料
红薯笊2把(就是红薯藤上的杆子，我也不知道学名叫什么)，蒜末少许，盐，油
做法
1、红薯笊去掉叶子，撕去外层的皮（这是要耐心的活儿，外婆就是这么有耐心的，坐在大门口的小板凳上撕皮）
2、将去完皮的红薯笊掐成段。
3、锅中热油爆香蒜末，投入红薯笊炒到青翠色，加盐炒匀即可起锅。
小诀窍
撕皮时很容易把手指甲染上颜色，建议带上一次性手套。
蒜蓉红薯藤的做法
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更新：
2011-01-01 03:07
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标签： 红薯
取红薯藤的梗食用。菜农告诉我，红薯藤的梗分红梗和青梗，红梗是粉心红薯的藤蔓，青梗是红心红薯的藤蔓。这两种红薯藤都必须剥去叶皮吃里面青青的杆。
食材
红薯藤梗200克、红辣椒碎15克、蒜蓉5克、盐、味精随意适量。
步骤/方法
1
热油下红薯藤梗，大火翻炒几下后放红辣椒碎和蒜蓉5克。
2
继续炒1分钟，最后放盐、味精即可。
qi亲，够了吗？
10. 晒干的地瓜藤怎么做好吃
食材
主料
地瓜藤
250g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
大蒜头
适量
步骤
1.地瓜藤洗净。蒜切末，切一个小辣椒
2.现将蒜、葱、辣椒翻炒
3.再倒入地瓜藤翻炒
4.完成出锅啦~翠绿翠绿的