‘壹’ 红烧肉怎么做才可以不腻而且美味
红烧肉是家喻户晓的美食，可是有的人做起来却非常腻。如果想要做不腻的红烧肉，在做之前需要把五花肉煎一下，然后再炒糖色，炒五花肉，放入作料，加一点水炖五花肉，最后大火收汁。这样做出来的红烧肉一点也不腻，外面煎脆，里面非常嫩。
20分钟过后，揭开锅盖，大火收汁，红烧肉基本上就做好了。我们把红烧肉乘出来，淋上汤汁。为了能让红烧肉更加有光泽，我们可以再淋少许热油。油不要太多，如果太多的话，就会显得很腻。最后再撒上葱花点缀。如果大家按照上面这个方法去做红烧肉，做出的红烧肉保证肥而不腻，外焦里嫩，吃上去不仅口感好，而且特别香。不过，红烧肉的脂肪还是有点多，大家平时尽量少吃。日常饮食要荤素搭配，营养才能均衡。
‘贰’ 红烧肉怎么样做才会好吃不腻还下饭
红烧肉一直是我们餐桌上不可缺少的美食，做法上南北也有一定的差异。
我给大家说一下，我做红烧肉的一些小窍门：
掌握了这些小窍门，做出的红烧肉肥而不腻，老人小孩都抢着吃。
‘叁’ 红烧肉怎么做好吃不油腻软烂
红烧肉怎么做好吃不容易？而且软软这个就全靠你这几个配料啊，还有掌握好做红烧肉的时候温度啊，这样做出来的宏大不油腻，而且软烂可口好吃。
‘肆’ 红烧肉怎么做吃着不腻而且味道美味
以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道着名的大众菜肴。刚好盖过肉吧，放上大料，肉桂，香蘑，盐等，盖上锅盖，高压锅呲汽后，小火再炖七分钟左右关火，闷一会，能打开锅了，看汤多就倒在铁锅里大火收下汁。
随即加入适量水慢火炖一小时收汁装盘既成。此法做出的红烧肉软糯香甜可口，口味纯正，色泽红亮，这是我自己多年来一直不变的做法，卖点很好。改大火烧开后转小火焖至一个小时，然后放盐，再焖半个小时左右，视肉的软烂程度开大火收汤。最后理想的结果是没什么汤水，这样做出来的红烧肉基本上就不腻了。
‘伍’ 红烧肉怎么做才能肥而不腻
肉类的食材是我们餐桌上非常常见的，尤其是对于喜欢吃肉的人来说，几天不吃肉就感觉生活缺点什么似的。说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。有时候自己做出来的红烧肉非常的肥腻不好吃，甚至还有一股腥味。那到底应该怎么做呢？
这样一道香味浓郁的红烧肉就做好了，入味好吃而且吃起来口感不油腻，非常的香，薯仔也非常的入味又面，喜欢吃红烧肉的朋友不要再去买了，自己在家做好吃又美味。
1）薯仔非常容易氧化，所以我们将薯仔处理好之后，切成块放在清水中，这样可以防止薯仔氧化变黑
2）五花肉要先焯一下水，这样焯水之后可以去除肉里面的血水和杂质，而且可以有效去腥，吃起来更加的美味又好吃
3）用五花肉做红烧肉我们要将五花肉先煸炒一下，煸炒出猪油，这样做出来的红烧肉才不油腻
4）炒糖色时建议使用冰糖炒糖色
5）加入薯仔之后继续炖煮大约十分钟左右，这样薯仔非常的入味，炖煮至汤汁浓稠即可关火
‘陆’ 红烧肉应该要怎么做，才能够不腻又好吃
很多人都非常喜欢吃红烧肉，但是不太会做红烧肉，因为大部分人做出来的红烧肉都是很油腻，而且瘦肉很柴，一点不好吃。今天跟大家分享一个红烧肉最好吃的做法，而且非常简单，里面不用放一滴水，做出来之后肥而不腻，入口即化，超级下饭，那么接下来咱们就一块去看一下这道红烧肉的制作教程吧！
6、挑选出配料之后咱们再用大火将锅内的汤汁收一下，等汤汁收得差不多的时候，咱们就可以出锅了，出锅之后再撒上一点葱花点缀一下，一道肥而不腻，入口即化的红烧肉就这样完成了。
【小贴士】
1、五花肉煮的时间稍微有点长，一定要耐心。
2、在煮五花肉的各个阶段都要注意一下火候，该大火的时候就大火，该小火的时候就要小火，这样才能保证做出来的五花肉非常好吃。
好了，美食就和大家分享到这里了，谢谢您的支持！
‘柒’ 红烧肉怎样做出来才能好吃不腻
爱吃的红烧肉，年夜饭桌上有了这道红烧肉，那绝对很受欢迎。做好的红烧肉色泽红亮诱人，口感软糯香甜，肥而不腻。不论是招待客人，还是放年夜饭上这道红烧肉绝对不会过时。即便是红烧肉的热量有点高，但还是抵挡不住人们对红烧肉的喜爱。我今天分享的这道红烧肉的做法非常的简单，而且需要的食材和调料都是家里最基本的。
1、为了做这个红烧肉，我专门一大清早去菜市场买五花肉。想要买到好的五花肉，必须要早早地去，如果去迟了，就买不到好的五花肉了。