❶ 洋葱怎么做好吃呢
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质,槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。洋葱在烹调中一般都是用来做配菜的,也有部分做主菜的。
杏鲍菇跟洋葱一起炒,没想到味道特别好。
6、将小米椒跟热油一起泼在腌制好的紫甘蓝丝上;
7、之前放过盐就不用加盐了,加入适量生抽、蚝油、鸡精、香油搅拌均匀;
8、装盘用葱花点缀,紫甘蓝拌洋葱就做好了,紫甘蓝跟洋葱吃起来清脆可口,味道非常棒,简单好做还营养。
❷ 用洋葱为食材能做什么好吃的
凉拌洋葱。首先将洋葱洗干净后切成细丝,然后放在一旁,然后找个玻璃容器装些凉凉的矿泉水(没有条件也可以用自来水),然后将切好的洋葱丝放进去,但要注意一定要将洋葱丝浸于水中,接着入在冰箱冷藏里面放置12小时左右,第二天将洋葱丝捞出,放些蚝油、陈醋、酱油、香菜、柠檬汁、辣椒油(芥末),这样美味的凉拌洋葱就搞定啦,当然可以根据自己的口味还改变一下调料,嘿嘿,保证你吃时说味道好。这样的好处是吃起来会将洋葱本身的辛辣味去掉,还保持了洋葱本身的营养。
❸ 用洋葱可以做出什么好吃的
洋葱是个非常健康的蔬菜,是种非常适合中老年人的蔬菜。炸洋葱圈就非常好吃,把洋葱切成圈,裹上酥糊,入油锅炸至金黄色捞出,撒上椒盐,非常的好吃。
❹ 洋葱怎么做好吃简单
酥炸洋葱圈
材料:
面粉11/3杯、牛奶11/2杯、蛋1只、植物油1汤匙、盐1/4茶匙、炸油适量、黄洋葱或白洋葱随意
制法:
1、混合面粉、牛奶、蛋、植物油和盐,用打蛋器搅拌至均匀幼滑。
2、将洋葱切成圆片,并分成一个一个的洋葱圈。
3、将切好的洋葱圈浸入脆浆中,均匀地沾上脆浆,捞起并滤掉多余的脆浆。
4、烧热约一吋深的油,将沾上脆浆的洋葱圈放入热油中,炸2至3分钟至金黄色。捞出并吸去多余油份,洒上盐和黑胡椒粉,即成。
小贴士:
用黄洋葱比较好,因为味道较甜。而小型的洋葱切出来的洋葱圈比较大小适中
炸洋葱圈时要用叉子略为搅动翻面,而且不要一次放太多洋葱圈,因为洋葱圈会挤在一起而受热不匀,令炸出来的洋葱圈颜色不平均。
洋葱圈
材料:
洋葱1个
腌料:
低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙、面包粉1杯、低筋面粉1/2杯、蕃茄酱3大匙
作法:
(1)将洋葱洗净沥乾,横放在砧板上(头在前,蒂在后),切成约0.5公分厚的圆片,再用手剥开成一圈圈的洋葱圈,做的时候用同样大小的来做,比较美观。
(2)将低筋面粉2大匙、蛋1个、水1大匙搅拌均匀,再把面包粉与低筋面粉分别准备好,盛入2个平盘中备用。
(3)先将洋葱圈沾上面粉,并轻轻拍掉多余的部分,再沾上面糊,最后再沾上面包粉,并轻轻压紧固定,依序将全部的洋葱圈做好。
(4)将油锅预热约130℃~150℃,再放入洋葱圈,炸的时候要用夹子翻面,等到炸至洋葱圈浮起,外表呈现酥脆金黄,即可捞起。将油沥乾后盛入盘中,吃的时候沾上蕃茄酱即可。
希望这些对你有用!!
❺ 洋葱怎么做好吃 3个方法做出美味洋葱
用料
主料
黑木耳50克
洋葱1个
辅料
香菜
1小把
调料
食盐
适量
生抽
适量
香油
少许
陈醋
适量
白糖
适量
洋葱拌木耳的做法
1.黑木耳用凉水泡发半天,清洗干净,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉开水,沥干水分备用
2.洋葱切片
3.香菜切段备用
4.以上原料混合,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可
❻ 洋葱怎样做才好吃
洋葱是一种非常好的食用蔬菜,还有降血压降血脂的功效。不论是生吃还是熟吃都非常好。生吃可以切丝加盐酱油醋一起凉拌,味道非常给力。
熟吃可以切丝炒肉,炒鸡蛋,当配料都是非常好的。
❼ 用洋葱都可以做出哪些美味的菜品
洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,很适合中老年人的保健食物。先发面:温水中放入适量酵母,静置一会,盆中放入适量面粉,加入少许白糖(促进发酵),再将酵母水徐徐倒入,边倒边用筷子搅拌,搅成絮状后,下手揉成面团,放温暖处醒发到两倍大。
从而增加食欲促进肠蠕动,对女生常见的便秘症状有很好的改善作用,洋葱可以做的美味多种多样,常见的家常做法有洋葱炒鸡蛋、洋葱炒肉、洋葱炒包菜、洋葱炒木耳、洋葱炒番茄等等,尤其是炎炎夏日凉拌洋葱更是一道美味的下饭菜,分享一下我在家做的凉拌洋葱。洋葱富含多种有机物,可以杀菌激发食欲且助消化,可以说是一道很开胃的下饭菜;但很多人在自己制作洋葱炒鸡蛋时总会有个困惑,是先炒鸡蛋还是先炒洋葱,怎样炒才能让鸡蛋保持鲜香滑嫩且不粘锅。