A. 菠菜凉拌怎么好吃窍门
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。
材料
菠菜1把，蒜末适量，自制辣椒适量，花椒粉适量
做法
1.菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用！蒜瓣切成蒜末待用
2.在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中！
3.搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了
小诀窍
烫过的菠菜捞后一定要用冷水冲洗一下，这样菠菜不容易变黄。 菠菜的水分一定要挤干，这样菠菜的口感非常好。样子也很好看，很有食欲的！
B. 菠菜怎样拌好吃
这里为您推荐一下凉拌菠菜
C. 菠菜怎么凉拌才好吃
凉拌菠菜
用料
菠菜 1斤
蒜 4瓣
醋 适量
香油 几滴
味极鲜 适量
花椒 15-30粒
干辣椒 4个
姜 2片
凉拌菠菜(家传秘方)的做法
声明，这道菜我从来没拍过，下次补图，但是真的好吃，不好吃来找我。
菠菜洗净，姜蒜切沫沫，如果有蒜臼子能捣成泥更佳哦～
烧水煮菠菜，直到菠菜煮软，因为我喜欢吃软烂一点的，所以煮的时间久一点。
菠菜煮好以后，给它泡个凉水澡，沥干水分（沥干水分，捏一下子，别捏的一点水都没有），然后把姜蒜泥放在菠菜上面。
起锅烧油，油热放入花椒干辣椒炒香，趁热浇到铺好姜蒜泥的菠菜上，听到次啦一声，就说明很好！！！
根据自己口味加醋和味极鲜，我用的一般是味达美，口味好。滴几滴香油
小贴士
注意哦，做菜只为自己开心，不知道味道对不对就要自己尝一下，自己的嘴才是最适合自己的口味，希望大家做的开心，吃的更开心～但是，必须每种料都放哦，这个凉拌菠菜，少一种料味道都不对。
D. 菠菜拌凉菜怎么拌好吃
菠菜拌凉菜，怎么拌好吃？我觉得像这种菠菜凉拌菜的话，肯定是先把菠菜洗干净过一下水，然后再凉拌比较好吃
E. 菠菜怎么凉拌好吃家常
食材明细
主料
菠菜
适量
辅料
蒜末
适量
花椒油
适量
香油
适量
辣椒油
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
醋
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌菠菜的做法步骤
1挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。
2菠菜切段。
3锅里烧水，将菠菜焯水。
4捞出菠菜，过凉水控干水分。
5蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。
6拌匀、摆盘。
F. 菠菜怎么凉拌味道好吃呢
菠菜首先洗干净，洗干净以后切成中段下开水里焯一下，焯三分钟左右捞出来，然后放适量的香油，精盐，酱油，白醋，蒜沫，葱花，然后根据口味可以放辣椒油，然后放点香菜一块拌均匀就可以了，菠菜含有丰富的维生素，对补血有效果，还能补肾，应该多吃绿叶蔬菜，菠菜对皮肤也非常好，绿叶的蔬菜不要隔夜第二天继续吃，隔夜吃会造成拉肚子，严重的会造成中毒。
G. 菠菜怎样凉拌好吃
菠菜怎样凉拌好吃？
1、准备好菠菜
2、菠菜切段洗净
3、姜蒜切细，加辣椒油，酱油，醋，鸡精，糖，调匀成汁
4、锅加水烧开，加入菠菜
5、加点盐和亦舒堂火麻油焯水煮熟
6、将捞出菠菜
7、锅里加入米粉
8、煮两三分钟左右
9、菠菜和米粉放一起
10、加入料汁、滴上几滴麻油，拌匀一下即可。