❶ 自己做馄饨怎么包好吃
幸运得到了家乐浓汤宝的试用，感谢美食杰和厂家提供的试用机会。拿到浓汤宝，首先想到给婆婆做一碗浓汤馄饨，老人爱吃馄饨，而这个猪骨口味的浓汤也是她喜欢的口味。做好的馄饨，汤很鲜美，婆婆吃了一碗，看老人吃的舒舒服服的，做儿女的也高兴！
主料2人份
猪肉200克
馄饨皮100克
辅料
五香粉1克
盐2克
虾皮2克
姜10克
黄酒10克
生抽5克
浓汤宝2盒
大葱100克
步骤1浓汤馄饨的做法大全
这就是今天用到的家乐浓汤宝
步骤2浓汤馄饨的做法图解
猪肉手工剁馅
步骤3浓汤馄饨的家常做法
加五香粉、盐、姜末、生抽和黄酒调味
步骤4浓汤馄饨的简单做法
加约60克的水顺一个方向搅拌均匀，让肉馅上劲儿。注意水要分几次加，每次加完搅拌至完全吸收再加下一次
步骤5浓汤馄饨怎么吃
最后把葱切碎，用香油提前拌一下
步骤6浓汤馄饨怎么做
然后把葱和肉馅一起拌均匀
步骤7浓汤馄饨怎么炒
取一个馄饨皮，包入馅料
步骤8浓汤馄饨怎么煮
包好的馄饨备用
步骤9浓汤馄饨怎么炖
锅中烧开水，加入浓汤宝
步骤10浓汤馄饨怎么煸
煮开后开水立即变成高汤啦
步骤11浓汤馄饨怎样煸
开水下入馄饨
步骤12浓汤馄饨怎样做
加少量虾皮
步骤13浓汤馄饨怎样炒
煮熟后加一点海苔或者紫菜
步骤14浓汤馄饨怎样煮
盛入碗中时加适量香菜即可享用
成品图
烹饪技巧
拌馅时葱要最后放，放的早会有臭葱味
❷ 如何制作馄饨
❸ 怎么做馄饨馅好吃
制作馄饨馅需要准备一个鸡蛋，适量猪肉末，香葱，蒜末，香油，少许色拉油，嫩肉粉，鸡精，盐，胡椒粉，先把生姜洗干净切末，尽量切得碎一些，然后再切葱沫，把葱末，生姜末放到碗里面加入一些鸡蛋，然后把肉末放进去，再加一些嫩肉粉，少许香油，胡椒粉，味精以及盐，再加入适量的色拉油，进行充分的搅拌，这样就会闻到香味，肉馅就做好了，在肉馅里面加入色拉油就可以让口感变得更好。调馄饨馅还可以准备一些猪肉末，少许13香，糖，油，蚝油，鹌鹑蛋，酱油，盐，生姜，大葱，先把葱姜水做好，准备一些葱段，生姜以及花椒粒用热水泡好放凉以后备用，肉馅应该买肥瘦3:7的，这样做出来的肉馅才会更好吃。在猪肉馅里面加入几勺葱姜水，然后按照一个方向搅拌，这样肉馅就会变得越来越有粘性，再加入一些酱油蚝油，13香糖，一些生姜末葱末继续搅拌，再加入一些油，这个时候肉质会变得更加有粘性，非常q弹，也可以加一个鹌鹑蛋提高鲜味，根据自己的口味加入少许盐搅打均匀就可以了。制作馄饨馅还可以准备一些韭菜，猪肉馅，一些酱油，味极鲜，生抽，花生油，糖，料酒，少许葱姜末，还可以加入适量的干木耳，把猪肉馅倒进盆子里面，再加入花生油，加入盐，生姜末，大葱末，料酒，糖，生抽，味极鲜，酱油搅拌，一直搅拌均匀闻到香味，搅拌到猪肉末有比较大的粘性，再把木耳碎，韭菜碎放进去，韭菜不要切得太细，避免吃起来的口感不好。还可以做鲜虾猪肉馅，准备几十只虾，一些猪肉，大葱，生姜，一个新鲜鸡蛋，一些生抽，油，淀粉以及盐，虾肉取出来，把猪肉剁成泥状，然后再加入大蒜，生姜以及鸡蛋，把虾仁也放进去一起搅拌均匀，锅里面需要加入适量的油，把虾头熬成红色虾油，冷却后倒进入馅中，再加入一些生抽，盐，搅拌均匀以后就可以了。
❹ 如何做馄饨才好吃
寒冷的冬天，不愿七盘八碗的做饭，但又不能不做，还不能减少能量的摄入，这时候，包馄饨就是最佳选择。
馄饨，貌似小元宝，包制简便，简单好吃，连汤带水还暖和，用咱济南话说，就是“愣舒坦，可恣儿啦”。
我们学习家常馄饨的制作方法
制作馄饨需要注意3点
1.馄饨馅要顺一个方向打上劲
2.如果肉馅含水太多，建议只加鸡蛋即可
3.包馄饨的时候只要肉馅不漏出皮就可以不用担心破皮。
❺ 如何制作好吃的馄饨
馄饨皮薄馅嫩，再配上鲜美的汤汁，尤其深得小孩子的喜欢，我们家的小姑娘真是从小吃到大都吃不厌呢。这里分享下大馄饨和小馄饨的两种包法，大馄饨和小馄饨的区别主要在于包法上不同，并且大馄饨的馅料灰更多一些，口感各有千秋。
13、放入高汤里煮熟，加少许紫菜和蛋皮丝，撒葱花，淋少许香油提味即可。
薄灰小贴士：
给孩子煮馄饨时用高汤来煮味道最佳也更有营养，猪骨汤、鸡汤、鱼汤都可以。
大多数孩子都不喜欢吃葱姜，因此用葱姜水既能去腥提味，又避免了不爱吃葱姜的麻烦。并且还能给肉馅打水，让肉质更嫩。
如果直接加葱姜末的话，可以打入一个蛋清与肉馅同拌，也可以让肉质吃起来更鲜嫩。
吃不完的馄饨可以冷冻起来，随吃随取。