A. 丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
昨天去菜市场的时候，找到了回答这道问答题的方向，事情的经过是这样的，逛菜市场，走过来走过去，这个不喜欢、那个做不好做，这时一买蔬菜的摊贩和我搭讪，说：小哥，要不买点丝瓜吧，今天刚刚到的货，可新鲜了，既然有人和我说话，出于礼貌，我也是要走过去礼貌的回复一下的；
我走了过去，看了看摊贩给我推荐的丝瓜，上手试了一下，说：这丝瓜是今天到的啊，好吃吗？好炒熟吗？
菜贩看着我足足有好几秒钟，之后说：你在家炒丝瓜要不就是炒不熟、要不就是炒熟后，丝瓜变黑了，是不是这样的，要不你怎么会问丝瓜好不好炒熟这样的问题；
这番话，说道了我的心里，我连忙说：师傅，您太会做生意了，要不我买点丝瓜回家，今晚做个丝瓜炒鸡蛋，您给我点拨两下，说说炒丝瓜的窍门；
1、我们平时在家炒丝瓜，一般都是在将丝瓜切成滚刀块之后，就下锅进行炒制，要不就是炒不熟、要不就是炒熟后丝瓜变黑了；
2、我给大家说的窍门，在介绍做法的时候，实际上已给大家说过了，用食盐将切成滚刀块的丝瓜腌制5分钟，之后用清水将丝瓜清水干净，沥干水分待用；
3、丝瓜腌制过后，下过炒的时候，几乎就可以不用放盐，最后我们在锅中翻炒只需要放入少量白砂糖提鲜即可；
4、炒好的丝瓜要趁热吃，我感觉放的时间长了，丝瓜的卖相是会打折扣的，这点还请大家注意；
B. 菜瓜炒鸡蛋怎么做好吃
丝瓜鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。
1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。
2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。
3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。
4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。
营养价值
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。
秋天女性多吃丝瓜对身体很有好处。丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效，其络、籽、藤、花、叶均可入药。丝瓜络常用于治疗气血阻滞的胸肋疼痛、乳痛肿等症。丝瓜粒则可用于治疗月经不调、腰痛不止、润肠通便、食积黄疸等症。丝瓜叶内服清暑解热，外用消炎杀菌，治痱毒痈疮。把丝瓜络用火烧后剩下的称为丝瓜霜，研匀后备用，每次取3-6克，用盐汤或黄酒冲服，每日2次，对子宫出血或血崩有效。用丝瓜籽或丝瓜叶炒黑研末，以盐水送服，也可治月经过多症。老丝瓜1个，烧灰存性，研末，每次9克，盐开水冲送治疗月经过多。取干丝瓜1个，水煎服，每日服2次治痛经。
丝瓜汁有"美容水"之誉。将生长的丝瓜藤割断，流出的液汁，用纱布蘸丝瓜水涂搽脸或肌肤，有润肌防皱功效;也可以将丝瓜直接绞汁，调入适量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗，如丝瓜洗净切片经开水焯后，拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。丝瓜清炒则清淡可口，清热利湿;香菇烧丝瓜益气血、通经络;取生丝瓜适量洗净榨汁，按10:1的比例调入蜂蜜搅匀而成的生丝瓜汁，具有清热止咳化痰的功效
C. 丝瓜怎么做好吃法大全丝瓜炒鸡蛋
你好，丝瓜鸡蛋，你可以炒着吃，或者直接做汤也是非常好喝的，你可以试一下的啊
D. 丝瓜炒蛋怎么做好吃呢
今天为大家分享一道丝瓜炒鸡蛋的做法，丝瓜炒鸡蛋是最家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是护肤的完美菜肴。下面就详细的为大家分享一下做法，喜欢的朋友赶快学习一下，看与你的做法有那不同吧。
【丝瓜炒鸡蛋】
好了，这味道鲜美的丝瓜炒鸡蛋就做好了，喜欢的朋友抽空快试一下吧。
知识点：
1.丝瓜在用清水浸泡和焯水的时候，加入食盐腌一下，炒出来碧绿。
2.丝瓜要大火快速，炒的时候加少量清水，丝瓜炒出来不会老。
E. 丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤的做法，丝瓜怎么做好吃
食材明细
丝瓜1根
盐适量
油适量
耗油适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
6
可调点耗油，
丝瓜汤的做法步骤
使用的厨具：炒锅
F. 丝瓜炒鸡蛋怎么做才好吃
丝瓜炒蛋这道菜是我们家庭中常做的美食，想必很多人也吃过丝瓜炒蛋，且瓜炒蛋特别开胃下饭，那么如何才能炒出香嫩爽口的丝瓜炒蛋呢？今儿西安唯典小吃培训中心小编就把自己做这道菜的全部步骤送给你们，让你炒出的丝瓜炒蛋口感和味道丝毫不输饭店里的大厨 ，做法简单保证你一看就能上手操作。