A. 五花肉炒竹笋怎么做如何做好吃
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。
4.待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。
B. 猪肉炒竹笋怎么做好吃
先把竹笋用热水撩一撩，放在那里再开始葱姜花椒猪肉爆炒等肉炒好了以后再放上猪一块炒，快出锅的时候放一点味极鲜，这样做出来的猪肉炒竹笋又香又好吃
C. 笋子炒肉怎么做好吃法
就是把竹笋焯一下水，然后的话搭配五花肉一起炒一下就可以了呀，最好放一点辣椒，这个的话是非常的美味的
D. 肉烧笋怎么做好吃
水笋烧肉的烹饪技巧
技巧tips
干水笋泡法：可以用淘米水浸泡一星期，每天更换淘米水一次
E. 竹笋炒猪肉怎么做好吃
主料
竹笋
300克
五花肉
150克
辅料
油
适量
盐
适量
砂糖
1汤匙
酱油
适量
热开水
适量
蒜头
3个
步骤
1.新鲜的竹笋。
2.去皮洗干净，切为3段，分为3部分(3个部位段的老、嫩不一样，所以分开来灼比较好)。
3.3段分别切溥片，分别放在容器里待用。
4.，沸水后竹笋片分3部分入锅灼至断生。(因为3个段位的老、嫩不一样，所以分开来灼比较均匀）不灼过火了，断生立马出锅，再依次的灼另外那两部分。
5.全部竹笋片灼好了，反复泡冷水至完全冷却即可(灼水和反复冲泡冷水是为了去除腥涩味)。
6.捞起来沥干水。五花肉去皮。
7.切溥片，加入油、盐抓匀腌制15分钟。
8.热油锅后，肉片和蒜头先下锅煎炒至肉片变色出少许油。
9.加入竹笋片，盐和砂糖炒均匀。
10.一次性加入淹没至食物9分高的热开水，盖盖子用中火煮5各种分钟，开盖子用大火煮收为浓汁就可以起锅了。喜欢吃辣的豆亲们可以加入辣椒炒，也非常美味。
F. 鲜竹笋炒肥肉怎么做好吃，鲜竹笋炒肥肉的家
主料
鲜竹笋
500克
肥肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
蒜蓉辣椒酱
适量
步骤
11.翻炒均匀，完成！
G. 竹笋焖猪肉怎么做如何做好吃
主料
竹笋尖250克
腩肉500克
- 辅料
蒜头1只
姜片两片
盐适量
南乳1块
生抽适量
白糖1小勺子
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度
1
竹笋隔夜用水煮30分钟，然后用水泡一晚。第二天用清水冲洗，直到水没有黄黄的颜色。
2
然后切成你自己喜欢的形状，放锅里加水（大约可以漫过竹笋面），煮20分钟，好了后盛起来。
3
腩肉分开肥瘦切了，瘦肉用生粉酱油盐油调好味。
4
锅热一下，先把肥肉倒进去煎出油，然后把瘦肉也放进去一起炒。
5
等肉炒的快熟，放南乳和酱油进去。
6
接着把竹笋倒进去和肉一起翻炒，再加两碗水进去盖着焖煮20分钟。（注意水不要煮太干，火不用太大。）
家乡竹笋焖肉的做法步骤