Ⅰ 娃娃菜和粉丝怎么做好吃窍门
1、娃娃菜洗净沥干水，把根切掉。粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成两段。
2、把粉丝铺入碗底，然后把娃娃菜码在粉丝上。
3、烧热锅内少许底油，以小火爆香蒜蓉，注入一碗清水或者鸡汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，熄火盛入碗内。
4、烧开锅内的水，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟。
5、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，淋入1匙酱油熄火虚蒸2分钟，便可上桌。
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软；
2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好；
3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油；
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了。
做法二编辑
1.准备好上述所需食材，将娃娃菜切成4瓣，粉丝泡软、大蒜切末、香葱切粒、红尖椒切碎
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜(6张)
2.炒锅注入植物油，油烧3成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，加入清水
3.加入白砂糖，煮开后盛出，好的蒜蓉汁里加白胡椒粉
4.泡软的粉丝铺在盘底，摆放娃娃菜
5.浇上蒜泥酱汁，加白胡椒粉提鲜
6.锅里水开后，将娃娃菜放入蒸屉，加入红尖椒碎，蒸10-12分钟，点缀香葱碎即可
做法三编辑
食材：
娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段
步骤：
1. 准备所有食材。
2. 粉丝用温水泡软。
3. 将大蒜剁成蒜蓉。
4. 将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。
5. 放入剁椒炒出香味，再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。
6. 将娃娃菜洗干净，竖着切分成条，摆入盘中。
7. 将粉丝摆在娃娃菜上。
8. 将调好的味汁用小勺均匀地浇在娃娃菜和粉丝上。
9. 放入蒸烤箱中，选择纯蒸功能，定温115度，定时20分钟蒸好取出即可。
Ⅱ 娃娃白菜怎么做好吃窍门
娃娃白菜怎么做好吃？
白灼娃娃菜
1.把娃娃菜过水焯一下，我喜欢特别嫩的，所以一放到热水了翻一下，变色马上捞出
2.倒入适量的海鲜酱油，不要太多了
3.倒入适量底油，加热后，不放葱末也可以
4.淋在娃娃菜上就可以了
Ⅲ 娃娃菜怎么吃法
食材用料
娃娃菜1颗相克食物
豆腐半块相克食物
水发香菇4朵
细粉丝半捆
葱适量相克食物
姜适量相克食物
盐适量
鲜鸡汁2滴
清汤娃娃菜的做法
1.准备所有食材
2.把葱姜和热水放入电炖陶瓷锅中加入盐
3.在依次放入娃娃菜，粉丝和豆腐
4.最后放入香菇通上电源
5.沿着陶瓷锅边驻入清水的水位线就行了，隔水炖制一小时
6.炖熟后取岀锅加入鸡汁搅匀即可享用
Ⅳ 娃娃菜怎么做才好吃
你好！娃娃菜其实清炒真的味道很好，娃娃菜凉拌做泡菜味道也很好，还有就是和腊肉炒也很香。
Ⅳ 娃娃菜怎么蒸好吃简单
娃娃菜可以切片然后，蒸一蒸还是比较好吃的。
Ⅵ 娃娃菜如何做好吃
蒜蓉娃娃菜
原料：娃娃菜，生抽，蚝油，蒜头，小辣椒，油，盐，葱
做法：
1、将娃娃菜洗干净，然后切成长条，将蒜头去皮切碎，小辣椒切末
6、最后把装盘好的娃娃菜放在蒸锅上进行大火蒸几分钟，起锅后撒点葱花即可
Ⅶ 娃娃菜怎么做才好吃
娃娃菜清新鲜甜，有着极好的口感，怎么做都好吃，如果炒着吃的话，我还是喜欢干锅娃娃菜的做法，甜，辣，咸，鲜，香，五味俱全，并且颜值很高，诱人的菜，下饭的菜，做起来呢也不是很复杂，希望大家喜欢。
葱10克切末，姜10克拍碎切末备用，蒜lO克拍碎切碎备用。 三个干红辣椒剪成段备用。 花椒少许备用。
五花肉100克切片备用。
（2）起锅烧油，油热润锅倒出，然后倒入冷油烧热，放入五花肉煸炒，炒至出油时，加入辣椒段和花椒，葱姜蒜末，炒出香味，辣椒变色，加入5克的郫县豆瓣，10克生抽，蚝油3克搅拌均匀后加入娃娃菜，快速翻炒均匀，等到娃娃菜快要出水时，加入盐2克，糖5克调味后翻炒均匀，然后把娃娃菜盛入干锅中即可（喜欢洋葱垫锅底的可提前炒一下，铺在锅底，我个人喜欢只加娃娃菜），好吃的干锅娃娃菜就做好了，希望大家喜欢。
另一种做法 娃娃菜粉丝
准备食材：
娃娃菜，龙口粉丝，葱，姜，蒜，剁椒，植物油，盐，鸡精，生抽。
烹饪步骤：
- 娃娃菜清洗干净，竖刀切成小段备用，葱姜蒜，剁椒切末备用。
- 锅里放入清水大火烧开，把娃娃菜放进去焯一下水，用漏勺捞出沥干水分备用。
- 然后把粉丝放入锅中煮熟，用漏勺捞出备用。
- 娃娃菜摆到盘中摆成一圈，中间放入粉丝。
- 锅里放油，加热到六成熟，放入葱姜蒜爆香，然后加入剁椒炒香，放入生抽，盐，鸡精。
- 用勺子淋在娃娃菜和粉丝上面即可食用。