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如何做凉拌西兰花好吃又减脂

发布时间: 2022-02-04 01:44:12

Ⅰ 减肥西兰花做法

减肥西兰花最好水煮,起锅前加少许盐,因为减肥期间少油和少盐,但减肥期一定要控制好,当天的食入的热量,别超标就可以很好达到减脂效果的。

Ⅱ 减肥餐水煮西兰花的做法是什么

主料:西兰花300g。

辅料:橄榄油适量、盐适量、大蒜适量、味精适量、白糖适量、老醋适量。

凉拌西兰花的做法

1、西兰花半颗,掰成小朵放入盐水中浸泡30分钟。(去虫,去农药)

Ⅲ 西兰花花怎样做最好吃

在我们平时饮食之中,西兰花是比较美味可口的,可是好吃的西兰花应该怎么做呢,有凉拌西兰花,还有爆炒西兰花,西兰花煲汤等等。总之西兰花怎么做好吃,很有讲究的。吃一些西兰花可以实现养颜减脂一举兼得的效果,有必要了解。

西兰花因为本身的营养丰富,其中含有了很多的蛋白质、糖分,还有就是脂肪、维生素以及大量的胡萝卜素,其中的营养成份也是为居同类蔬菜之首,被称为是“蔬菜皇冠”。对于西兰花怎么做好吃,也有很多不同的见解。
西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。第一次品尝这道菜还是出自老公之手,当时我还以为橙子只是起到妆点的效果,没想到当橙汁缓缓渗入西兰花,西兰花特殊的清香溶入橙子的果香,还别有一番风味,至今还记得当时的惊喜。
将西兰花放入水中,水里放点盐浸泡几分钟,洗净切成适当块,大葱、蒜切碎粒待用。锅下水烧开,入西兰花焯熟,焯水的时候锅里下几滴香油和撒少量盐,这样菜的颜色会保持翠绿。迅速过冷河,沥干水份待用。撒入盐、鸡精,勾芡翻炒后即可出锅。
你是否知道西兰花怎么做好吃呢,其实对于西兰花焯水之后,我们可以在锅里下几滴香油或者自己撒上少量的盐,这样做出来的菜的颜色一定可以保持翠绿的,你不妨在做西兰花的时候试一试,可能效果很不错的。

Ⅳ 减肥凉拌西兰花胡萝卜怎么做

用料 西兰花 半颗 胡萝卜 一根 生菜 半株 油麦菜 半株 盐 少许 味精 少许

减肥凉拌西兰花胡萝卜的做法

  • 首先油麦菜切成段;胡萝卜削皮切块;生菜随意撕成你喜欢的大小;西兰花去梗,切成小朵

  • DING`完成啦 大家可以加酱加香油加酱油醋神马的都可以 我吃的就是原味的哈哈哈

Ⅳ 晚上吃凉拌西兰花可以减肥吗

要少吃
少吃多运动是减肥良法,饮食上要注意一下几点
1、多吃膳食纤维高的食品
蔬菜,谷物含有较高膳食纤维,可以减缓食品施放出能量,从而减弱脂肪在体内的聚集。每天纤维的摄入量应该为20-25克。建议多吃芹菜。
2、多吃豆制食品
豆制类食品是低脂肪高蛋白的食物。并且维生素含量也很丰富。每天应注意摄入适当的豆制品,如:豆腐、豆浆、豆奶等。
3、多吃些蛋白质少吃些脂肪
蛋白质可以提高你的新陈代谢率,因为你的身体在消化蛋白质的时候需要消耗能量。每摄入100克蛋白质,要消耗25克,实际摄入量为75克。否则,每100克脂肪只能消耗10克,将有90克留在你的体内。白水鸡蛋不妨多吃。
4、多吃富含维生素的食物
维生素被称为维持生命的营养素,可见维生素的作用,在维生素中有些维生素是机体脂肪代谢的必需参与者。能促进脂肪代谢。水果类如柚子,西红柿,橘子,奇异果,等还有丰富的维生素。可多吃。
5、午餐吃好、晚餐吃少
白天的活动量很大,消耗掉能量也很多,因此要吃好。晚上是人一天之中活动量最小的时间段,消耗能量极少,因此不要多吃,避免营养无法分解转化成皮下脂肪。
总之,大家记住了,合适的健身运动,再配合合理饮食,是瘦身减肥的不二法门。

Ⅵ 西蓝花做法怎么凉拌

【“凉拌西兰花”最好吃的做法!】
为什么减肥就要吃西兰花?
原因:
1. 含有丰富的膳食纤维
所有类型的膳食纤维都有益于减肥! 吃足够的膳食纤维可以帮助减少食欲,因为纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积产生饱腹感,会让你吃得更少。
同时,膳食纤维可以帮助防止血糖上升,就是说多吃富含膳食纤维的食物,它们本来就属于人体不易消化吸收的物质,如果与糖类一起吃的话,还具有抑制糖类吸收的作用,不容易引起胰岛素的上升,从而抑制脂肪形成。
食物中的膳食纤维有助于清除肠道垃圾,降低血糖和血脂,促进新陈代谢、有利于毒素的排除。
富含膳食纤维的食物还有:芹菜、菠菜、笋类、白菜和所有十字花科的蔬菜。
2. 富含多种矿物质
西兰花中的矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、猛等含量都很丰富。由于运动后大量排汗,人体微量元素也会随之流失,所以健身人群会选择西兰花来补充更多的微量元素。
3. 超高维生素C
西兰花的维生素C含量极高,比大白菜、番茄、芹菜都高。维生素C不但有利于生长发育,更重要的是具有提高人体免疫的功能。
4. 抗癌防癌
由于西兰花含有抗氧化的微量元素,因此被各国营养学家列入抗癌食谱。有研究表明,西兰花中提取的一种酶能预防癌症,这种物质叫萝卜硫素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
综上,其实并不是减肥要吃西兰花,而是由于西兰花的营养丰富,需要将它列入我们的日常饮食中。
西兰花做法:
1.西兰花剪成小朵
2. 放入清水中浸泡5分钟,出去表面灰尘和农药残留
3. 锅中放水,煮开后倒入浸泡好的西兰花
4. 可以加一点盐,煮开后关火(不要煮时间过长)
5. 捞出西兰花放入冷水中浸泡,可以保持现有的绿色
6. 调制凉拌酱汁:陈醋+生抽+耗油+橄榄油
7. 将调制好的酱汁倒入西兰花中搅拌均匀
8. 装盘,开吃
小提示:
1. 可以放一些胡萝卜片一起焯水、凉拌,搭配起来不仅好看,营养也更加丰富!
2. 西兰花等花椰菜类虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,一定要将菜放在盐水里浸泡几分钟,菜虫会跑出来,还有助于去除残留农药残留。
3. 在焯熟西兰花时,时间不宜太长,水沸腾了即可捞出,然后可以放入凉水中过凉捞出,沥水再用。这样不致于破坏掉其中防癌抗癌的营养成分,也会保持其鲜脆的口感。
4. 减脂期间,不要拒绝脂肪。就算凉拌菜也一定要加入优质脂肪,比如橄榄油,这样更有利于健康也更有利于减脂!

Ⅶ 西兰花怎么吃减肥效果好

一、西兰花拌木耳
所需要的食材有:西兰花、干木耳
佐料:玉米油(油要选用植物油,当然也可以不加油)、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒
首先,处理好食材:西兰花用盐水浸泡30分钟,是为了有效的清洗西兰花表面的农药残留。泡好之后的西兰花用手掰开,不要用刀切。黑木耳需要提前准备好泡发。小红椒切成一小段的形状。
然后,起锅,加入清水,开大火,煮沸,西兰花放进锅里焯水,一分钟左右捞出,记得捞出后要放到凉水里过凉,这样西兰花吃起来更加的爽脆。泡发好的黑木耳也放进锅里焯水,两分钟左右捞出,同样需要过凉水。西兰花和黑木耳沥干水时候,分别装到碗里,备好。
最后,准备好一个碗,西兰花和黑木耳放进去,小红辣椒放在上面。然后,起油锅,烧热油,倒到盛着西兰花和黑木耳的碗里,随后加入盐、酱油和花椒油进行调味。当然,油一定要少放,也可以不放
二、虾仁炒西兰花
所需要的食材有:西兰花、鲜虾仁(可以选择买活虾或者是直接买虾仁)、胡萝卜
佐料:蒜、葱、姜、盐、胡椒、鸡精
首先,同样是处理食材:用盐水泡30分钟,西兰花用手掰成几瓣。胡萝卜切成片,活虾去壳,挑虾线,虾仁的话,直接解冻,也要看看虾线有没有挑干净。蒜用刀拍,葱切成段、姜切成片。可以直接用开水,对西兰花和胡萝卜进行焯水,1分钟左右,捞出,沥干水。
然后,起油锅,放进蒜、葱、姜,炝锅,爆香,放进准备好的虾仁。再放进西兰花和胡萝卜,翻炒。再加入盐、胡椒粉,开大火,翻炒均匀。
最后,出锅之前放入鸡精,就可以了。